快接近年末岁终，扬州下了一场很大的雪，大雪纷纷扬扬，一直持续到除夕那天，方才天晴雪停，可是大地早已银妆素裹，放眼望去，城里城外尽是皑皑白雪，这是难得的好雪，简直美极了，那房顶上卧着雪，梧桐上压着雪，草坪上辅着雪，道路上盖着雪，四周一片白茫茫的，泛着白光，透着寒气，脚踏下去，踩出一个又一个的深坑，发生“格支格支”清脆之响。去看看小说网 w-W-w.7-K-aNKan.c-o-m。到了下午，素婷的商场提早下班，素藻与素心早就等候着急，收拾停当，姐妹三个约好去明强的饭店，正好可以玩雪。本来想把房东老太太也接来，只是老太太上午已被她二女儿接到她家过年。她们一路踏雪而行，一路观赏雪景，心情十分愉悦。素心向素婷道：“姐，这雪真漂亮。”素婷笑道：“是啊，好些年没看过这么好的雪了。”素藻笑道：“姐，别忘了给我们拍照。”素婷笑道：“这雪这么漂亮，当然要拍照留念了。”素心摄揄素藻道：“我们不跟你拍，你要拍就找明强拍。”素藻就打她一下，道：“二姐，真讨厌。”素心笑道：“你现在只认得明强，都认不得我们了。”说着，就跑开了，素藻追不上她，就朝地上捏起一只雪球，向她扔去，正好扔到素心的头上，洒得她满头雪花，素藻哈哈大笑道：“二姐，看你还敢乱说。”素心不服气，也扔一只雪球过来，素藻避让不及，正好砸中了她的鼻子，素心就拍着手笑道：“这是报应。”素藻嚷道：“姐，你来帮我。”素婷在旁边看着笑，道：“我谁也不帮。”素心和素藻边走边闹，不久，便到了明强的饭店，明强正站在门口等她们，见到她们来了，笑脸相迎，道：“你们再不来，我差点就去找你们。”素心却走上前，笑道：“明强哥，你怎么不管管你家的素藻，她还欺负我。”素藻红着脸道：“二姐，你再说，我让你吃雪。”她拿着一只雪球作势要塞到素心的嘴里，明强光顾看着直笑。这几天因为过年的缘故，饭店几乎没有生意，正好他也难得闲下来，一来把饭店大清洗一遍，二来又添了一些餐具，三来趁机看书学习，四来多陪着素藻玩。除夕这日，他又亲自掌勺，准备和她们热热闹闹地过个快乐的新年。
若不是大雪的缘故，他们也不会早早地吃饭。关上店门，里面生着一只煤碳炉子，蓝汪汪的火苗，顿时店内暖气融融的，明强下厨再一阵热气腾腾的爆炒，几盘清爽可口的炒菜很快上了桌，加上冷盘的菜，总共九样菜，其中冷盘五样各是：扬州凤鹅，高邮变蛋，凤尾刀鱼，酒醉泥螺，五香牛肉。那四样炒菜各是：银杏炒虾仁，清炒豌豆苗，百叶炒安豆苗，香茹烧菜心。素心点了点，便道：“明强哥，怎么只有九样菜，还差一样，就圆圆满满了。”明强这时像变戏法，不知从何处端出一大碗汤菜：淮山药炖土鸡。――这是饭店明年的特色菜，明强是从一本菜谱书慢慢研究出来，这汤菜需要细炖慢煨，微火精调，才会炖出原汁原味的淮山药炖土鸡汤，明强老早就炖好了，只等上菜时，便立马端上桌来，加上这一碗汤菜，正好凑齐十样菜，中国人过年上桌的菜都喜欢取双成对，图个吉利的意思，这“十”字喻意“圆满”或“完美”。他们四人先趁热喝汤，各勺了一小碗，用心品尝，那味道果真鲜美，汤汁醇香而不油腻，姐妹三个对此赞不绝口，明强笑道：“饭前先喝汤，一来护胃，二来滋胃，三来补胃，这菜的营养全在汤里，你们一定要多喝几碗。”姐妹三个一连又喝了两碗，素心向素藻取笑道：“素藻，你多喝几碗，明强哥炖这汤其实都是为了你。”她这一说，素藻向明强瞟了一眼，明强又向素藻瞟了一眼，俩人都飞红了脸。喝完了汤，便喝酒吃菜，他们喝的是红葡萄酒，酒中还掺了一半雪碧，这样喝就不太生涩，四人边吃边聊，谈笑风生，十分快活，等吃完了菜，便吃饺子，明强知道她们喜爱吃三鲜馅的饺子，便包了很多。最后他们酒足饭饱，只稍稍坐了一会，四人便溜出去玩雪。