章节目录 第394章 兔脑壳

目录:美食掌门人| 作者:风雨中的尘埃| 类别:历史军事

    也不知道是不是因为那些食客们在吃过如此美味而又实惠的面条之后,觉得不与亲朋友或者公司同事分享很不厚道。本章由为您提供]

    又或者是秦晓伟并没有阻止那些食客们拿着手机拍照片往各自博客上发的行为,随着时间的推移,还只是头<a href="http:///files/article/html/22/22074/7251628.html" target="_blank">一天</a><a href="http:///files/article/html/22/22074/5149389.html" target="_blank">开业</a>的辣度面馆居然爆满了!

    意一,自然就忙,而国人从众与瞧热闹的心理又重,于是乎,让<a href="http:///files/article/html/22/22074/5502209.html" target="_blank">同行</a>与其它食客们不由惊讶的是,这间一点也不起眼的面馆mén口居然开始排起了队。

    十二月头的成都气温虽然并不算太冷,可愿意在mén外排队等着吃面,这种情况在街上也算得上是一道引人注意的风景线。

    压根就没想到只是头一天开张就会有这么多意的秦晓伟,眼瞅着锅里的ròu汤还有牛ròu以ròu眼可以出来的速度消失殆尽,不得不又一次开挂作弊。

    等借着面馆后厨房做为掩饰,从空间里nòng了两次的牛ròu与ròu汤和其它配料也几乎消耗殆尽,才总算将中午高峰时期的人流给应付过去。

    着那一大锅事先熬的辣油已经被刮得清洁溜溜,长松了一口气的秦晓伟不得不摇头感叹道:“呼……家伙,不亏是都能吃辣的主儿。”

    虽然开这个面馆并不是以赚钱为目的,但对于他来这么的意自然不可能是坏事儿,特别是收拾店里的卫坐在桌上数钱的时候,倍儿有成就感。

    要秦晓伟也知道自己现如今想赚钱的话,真得不难,随便从空间里nòng些极品yào材、兰huā之类的东西,都能大赚一笔。可眼下这钱赚得才最有感觉。

    随着哗啦一声,一堆大大、零零碎碎的钱币和硬币就在三人面前摊了一桌。等按币值归类之后这么一算,这一个上午带一个中午的营业额就出来了。

    “家伙,开业第一天就卖了二百六十八碗,这意还真不错啊。”根据销售票的存根,秦晓伟率先将今天的销售数量给算了出来。

    “是不错呢,比当初我们卖烧烤还要。”正喜滋滋地与朴慧贤在那里一摞一摞地点着钞票的安馨。飞了男友一个bō菜笑道。

    “哥、姐,那我们晚上还做吗?”因为还没有到法定结婚年龄。还没有嫁给秦晓兵的朴慧贤,因为刚刚一通忙碌,脸上浮出现yàn丽的红晕。

    “这个……”原很想既然这么赚钱,为什么不做的安馨,一想到男友的<a href="http:///files/article/html/22/22074/5609216.html" target="_blank">计划</a>。不由迟疑了起来,只拿眼神询问起了对方。

    “当然不做了!我都把打烊的通告贴出去了,再了,你们晚上不想出去逛逛吗?”虽然这钱赚得很爽,但秦晓伟可不想顾此而失彼。

    “可是这样可惜啊……”虽然在mí迭香也待了不短的时间,但那时的感觉与今天可完全不同。朴慧贤自然觉得很是可惜。

    “啦啦,慧慧,你木头哥得没错,这钱啊。是赚不完的。”劝了这明明比自己,以后却要当嫂子的对方一句,安馨转头又问道:

    “木头,忙了一天,我们还是先回山泉筑泡个温泉换身干爽点的衣服吧,忙了一个上午,身上都汗透了,晚上怎么逛啊。”

