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这么大的店铺全盘下来需要整整两千两，阮氏勤俭多年，才得以攒下这笔钱。
宝珍有些不安地望着母亲，却只看到一张神满足的笑脸。阮氏平常大门不出二门不迈，之前也没有经商开店的经验，如此大手笔的投入，确实有些冒险。
回府之后，阮氏拉着女儿一同说话，眼神中透着无法掩饰的喜悦。
听着母亲详尽的计划，宝珍只能微微地笑，亲地挽了阮氏的胳膊，轻声道：“娘，您既然已经决定了，珍儿一定全力支持您。我这次回来带得银两不多，不过，却也有几件很不错的首饰，待到需要急钱的时候，正好用得上。”
阮氏闻言，笑着摇摇头：“娘不缺银子，这几年公主府的上上下下一切从简，娘着实攒下了一些。钱的事，你就别cāo)心了，有空的话，帮娘出出主意就好。”
“好。”宝珍轻轻地点了点头。
既然要开店，先起个好名字是头等大事。
阮氏把这个重任交给女儿做主，宝珍觉得还是起个讨喜一点儿的好，两人商量了一下，最后决定用了“祥福客栈”这个名字。
名字选好了，剩下就是要张罗厨子和伙计了。宝珍和阮氏虽在京城生活多年，熟悉认识的人却不多，宝珍只得请兰芝代为出面，去请牙婆挑选几个合适的人送来相看。
公主府不能接待外人，见面的地点就选在了刚刚收拾好的客栈里，宝珍携着兰芝和翠云同去。
牙行的婆子办事很利落，不过三五天的功夫，便寻到了是十多个人，其中有厨子也有小厮。
众人横着站成一排，待见一名衣着华丽的年轻女子，连忙躬行礼，想着留下个好印象。
宝珍轻点了点头，指了指旁边的小杌子：“大家都坐下来说话吧。”
众人闻言，面面相觑，异口同声道：“不敢，不敢。”
宝珍见此，也不勉强。招呼牙婆上前说话。
牙婆满脸堆笑道：“夫人，他们啊个个都是有好手艺的人。”说完，她指向人群中材最为高大的那名汉子，继续道：“此人叫做牛二，早前原是香满楼的厨子，烧得一手的好菜。”
香满楼是城东有名的饭馆，从那里出来的人都有着一不小的本事。
宝珍听了，招呼着那名牛二的师傅上前，这人生得五大三粗，十分壮实，瞧着倒有点像个靠蛮力吃饭的武夫。
兰芝仔仔细细地打量了这人一番，低声问道：“香满楼的名气那么大，你既然已经出师，为何还要出来再谋事做？”
牛二那人一看就是直肠子，说起话来也是孔武有力：“香满楼虽大，但老板却是个黑心无德的家伙，不但常常克扣工钱，还动不动就那银子压人，真真可恶得很我实在是受不了那份鸟气，继而辞了差事，自谋生路。”
兰芝听了，机不可见地蹙了蹙眉头，侧首看了那牙婆子一眼。
牙婆见状，心知她是不太满意，连忙吩咐牛二后退，又叫来一名面圆体胖的中年妇人。“夫人，您再看看，这位原是官爷家里的厨娘陈六嫂，手艺也是好的没话说。”
陈六嫂一脸的老实相，子腼腆，话也不多。兰芝问一句，她便答一句，十分规矩，看着确实向从大户人家出来的。
一番问话过后，宝珍心里有了俩三个中意的人选。不过，还得再看看他们的厨艺再定。
兰芝早先让人备好了些普通的食材，每人分到的食材都是一样的，看谁能做出好味道。
宝珍自认厨艺不精，瞧不出其中的门道，好在兰芝是个伶俐的，深谙美食之道。
菜品呈上来时，独数陈六嫂做的最精致，明明是普通的白菜萝卜，经过她的手之后，便大有不同，味道也是不错的。
而之前的那位牛二师傅，也是让人眼前一亮，正所谓人粗心不粗，他做出来得菜色不仅美味，而且刀工也是一流，尤其是那萝卜丝儿切得真是绝了。
看来看去，牛二和陈六嫂无非是最出色的，宝珍当场决定雇了他们二位。另外，从剩下的人中选了五六个手脚勤快的小厮。
兰芝给了牙婆子几两银子的赏钱，牙婆笑呵呵地接了过去，“往后有什么好关照的，劳烦姑娘一定多来找找老。”
兰芝闻言，微微一笑：“放心，以后用人的机会多着呢，您也要多帮我们留意着点儿。”
