(去看看小说网 www.7kankan.com) 耶律休哥离开后，蓝敏草草地吃过饭，便打发金儿银儿去做其他的事情，将自个一人关在屋子里忙着开业前的准备。去看看小说网 w-W-w.7-K-aNKan.c-o-m。
首先她凭借自己过目不忘的记忆力将饭庄的格局图绘制在一张纸上，然后拿起笔又在另一张宣纸上重新地绘制了一幅。
然后又将饭厅的桌椅根据自己在二十一世纪的样式做了另一番别致的改装和布置重新跃于图纸上。
起笔落笔，神速间，几幅新的图纸呈现在眼前，而被安排去饭庄的金儿此时也回来了，只见她兴奋地囊道：“姑娘，你可真神呀，那掌柜的果真没有搬走屋里任何一样东西，全都好好的摆在那呢，接下来我们该怎么做？”
蓝敏微笑的一扬娇唇，一幅早已料到的神情，缓缓地开口道：“金儿，你现在将这几幅图纸交给耶律休哥，就说找人按照我上面的设计和布置重新将那饭庄给装修一番，另外那饭庄的桌椅板凳按照我上面的图样让工匠师傅重新刨过修改下便是，我们没有必要全部新添那些物料，能节约成本的尽量节约。”
“是！”金儿很恭敬地朝她露出见惯不惯的崇拜神情然后令命而去。
金儿离开后她便又再次地打开电脑，点中一对话框，从那密密麻麻的菜谱中选出将近一百道菜食开始制作食谱来，这次的比上上次更全面，更生动，不如什么样菜和什么样菜搭配在一起，是炒着吃，还是煮着吃，是煎着吃，还是蒸着吃，是烤着吃，抑或是凉拌着吃，哪样吃对身体的营养价值更高，更好，都在菜谱上一一注明。
这一次她决定这个菜谱又自己亲自编写，晚点时候让金儿银儿滕抄几份便是。
她一笔一画地在宣纸上认真的写着，以至于金儿银儿来了好几次她也没觉察到，中午吃午饭的时候她也只是随口地答了几声，之后便不了了知了，到了傍晚掌灯时分，耶律休哥来到她屋里她依旧自顾自的忙着。去看看小说网 www.7kaNKan.com。
看到她忘我忙碌着，耶律休哥也不知道说什么好，只是坐在那里，一个人捧着一杯茶淡淡地喝着，好似还若有所思。
一个时辰过去了，蓝敏终于将要开业的菜谱制作出来了，她站起身伸了伸懒腰，甩了甩已经发酸的右手，自个儿走到桌子前倒了杯茶开始喝起来。
一杯茶下肚，她才感觉到这个屋子好像有什么不对劲的地方，转过身朝不远处的位置上看过去，果然，只见耶律休哥正若有所思地看着自己。
她走过去，伸出一只手在他面前晃了两晃：“喂，你在想什么呢，这么出神？”
耶律休哥回过神来，依旧没将定在她身上的目光移开：“难道你在你们那里也是这么忘我的工作的？”
“对呀！，这有什么奇怪？”蓝敏很干脆是回答。
“也是经常一工作起来就忘记吃饭么？”耶律休哥急切地关注道。
“恩，差不多吧，有时候忙起来，也就忘记了还要吃饭这么一回事，不过我还好了，好在我的胃没出什么毛病！”听到他这么说，蓝敏眼神放的柔和了许多，好像回想到了什么似的。
耶律休哥听罢，站起身来，目露关切地道：“以后不许这样了，得按时一日三餐！”他说话的口气微露霸道。
蓝敏一听，有些脑意，不过仔细一想想，他也是关心自己身体嘛，虽然霸道点，不过看在他关心的分上不和他计较了。去看看小说网 www.7kaNKan.com。
不待蓝敏反映过来，他便再次开口道：“走吧，出去吃饭！”
翌日，南院后院，耶律休哥一如承诺的那样，让管家带着十来个人早已恭候在那里等待蓝敏的过目。
蓝敏三人依旧一身男装打扮走过去开口道：“各位，我是谁和我叫你们今天来想必大家已经清楚了，现在我要对你们做一次综合的培训！”
说完朝金儿点了一下头，只见金儿捧了厚厚一叠书本过来，给站在前面的五个厨子手里一人发了一本，五人接过书本开始翻阅起来。