    “。算完帐我们就回去,来来来。抓紧点时间。”自己也是一身汗的秦晓伟,完就加入到了清点营业额的队伍之中。

    因为零huā太多。三人齐心协力一会儿才把当天的销售给点了出来,着那一摞摞面值或大或新旧不一的钞票,店堂的空气里满是丰收的喜悦。

    这一个上午带一个中午,足足卖了一千五百多块的营业额,虽然着不算多,可辣度面馆身就不大,能有这样的成绩已经很不错了。

    再加上所有的食材都是来自于空间零成供应,即使还有水电、房租等各方面的成,可纯利润方面却依旧占了大头。~~<!->

    这还只是半天的营业额,晚上的意按当时秦晓伟租房时观察得来,肯定要比中午还,所以,这一天下来多了不赚个两千块不是问题。

    一天两千,一个月就是六万,就算三人平分也能落得两万,哪怕就算连食材方面的成也算上,这份收入依旧比什么普通白领可强上太多了。

    只是虽然有些可惜晚上要少赚不少的钱,但已经在空间世界落户下来的朴慧贤自然清楚自己这未来的叔子并不缺钱。

    将钱jiāo给友收之后,秦晓伟这才一拍桌子,一脸严肃地作领导发言状道:“身为大老板,我现在宣布,辣度面馆第一天开业,大吉!同志们辛苦了!”

    “不辛苦……”

    “为人民服务……”

    可惜得是,做为同志们的安馨与朴慧贤的回答各不相同,一点也没有领导视察时,底下人异口同声的庞然气势。

    “哈哈,为人民服务就算了,还是为人民币服务最实在,啦,忙了大半天,肚子都饿了吧,我去nòng点吃的。”秦晓伟笑着道。

    “木头,别nòng了,晚上不是还要夜逛成都吗,吃太多了晚上咋办,我你就nòng点水果给我和慧慧垫垫肚子就行了。”伸手拦男友的安馨道。

    了时间,发现不过才两点多的秦晓伟,实在是没办法把这时候吃饱与晚上咋办扯上什么关系,不过,友的话他自然不会反对。

    不过想着一会儿还要回山泉筑,他干脆道:“既然如此,那我们就再辛苦一下,把店里收拾干净,然后回山泉筑再吃吧。”

    “yessir!”这回安馨与林慧贤到是异口同声地给出了回答,只不过,话音刚落,俩人就绷不严肃的表情,嘻嘻哈哈地笑了起来。

    在一通忙活之后。秦晓伟牵着自己的友和未来的嫂子,以空间做为中转,利用新jī活的传送能力转眼间就来到了山泉筑木屋的地下室里。

    等跟家里人通过电话,边泡温泉边吃着迟来的水果午餐一番憩之后,他这才又带着已经换上新衣服的友与朴慧贤回到了辣度面馆二楼的处。

    考虑到骑士掠夺者太过惹眼,秦晓伟不得不将这车留在了大<a href="http:///files/article/html/22/22074/5239672.html" target="_blank">王村</a>,所以。这一趟出mén只得很无奈地拦下辆出租车。

    “师傅,<a href="http:///files/article/html/22/22074/5332625.html" target="_blank">麻烦</a>合江亭。谢谢。”坐在副驾驶座的的秦晓伟道。

    “嘞……”面貌应该有四十来岁的中年司机师傅笑着应了声,熟练地将车拐到大路上,就往这一次的目的地开了去。

    别秦晓伟来成都并没有多长络他还是把这里的几个其名的夜游景点给nòng了清楚。

    如果外地的朋友到成都来,到哪里欣赏夜景最。那不用,不管是地人还是来过成都的游客,一定会<a href="http:///files/article/html/22/22074/5940087.html" target="_blank">推荐</a>合江亭。

    不管是缓缓流过的府南河,还是合江亭两旁的人流滚滚的酒吧街,抑或是两岸流光溢彩的各sè装饰,让人频频驻足流连忘返。

    史载唐代时期的合江亭就已是成都市民游乐、聚会的地方。在安顺廊桥之上。遥想当年合江亭中,文人墨客们眺望着亭下江中点点白帆,品茶yín诗或送别友人,秦晓伟还真有种惬意和làng漫的感觉。

    带着友与未来嫂子在酒吧街上转了两圈。欣赏了五光十sè的街头与府南河的夜景之后,他又带着两人杀向了今天最终的目的地:宽窄巷子。

    与合江亭不同,宽窄巷子的一边是老成都传统而<a href="http:///files/article/html/22/22074/5267331.html" target="_blank">便宜</a>的盖碗茶,而另一边则是时尚资的咖啡馆和新派川菜馆。

