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厨房间，王世贵细心地从汤锅内舀出一点熬好的高汤，尝了一口，闭目，两个腮帮不停颤抖。
&ldqo;您没事吧？&rdqo;王三担心的望着王连贵，一大早王连贵就盯着一张配方左右琢磨，几个小时才配好一锅汤，看样子不会有毒吧。
&ldqo;妙。&rdqo;王连贵低声惊叫，脸上像春花盛开：&ldqo;周宇飞这小子实在，没有骗我，绝对美味。&rdqo;
&ldqo;王三，炸锅巴。&rdqo;王连贵大声吩咐徒弟：&ldqo;今天我要让他们知道，天下第一菜老子也能做。&rdqo;
王三麻利地端锅上火，倒油，等油面从翻大泡到小炮，逐渐平静，大约有七成油温。锅巴是买来的，一块块整齐划一，在案板上堆成一堆，王三随手拿起十几块，推入油锅，瞬间浮出油面，黄亮酥松。
在王三炸锅巴的同时，王连贵用虾仁，木耳，竹笋等加上熬好的高汤制成一碗汤：&ldqo;王三，端上去。&rdqo;
端菜自然有专门的服务生和服务小姐，王连贵让王三去主要是看几位教师对天下第一菜的反应。
几位教师的反应在王连贵的意料之中，王三把刚出锅装进盘里的锅巴摆在桌上，把一碗汤浇在上面，只听刺啦一声，一股香气四处飘散。
另外两个教师神情淡定，一直默不作声，闻到锅巴的香味，同时一怔，脸上露出一丝光芒，也不等别人招呼，拿起筷子夹起锅巴放进嘴里慢慢嚼起来。
许久，打着红领带年岁略长的人赞叹道：&ldqo;果然名不虚传，我史正刚只有在大明寺空心大师那里才见识过如此美味。&rdqo;
史正刚又转脸问和他一起品尝的教师：&ldqo;徐可，你认为怎样？&rdqo;
&ldqo;不错。&rdqo;徐可惜字如金地说道：&ldqo;美味。&rdqo;
郑剑锋，李凤阳，李夏奋闻言一起举筷。
马如龙也尝了一下，回首对王三说道：&ldqo;告诉你师父，各位大师说做得不错。&rdqo;
郑剑锋等人虽然还没有下评语，但没表示异议就是赞同。
王三快步回到厨房，兴奋地向王连贵叙述一遍，王连贵一颗悬着的心终于落下，只要这道菜过关，其余的几道菜都是拿手绝活，自信别人不会超过他。
&ldqo;王三，让夏清华师父和乔羽师父各自上道菜，也让大师们指点一二。&rdqo;王连贵心情愉悦，乐得把机会让一点给手下厨师，一来拉拢人心，二来让教师们见识一下，也好显得厨师长的手艺高超，不同于寻常大厨。
王连贵用的是厨师长专门的厨房间，王三纲要推门出去到大灶上传达王连贵的指示，王连贵忽然叫住他：&ldqo;等一下，你顺便吩咐张艳红也上两道菜。&rdqo;
&ldqo;她们也上菜？&rdqo;王三不解地问，既然王连贵要扳倒吴浩和张艳红，让他们乖乖滚出小厨房间，为何又要给张艳红展示的机会。
&ldqo;就算张艳红让出小厨房，到大灶做事，毕竟还是同事吗。&rdqo;王连贵假装大度地说道：&ldqo;这样做她们也别怪我没给机会。&rdqo;
王三会意，吩咐完夏清华和乔羽后，故意站在张艳红的厨房间门口大声说道：&ldqo;张艳红，师父让你们也上两道菜，这是你难得的机会，好好把握。&rdqo;
话说得冠冕堂皇，似乎是王连贵心胸宽广，把机会让给张艳红，另一层意思是，这是最后机会，过了今天就乖乖投降。
夏清华老脸上浮起一丝厌恶，呸了一声：&ldqo;假仁假义，欺负一个小姑娘，刚把天下第一菜抢走，张艳红拿什么绝活出来展示。&rdqo;
