19、美籍华人教授家的感恩节 party（聚会）
在美国，每年11月份的第四个星期四是感恩节（hanksgiving Day），对于美国人来说，这是一个非常重要的节日，感恩节有四天的假日，是仅次于圣诞节的节日，也是非常有意义的假日。去看看小说网 www.7kaNKan.com。感恩节，是为了纪念欧洲的英国移民成功登陆北美大陆专门设立的节日，是感谢上苍的庇护，感谢当地原住民的友情接待，得以生存下来，发展成为今天的美国，先后来到美国的中国人，入乡随俗，也同美国人一样庆祝感恩节。
德克萨斯大学的美籍华人齐教授，举行家庭感恩节party（聚会），邀请了十几个中国留学生一起过节，我们一家三口也在被邀请之列。傍晚，我儿子从学校回来，便开车带我们去齐教授家。
齐教授是山东日照人，说话之中略带山东口音，因为我们祖辈也是山东人，所以有非常亲切的感觉。他是奥斯汀华人学者联谊会的主席，具有德克萨斯大学的清华大学校友会的主席等多项社团头衔，还因在学术上有成果，任研究生招生委员会的主任，美国化工学会《教授登录年鉴》（英文）编辑，国际自动控制《使用控制工程》（英文）编辑，量子化学公司教授基金学者，密克及美国派氏基金百年冠名讲座教授等学术头衔。虽然他的声望很大，地位很高，但是却平易近人，对中国留学生有着特别的亲近与关爱。
在各种节假日里，他经常邀请中国留学生来家里欢聚，当我们来到时，有一些同学已经到了。齐教授正在一楼的阳台上烤制猪排，一只大的烤炉，一次可烤十几块猪排。同学们告诉我说，这是齐教授的拿手绝活，他每次开party（聚会）时，都要烤猪大排肉招待客人。齐教授提前一天买来猪大排肉，用酱油、各种调料腌上，第二天再进行烤制，味道很好，因此非常受客人的欢迎。我妻子马上去厨房帮齐太太做各种准备，齐太太是武汉人，他们俩人在美国马里兰大学读书时相识相爱，已结婚十多年了，儿子十岁，女儿四岁。十岁的儿子很有独立性，在自己的书房里玩电脑。教授夫妇让我们随意参观他们的别墅房间，我们便去各楼层参观一下。
这所房子，是齐教授首先看中了这个地方的地理位置，因为这里离学校很近，而又处在山林中，住户人家极少，非常安静，空气也非常清馨，柏油马路修到了他的家门口就到了头，所以这里很安全。在美国，地形有些起伏变化的地方，或是湖泊河畔的地方的房价就贵。齐教授买下地块后，利用计算机自己设计房子的外观样式和房子的内部布局，因为有许多的应用软件和集成设计可参考、选择，这种设计并不复杂，然后请建筑承包公司按图建造。
齐教授的房子有三层，共500平方米。一楼有车库和书房办公室，家庭影院，一间寝室和卫生间 。在车库里的北面有一房间，里面是中央空调，热水系统控制。在美国，家庭里的中央空调，不是室内的空气反复循环，而是把室外的新鲜空气经过过滤加热或冷却后，输入各个房间，非常安全，有利于健康。
二层是主卧室，两个大厅、书房、厨房、餐厅。两个会客厅各有30平方米，中间有隔断，男女主人可以同时会见自己的客人，互不影响。三楼是三个卧室、儿童卧室，活动厅。厅里有儿童玩具，电脑，还有一台电视机，这里是孩子们玩耍的地方。
在他儿子的房间里，还有一张新买的木制的床，分为上下两层，式样很好看，孩子很喜欢，这是为了他儿子的小朋友周末来这里玩，在这儿住的。全楼有五间卧室，大大小小四个厅，五个卫生间，其中四个有洗浴设备。
这个别墅，比一般美国人的别墅大很多，一般人家是200平方米左右。可能因为在中国住房太紧，在美国这里，有了经济条件，住房的愿望可以得到满足，便可随心所欲，建造了这栋500平方米的私人别墅。齐教授非常满意自己的杰作，他自豪地告诉我们，中国科技部的部长来他家参观，对别墅的豪华大气也深表惊讶。