“各位，请先收起你们对书本的好奇心，我现在要给你们说的是关于作菜的讲究，你们作为我们酒楼新的厨师，所以我希望你们做的菜在色，香，味各方面皆是属于上乘，要做到每一道菜色泽光鲜亮丽，口味鲜美独特，味道柔滑美妙。至于菜色的搭配和佐料的配制我都有在你们手里的书里注明，大家下去之后认真阅读和试验，后天，我要给你们每人准备一些材料，你们要拿出自己的真本事做出自己的成绩，之后我会从你们之中选出一位厨师长，厨师长的自责是负责所有厨房的日常事务管理，而所有的厨师以厨师长命令为是，不得有任何反驳，当然，厨师长更要以身作则，不得以自己是厨房老大的身份对他人做出过分的事情否则后果自负，明白了吗？”蓝敏一一详尽地对眼前五个长相随和的中年男子道出自己的培训内容和目的。
五位男子恭敬地说道：“明白！”
“很好！你们现在就下去做准备吧！”蓝敏见他们态度谦和，满意地点点头。
待五人走后，蓝敏走到一长相慈善，身材中等的年轻男子面前轻声问道：“你就是甄清？”
男子目光毫不畏惧地迎向蓝敏，恭敬地回答道：“是！”
蓝敏转过身走离他一定距离，然后回过身对他说道：“你是耶律休哥的人，所以我很相信你，你以后的身份便是香满院（蓝敏给酒店新起的名字）名义上的老板，酒楼开张之后你每天所做的事情便是纪录酒楼每日的收支情况，解决一些日常琐事，每个月要将财务账目上交一次供我查询，明白吗？”
甄清恭敬地作揖道：“明白！”
“很好，另外，我交给你一中新的记账法”说完变对银儿使了个颜色，银儿会意递过去一张纸，之间纸张有十个符号：“这是一种新的记账符号，每个符号所代表的是一个数字，这个符号我给它命名叫阿拉伯数字，他们分别依次代表零，壹，贰，叁，肆，伍，陆，柒，捌，玖这十个数字，满十用零来添，这样在记账过程中方便，简单，不易出错，比如说一十，你只需要用一个‘1’后面加个‘0’就可以完全表示出来，一百同理一个‘1’后跟两个‘0’便可，又如叁千贰佰柒十伍你直接用一个‘3’、一个‘2’、一个’7’和一个‘5’表示就可。明白么？”蓝敏很是无耻地盗用科学家的劳动成果说成是自己发明创造的再才耐心而认真的给他讲解道。
甄清听着蓝敏的讲解，顿时对她升起一股油然的敬佩之情，要说开始对她的恭敬是因为王的嘱咐不得为之，那么此刻完全是自愿的：“明白！”
蓝敏见他的目光不再刻意的伪装恭敬，而是发自内心的友好，继续道：“现在我要教你一种新的记账方法，叫借贷记账法，借方登记现金资产和一些应收账款之类的，贷方登记应付账款和些材料成本费用之类的，还有些管理费用（员工工资，福利费用）等等，总之，一本账目有没有错，看借贷方是否收支平衡，即最终结果看两边数字是否相等。好了，我现在给你一跟新的记账方法的书，你自己回去看下，有什么不明白的地方可以随时来找我”蓝敏说完让银儿再次给他一本自己所编的财务资料相关的书，其中有很多例子供他参考。
“是！”甄清是懂非懂地接过书，恭敬地做了一拱退后几步转过身离去了。
接下来的就只剩余几个小二和两个女人了，一胖一瘦，不过年龄都大约中年左右。
蓝敏走到三个小二跟前一米处说道：“你们的职责便是负责厅内堂内客人的点餐，传菜，报菜，添茶倒水，你们的职责是非常重要的，拿出你们的诚意和微笑去对待每一位客人，尽量做到客人的满意，要是有什么解决不了的问题记得要去找你们的掌柜处理，切忌和客人发生口角和动手，要是你们的掌柜处理不好的我会亲自处理。好好干，我保证，你们跟着我的每一个人上到掌柜，下到扫地倒垃圾的我都不会亏待你们，年底的时候我会适当的拿出一份盈利出来犒赏大家，但是，我也希望到时候不要有出现背叛王和我的人出现，明白吗？”蓝敏对留下来的几人施以恩威并用。
几人欢快的点点头，在蓝敏的示意下兴奋，激动，充满激情地一一退下。
而此时的蓝敏也累的整个人也没多少力气了，哎，还真没想到自己有一天居然会亲自手把手的去带一批人，而且还是一批古人，给他们传授服务知识。
她刚才是所有举动，所说出的每一句话都一字不漏的敲打在不远处一双黝黑幽深的眸子里和心坎上，他嘴角微微一勾，露出宠溺的一笑，很快消失在王府的拐角处。
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