王三瞥了瞥夏清华，夏清华一瞪眼：&ldqo;王三，你别狗仗人势，我学徒的时候，你师父还在吃奶呢。&rdqo;
王世贵的决定出乎张艳红和风小雨的意料，居然给张艳红两道菜的机会。现在只有一道鸡翅，另一道一时没有着落。张艳红和风小雨一起望着吴浩。
&ldqo;看我干什么？&rdqo;吴浩放下报纸：&ldqo;张艳红是主厨，我只是配角。&rdqo;
&ldqo;吴师傅，您就来一手吧。&rdqo;风小雨嬉笑道：&ldqo;就算帮张艳红的忙，等会我请您喝最好的酒。&rdqo;
&ldqo;你小子说话算话。&rdqo;一提酒，吴浩忽然来了精神：&ldqo;我可是冲着酒来的，另外有言在先，我做的只是普通家常菜。&rdqo;
&ldqo;只要是您做的菜就不普通。&rdqo;风小雨拍着马屁：&ldqo;您可是深藏不露的高手，一个小拇子就能把王世贵摆平。&rdqo;
风小雨和张艳红对吴浩充满信心，眼神中满是期待。吴浩的决定却大大出乎两人的意料，甚至连做梦也想不到，吴浩做的菜竟然是一道普通得不能再普通的菜：银芽鸡丝。
银芽鸡丝，就是绿豆芽炒鸡丝，几乎是会下厨房的人都能做的菜。
吴浩的态度也出乎张艳红和风小雨意料，他一本正经地亲自动手，鸡脯肉切成火柴棒粗细的丝，用鸡蛋清和湿淀粉上浆，下四成油划一下，洁白粉嫩。
绿豆芽摘去头尾，取洁白脆嫩的中断，入开水锅焯一下，火腿切丝，湿淀粉，盐，味精，料酒调成调味汁。
炒锅上火，加入色拉油，葱姜丝爆锅，加入绿豆芽，火腿丝迅速翻炒，最后浇入调味汁，起锅，装盘。
几个动作一气呵成，迅速流畅，短短半分钟，一道菜成功。
吴浩继续坐回椅子看报，风小雨和张艳红细心地又做了一道酿鸡翅。随后吩咐传菜的服务生端上去。
前厅觥筹交错，人声嘈杂，风小雨的心忽然混乱，他不在乎也只是表面，对于辛辛苦苦创新的酿鸡翅，他岂能无动于衷，况且还关系到张艳红在这个菜馆的地位。
风小雨悄悄溜到前厅，爬上二楼，雅座的门半敞着，风小雨探头，桌上的那盘鸡翅已经被一扫而光，马如龙正伸着筷子指点那道银芽鸡丝：&ldqo;怎么搞的，这么简单的菜在这种场合也端出来，岂不让各位大师笑话。&rdqo;
郑剑锋等人各自尝了尝。李凤阳转脸问马如龙：&ldqo;这道菜是哪位大厨做的？&rdqo;
&ldqo;你不用介意，是个小厨师。&rdqo;马如龙赔笑着说道：&ldqo;是你们学校毕业的，叫张艳红。&rdqo;
&ldqo;张艳红？&rdqo;李凤阳放下筷子，忽然起身向外奔去，擦过风小雨身边，风小雨慌忙跟着过去。
李凤阳三步两步冲到厨房间：&ldqo;张艳红在哪？&rdqo;
马文成被李凤阳风风火火的样子吓了一跳，指了指旁边的小厨房间：&ldqo;在那边。&rdqo;
几个厨师窃窃私语：&ldqo;就算不合胃口也用不着找厨师的麻烦吧。&rdqo;
李凤阳冲进厨房间，张艳红也吓了一跳，怯生生叫了一声：&ldqo;李老师。&rdqo;
李凤阳没搭理张艳红，一把夺下吴浩的报纸：&ldqo;吴浩，我知道是你，那种口味和当年一模一样。&rdqo;
&ldqo;李凤阳。&rdqo;吴浩难得地露出微笑：&ldqo;这么多年毫无进步让你见笑。&rdqo;
&ldqo;你还要进步？&rdqo;李凤阳夸张地叫道：&ldqo;那道银芽鸡丝你发挥得已是尽善尽美，越是简单的菜越难做，脆嫩鲜香，十几年来我从未见过超越你的厨师，那道鸡翅也是你的大作把。&rdqo;
&ldqo;是张艳红做的。&rdqo;吴浩不居功，指着张艳红：&ldqo;说起来惭愧，我还是沾张艳红的光，这个厨房间是她专用。&rdqo;