    路的这头是游客聚集的龙堂旅社,那另一头则是地人闲逛的庭院巷子,不过,在宽窄巷子感受基调都是一样的:闲散、缓慢。

    在这样的氛围之下,哪怕就是谈意的人。此刻似乎都多了一股儒雅的气质,坐在梧桐和银杏树下面。让人有种仿佛回到了时候吃过晚饭在胡同里喝茶纳凉的场景。

    当然了,到了这里。秦晓伟可不是,或者不仅仅是来欣赏这里独特氛围下的夜景,这一趟的目的自然是让一行三人最为关心的各种美食。

    宽窄巷子的沿街都是大大的吃铺,还包括了许许多多的路边摊,据成都出名的吃几乎在这里被一打尽。

    从最便宜的几máo钱到几块钱,品种琳琅满目价格也实理。当然了,茶社之类的铺子里价格自然要贵上一些,但同样的,环境与氛围也要上不少。

    而首先进入秦晓伟一行三人眼帘的,却是光听名字就觉得很响亮,而且nòng起来动静也不的一种成都特sè吃:三大炮。

    当然了,不可能真给你炮弹吃,这种吃食穿了也就是类似老北京吃驴打滚和元宵节要吃的糯米汤圆的结合体。

    两张大方桌上,斜靠放着一个大圆形簸箩,里面盛有用炒熟的黄豆和芝麻磨成的细粉,和三四摞金光闪闪的铜碗碟。

    此时,一位大师傅衣袖高卷,两手先蘸少许熟菜油,在摆铜碗碟的桌面薄薄地抹上一层,再把余油在掌心处抹一抹。

    走到盛糯米糍粑的盆前,从中抓起一块,熟练地捏一捏,虎口处就冒出一个圆圆的如jī蛋般大的糍粑球来。

    接着,他在离方桌约3米远处,两tuǐ微蹲,身体向后一倾,用右手从左手取下那个糍粑球,朝摆铜碗碟的桌上猛力一掷。

    那糍粑球恍如一粒弹丸击打在抹了油的桌面上并反弹起来,震得铜碗碟互相碰撞。

    随着一声脆响,那被弹飞的“弹丸”已准确无误地落在盛有豆粉的簸箩里。紧接其后又是“当、当”两声,又有两发“炮弹”连珠般落在簸箩里。

    三声“炮响”后,大师傅快步走到簸箩旁,拣出已经裹匀豆面和芝麻粉的三发“炮弹”,放入铜碟里浇上浓浓的糖汁,撒上鲜香的豆粉,然后放在一次xìng的纸碗中。

    坐观了一番jīng彩的表演后,秦晓伟一行三人不由随着其它游客一起。轻轻地拍着巴掌对大师傅老到的功夫表示敬意。

    细细地品尝着这道吃,口感清凉有嚼劲,糯口确不粘牙,香甜滋润、软滑适口,再加上一杯浓淡适宜的“老鹰茶”,算是成都不辣吃中的经典。

    而同类型的吃还有一种叫叶儿耙的,因其制作时用巴叶、yù米叶等包裹蒸食而得名。具有sè泽淡绿、皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特sè。

    知道晚上这一场可是持战,用这两种甜点滋润了一下肠胃之后。秦晓伟一行三人顺着空气中的香气就来到了下一家吃摊儿。

    就见热乎乎的<a href="http:///files/article/html/22/22074/5141291.html" target="_blank">铁板</a>上一块块的鱼豆腐正被烤得发出滋滋滋地响声,再洒上辣椒与葱末,光是这卖相就已经让三人口水狂涌起来。

    鱼豆腐,自然不会是真的豆腐,这玩意主要用鱼、水加一些食品辅料制作加工。里面不含大豆,只是因为形状像豆腐,因此我们把它命名为鱼豆腐。

    当然了,这道吃其实并不是成都的特sè,而是传自于历史上曾为楚国故都的荆州,只不过。美食当前,秦晓他们哪儿还管得上这个。

    一个一块巴掌大,一面煎的焦黄,一面撒满辣椒粉与葱huā的鱼豆腐。吃在嘴里鲜辣香嫩、爽滑可口,要不是还能克制的,这一块怎么够。

    就在三人正咂吧着嘴回味着鱼豆腐的美味,无意中的一瞥眼,安馨连忙拍了拍男友的胳膊指着迎面走过来的一对美眉道:“木头,快!你快,她们吃得这是什么啊?”