牙婆连连应好，带着落选的那几个人离开了客栈。
客栈的大厅和、客房需要重新整理，新订制的板和木桌都及时地送到了。阮氏带着府上的几位嬷嬷将里里外外打理妥当，兰芝指挥着小厮们用上好的熏香将每间客房的大小角落都熏染了一遍。
按着黄历上选的黄道吉，客栈选在五天后开业，现在万事俱备，唯独只差一名管账先生。
阮氏和宝珍一时间都没有合适人选，无奈之下，宝珍让小林子暂时顶替，待找到合适的人选再说。
小林子为人聪明，善于管钱，可对这份差事，他却是一百个不愿意。“主子，小林子不才，这差事奴才干不了。”
宝珍端起桌上的茶碗，轻抿了一口道：“眼下无人，你办事我一直信得过。怎么今天却吞吞吐吐上了。”
翠云在旁，递上点心果子道：“格格，奴婢看他就是耍子呢。”翠云和小林子平时素来喜欢打打嘴仗，但都是已玩笑为主。
小林子低垂着头：“奴才是喜欢钱，可是管钱这事儿太重要了。万一，奴才是说万一，多了少了的”
他的话还未说完，兰芝便伸手重重地点了一下他的脑门，“你这鬼灵精儿，少在这里磨磨蹭蹭的。格格要你去，是信得过你。”
小林子闻言，肩膀下垂，心中暗道：放着好好的汗妃不当，偏要在京城里做买卖，格格还真是和常人不同。
宝珍见他不愿意，倒也不勉强，轻声道：“好了好了，你既然不愿意就算了。”管账的事，只能交给母亲阮氏了。
小林子听了，忙应了一声：“谢主子。”
待他退下去的时候，兰芝在院外拦住他，抬眼上下打量着他，却不说话。
小林子觉得蓝姑姑的眼神，很是碜人，忙笑了笑道：“姑姑，您有事儿吩咐？”
蓝姑姑故意轻笑了一声道：“如今格格都使不动你了？我还哪敢给你派什么活儿啊？”
小林子闻言，立时着了慌，神尴尬道：“姑姑，您看您这是怎么说呢？账房那差事，奴才是真做不了”
还未等他说完，兰芝便抬手打断，“咱们为奴才的，凡事都得以主子为先，但凡是主子吩咐下来的，没有能做不能做这一说。你好歹也是在宫里呆了那么些年，不会连这点规矩都不懂吧？”
小林子被她说得，脸上一阵红一阵白，不知如何做答，兰芝却继续笑道：“你的心思越来越活动了，我都明白。这里不是宫里，也不是草原上，没人巴结你，也没有人给你送好处，添油水，所以觉得不自在了，是不是？”
小林子闻言，连忙矢口否认，“姑姑，冤枉，姑姑，冤枉啊”
“冤枉？”兰芝收起笑容，顺势板起脸来，“我看倒是说少了呢”
小林子的额头上急出了汗，兰芝姑姑平时待人一向温和，从未这般严肃过，也难怪他会觉得害怕。“姑姑，小林子承认自己钱，可奴才也是个有良心的人。格格待奴才不薄，奴才是在心里为她不值，明明是份尊贵的汗妃，却天天为了这些琐事cāo)心费神。”
“好话都让你说了。”兰芝冷眼瞧着他，轻叹一声：“你若是真心疼主子，就该为她分忧解难才是真的。这些漂亮话，少说点也是好的。”
小林子脸色微红，心慌得很，深知自己刚才确实犯了错，忙开口认错道：“姑姑教训的是，小林子知错了，往后再不敢忤逆主子。”
兰芝见他态度诚恳，没有作声，只缓缓往前走，待行到拱门处时才道：“格格是好脾的妙人儿，你能想到的，她何尝想不到？今儿这事儿就算了，往后你自己多注意些吧。”
小林子这会又羞又愧，连忙点头应声，站在原地一动也不敢动。
兰芝教训过他之后，回了屋中继续伺候，却见翠云冲着自己温和地笑了笑，便知方才的话，她是都听见了的。
翠云趁着换茶水的时候，凑到兰芝的边，小声道：“姑姑教训的好，小林子那帮人整天游手好闲，嫌东嫌西的。”
兰芝闻言，直视着翠云的眸子，轻声道：“闲人多埋怨，看来往后我得多派些事给他们做了。”
翠云附和地点了点头，“嗯，姑姑说的是。”
这会，宝珍歪在软榻之上小憩，隐隐约约能听见二人说的话，睫毛微微颤动，绽出一个淡淡的笑容。
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