李凤阳微微一怔，似乎不大相信张艳红能做出那道鸡翅，没有接着说下去，换了个话题：&ldqo;吴浩，你做太上皇也不错嘛，有徒弟罩着。改日我两再痛饮一场。&rdqo;
别的吴浩可以不屑一顾，酒可是他的命根子，他脸色即刻兴奋起来，一拉风小雨：&ldqo;来，见过李凤阳师父。&rdqo;
&ldqo;是你的徒弟吧。&rdqo;李凤阳胖脸上堆着笑：&ldqo;别叫我师父，叫我李老师。&rdqo;
&ldqo;不行，就要称呼师父。&rdqo;吴浩执拗地说道：&ldqo;他叫风小雨，明年要到天艺学习厨艺，你得多多照顾。&rdqo;
风小雨机灵地一弯腰：&ldqo;李师傅。&rdqo;
&ldqo;不用客气。&ldqo;李凤阳端详着风小雨：&ldqo;我是教师，还是叫李老师吧。&rdqo;
&ldqo;你别想推辞。&rdqo;吴浩狡猾地笑道：&ldqo;学生和徒弟不同，学生你可以有千万个，徒弟一辈子也就那么几个，&rdqo;
&ldqo;算你狠，我一辈子没收徒，因为我不在饭店混，今天破例吧。&rdqo;李凤阳用拳在吴浩的肩头砸了一下：&ldqo;不过看这小子挺机灵。&rdqo;
&ldqo;做教师的确实有眼光。&rdqo;吴浩破天荒地夸起风小雨：&ldqo;这小子不会丢你的脸，假以时日一定是了不起的厨王。&rdqo;
提起厨王，李凤阳神色黯淡了许多，叹息一声：&ldqo;吴浩，你还记着那些虚名有什么用，我早就看开了，所以我离开厨房，教书育人。&rdqo;
&ldqo;我永远不会忘记。&rdqo;吴浩的目光忽然凌厉，寒芒闪闪，像午夜饥饿的恶狼：&ldqo;我的一生在那一瞬间改变，，他们是踩着我的肩膀爬上去的。&rdqo;
李向阳摇了摇头，转身黯然离开，吴浩一言不发，呆呆坐在椅子里发愣。
回到雅座，李向阳无心吃饭，随意尝了尝后上的几道菜，感觉味口都还可以。马如龙不停介绍王连贵的菜肴：&ldqo;这三套鸭是王大厨的绝活，汤醇味美。凤尾虾排也是拿手菜，我们饭店来客每天必点。。。。。。。&rdqo;
这顿饭还算满意，最后评价当然由郑剑锋来宣布：&ldqo;马经理，我就不用客套，从你们饭店的菜肴里我们学到许多，回去后一定多加琢磨。尤其是那道天下第一菜，名不虚传，难怪引起扬州城吃锅巴的浪潮。&rdqo;
&ldqo;郑主任过奖，那是我们饭店厨师长王连贵的拿手菜。&rdqo;马如龙着重把王连贵强调了一遍。雅座的服务员小刘知道内情，王连贵今天刚做这道菜，马如龙居然把以往的功劳全部揽在王连贵身上，未免太卑鄙。小刘不满地哼了一身，马如龙狠狠瞪了小刘一眼。
郑剑锋喝口茶：&ldqo;不过锅巴毕竟太普通，还有一道菜给我们印象深刻，材料简单但口味不俗，色香味型俱佳，尤其那一层琉璃欠，入口香醇，让普通的鸡翅变得高档起来。我看将是你们饭店紧接着天下第一菜之后的又一道招牌菜。&rdqo;
郑剑锋居然看好风小雨做得那道鸡翅，马如龙目瞪口呆，张艳红哪来的本事，短短几个小时居然做出如此佳肴，看来王连贵这一次又失算了。
郑剑锋问菜名，马如龙急忙冲着楼下叫道：&ldqo;荷花，你问一下张艳红那道鸡翅叫什么名字？&rdqo;
这次没有等风小雨和张艳红思考，吴浩脱口而出：&ldqo;八宝鸡翅。&rdqo;
风小雨狐疑地瞧着吴浩：&ldqo;吴师父，你好像胸有成竹，早就知道这道菜会让他们刮目相看。&rdqo;吴浩笑了，笑得有点诡异。