原先整个楼内也像普通美国人家一样，都铺有厚厚的地毯，可后来，齐教授把地毯全部换成了木地板。因为地毯的好处是孩子小的时候，可防止跌倒时摔伤，但是缺点是不易清洗，易藏污纳垢。换成地板后，确实干净了许多，也便于清洁，非常适用。
每层楼的南边，都有宽大的阳台，有2～3米宽，上面有防雨、防日晒的棚。一层的阳台上有阳伞和躺椅，还有一个很大的烧烤炉。楼的南面就是山涧和郁郁葱葱的林木，下到山坡底部，有泉水叮咚，有一、两米落差形成的瀑布。大雨后，在家里都可听见瀑布哗哗的流水声，真是难得的风景。教授夫妇告诉我们，附近的数百平方米的山林都在这房子的附属面积内。
站在阳台上，可看见德克萨斯大学的校园和奥斯汀市区的大楼，公路上往来的车辆也清清楚楚，真是闹中取静，静而不远。他们站在阳台上还可看见儿子上学乘坐的校车，看见车来了，孩子再出门，也还来得及乘上校车。
我参观完毕，刚好开始用餐，也是美国人流行的自助餐式。二大盘自己烤好的猪大排肉，从超市里买来的牛排和火鸡、美式甜点、盐水虾，自己制作的台湾风味的珍珠奶茶、水果、沙拉和炒青菜，一张长长的大桌子摆的满满的。有大罐装的啤酒，可以盛几十杯，类似于欧洲酒吧里小酒桶的样式。
大家举杯欢庆，感谢教授夫妇的盛情款待，也互相介绍自己是哪个地方的人，来自国内哪个大学，在这里是哪个专业的，都一一做了介绍，当然都是来自国内的名牌大学，很快同学们就相互熟悉了，进行愉快的交流。
在美国，同学、亲友的聚会，吃饭时，个人使用的碗、盘、勺子，都是一次性的。我们也买了很多，在招待客人时使用，方便、卫生，也很便宜。吃过饭菜之后，装到垃圾袋内，简单、快捷，也不用洗刷碗筷。
晚饭过后，在二楼的大厅里，坐在款式新颖的、宽大的、软软的沙发上看了一会儿中国中央电视台CCV-4 的节目，因为我们自己的公寓房子里看不到，在这里看到也倍感亲切。
8：00开始，主人邀请来宾到一楼的家庭影院里，开始卡拉OK的演唱娱乐活动。这个家庭影院可是名副其实，面积有120平方米，像普通学校的教室一样大，有投影仪，价格几万美元的高级音响系统，对面墙上挂着十多平方米的投影银幕，画面投射在上面，色彩艳丽，影像清晰，音色美妙绝伦。来的同学中，有许多演唱高手，有的曾在德克萨斯大学的仲秋晚会上大出风头，流行歌曲当然是年轻们的最爱。
教授夫妇也兴致勃勃地唱了好多歌曲，博得热烈的掌声。我儿子也演唱了二首。我们听着觉得还可以，我儿子喜欢弹奏钢琴、电子琴，很少在公共场合唱歌，今天也是大有进步。教授的两个孩子，儿子学了小提琴，女儿学钢琴，也是请专业教师每周来家里上课，可见生活水平不一般了。大家兴致勃勃，玩到深夜，才恋恋不舍地离开教授家。
当我们结束在美国的探亲、旅行，回到国内时，2006年的7月的一天，我正在学校上班，妻子突然来电话告诉我说：“齐教授来电话了，他已经来到中国，正在从沈阳往大连来的高速公路上。晚上很晚才能到，他请我们明天早上去香格里拉饭店共进早餐。”
这可是意外的惊喜，第二天早上，我与妻子应邀来到大连五星级的香格里拉饭店，与在美国相识的老朋友见面，喜出望外。我们共叙友情、相互问候。齐教授告诉我们，他是特邀来大连参加辽宁省软件交易会的嘉宾，而且这次回国，落实了清华大学的长江学者计划，又被邀请为东北大学首席教授，以后到国内工作的机会就多了。此后，儿子告诉我们，齐教授出席了他的博士论文的答辩会，也使我们非常高兴。
我们热烈祝贺齐教授在科研、教育事业的成功，也希望我儿子将来也能向齐教授学习，把自己在美国学习到的先进的科学知识、技术技能贡献给自己祖国。