    也难怪她会如此惊讶,迎面过来的这两美眉要身材有身材要脸收有脸蛋。不但衣着时尚,肤sè也是白白嫩嫩的。

    只不过。这二位却一手托着方形纸盒,另一只带着一次xìng塑料手套的手。正拿着一样酱红sè的东西在那里丝毫不顾忌形象地狂啃着。

    顺着友手指的方向扫了一眼的秦晓伟,庆幸自己出来之前功课做的足够,当下笑道:“馨,你得是这个啊,呵呵……这可是成都的特sè麻辣兔头。”

    “麻辣兔头?!兔子头也能让她们吃得如此忘情?”不光是安馨听了这话一时之间反应不过来,就连一旁的朴慧贤也是不明所以的表情。

    “那当然,不但能吃,而且还很吃,要不然怎么会是成都有名的吃。”也不知道自己到底是美还是麻辣兔头,或者兼而有之的秦晓伟,很肯定地道。

    听了男友的话之后,xìng子活泼的安馨顿时忍不迎上去,叽里咕噜地就跟那还在啃得压根无所顾忌的美眉聊上了。

    一阵闲聊她才得知,这兔头在四川这边不叫兔头,而叫兔脑壳。除了<a href="http:///files/article/html/22/22074/7707095.html" target="_blank">适合</a>当地人特sè的麻辣口味之外,还有迎合外地人口味的五香口味。

    至于为什么会吃得如此忘情,按照这两个美眉的法,自然得亲自尝试过之后才能体会,于是在得到了一手的情报之后,秦晓伟三人很快就来到了那家让美都能征服的麻辣兔头摊上。

    不得不这东西走到哪里喜欢的人都多,还没到跟前就能到一堆人挤在摊位前,家伙,这哪儿是买东西压根就是抢啊。

    “木头,你得了,不要多,两只麻辣两只五香的就够了,上吧,我的骑士!”知道自己挤不进去的安馨,把手一军颇有几分统率将的飒爽风姿。

    “得令!”美食当前的秦晓伟当下一抱拳,很配合地来了句京腔,然后滋溜一下就窜到了摊子前开始了漫长的排队里程。

    在,这家专卖兔头摊的店家早有准备,摊子虽然不大,但人手却不少,再加上备货充足,不过是三五分钟他这任务也就顺利完成了。

    着被分装在两只纸盒里的兔子头,“龇牙咧嘴”的模样再加上表面星星点点的嫩白芝麻粒儿,视觉上确实是有些“恐怖”。

    麻辣口的sè泽红亮,五香口的则是酱sè,个头都不大,但价格却不便宜,一只就要五元,足足顶得上辣度面馆里一碗用料十足的素<a href="http:///files/article/html/22/22074/6004679.html" target="_blank">拉面</a>还有多余。

    之前在跟那两位美眉jiāo流时,安馨也没忘请教这兔脑壳的吃法,所以,没多会儿的功夫,这三位也开始旁若无人地啃了起来。

    不得不,这玩意着恐怖,但味道方面按成都地的话来,真的“太巴适了”。

    从兔牙处将嘴掰开再下口,腮帮子上的ròu软嫩弹牙、鲜香麻辣,而兔脑则“细腻嫩滑”,因为炖煮的十分到位,这味道可谓是入木三分。

    与麻辣口兔脑壳的辣劲十足不同,五香的虽然少了一份炽烈,但醇厚香浓的卤水加上芝麻的调味,却胜在回味悠长,让人一吃就停不下嘴。

    等三人将这四只兔脑壳不知不觉的啃了个jīng光之后,这才发现,在路边的自己居然与刚刚的两位美眉一样,啃得是如此忘情如此的投入。

    在,这一种上同样啃得无所顾忌的食客们比比皆是,路上的行人别热闹的了,连惊讶的表情都没有一个。

    一边“嘶嘶”的吸溜着带着丝丝寒意的空气来缓解口腔中那炽烈的感觉,一边回味着依旧徘徊于齿颊跌宕起伏的绝妙味道。

    面面相觑的三人,不约而同地笑了起来……