章节目录 第422章 鱼脍

目录:美食掌门人| 作者:风雨中的尘埃| 类别:历史军事

    第422章 鱼脍

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    第422章  鱼脍

    一番忙碌之后,秦晓伟取来几只造型典雅古朴由青瓷所制的味碟,将调好的三种蘸汁分别放在了安和平他们的面前。

    东瞅瞅西瞧瞧,什么食材也没看到的唐家老爷子不由发话道:“我说小木头,这吃的东西呢?你总不能就让我们哥仨喝这个吧?”

    而一旁算是三人中最了解某人的安和平,则是开玩笑道:“老唐啊,你也太性急了吧,心急吃不了热豆腐懂不?”

    到是马家的那位掌舵人,端着其中一只味碟沾了些蘸汁放在嘴里细细一品,随后点头赞道:“这沾汁调得可真不错,鲜香爽口,一会儿吃起脍来肯定好吃。”

    相对于安家马家俩老头来说,最不学无术的就要算唐家这位了,之前为了面子他还能忍着,可在尝过这蘸汁之后心急之下哪里还顾得上。

    于是一拍桌子,说道:“我说你们两个老小子,尽看我笑话是不!脍炙人口这是什么东西?难不成今天我们几个要吃人不成?!”

    听了这话的秦晓伟笑着摇了摇头,也不去理会这仨老头围绕着脍炙人口的说法在那里斗嘴,顺手从空间小世界里拿了一尾鲤鱼出来。

    在日头下散发着耀眼金黄色的鱼身,还有那两根在空气中不停摆动着金色胡须,顿时就让原本还在斗嘴的仨老头不约而同地有些懵。

    要说金色的鲤鱼并不算少见,在锦鲤的品种中,金黄色的鲤鱼还有个很好听的名字叫招财进宝。可眼前这条却是通体金黄,一丝杂色也没有。

    在鱼被某人一刀背给敲晕了之后,不动的时候猛一看上去,就会给人一种这根本不是活鱼,根本只是条用黄金铸成的错觉。

    光是这样也就算了,这条金鲤的头部很大,形似龙头,两条鱼须长而威武,尾鳍长似凤凰尾,鳍,掌均象古代大将的战袍长大而宽。

    越看这条鲤鱼越是觉得不凡的安、唐、马这仨老头,在面面相觑了一番之后,各自的脑海里不由自住地浮现出了某些有关鲤龙跳龙门的传说。

    就在秦晓伟抄起菜刀准备动手的时候,一旁的安和平连忙拦阻道:“小木头,你先等一下。”

    “怎么了安老?有什么不对吗?”秦晓伟莫名其妙地说道。

    “呵呵……这个吗,我就是想问问你手上的这条到底是什么鱼啊?”代表了两位好位的安和平问道。

    “这是什么鱼?就是鲤鱼啊,安老你不会连这个也不认识吧。”拎起已经被敲晕的金鲤,秦晓伟瞧了瞧之后说道。

    “这个……我也知道这是鲤鱼,只是这鱼怎么长成这个样子了?吃它的话不会有什么忌讳吧?”安和平有些吞吞吐吐地说道。

    “忌讳?”看了看手中的鱼,又看了看表情都不太正常的仨老头,秦晓伟不由笑了起来道:“安老,唐老,马老,吃这鱼可没什么忌讳。”

    “其实,类似这种模样的鲤鱼俗世中也有,一般叫做龙凤锦鲤。因其龙头凤尾的独特体态而得名,是锦鲤中的一种,属于观赏鱼类。”

    虽然这一番解释让在场的仨老头暗松了一口气,可眼前这越看越是让人联想的金鲤,这三人一时之间还真不太敢吃,于是安和平又说道:

    “哦,原来是这样啊,可小木头,你不也说了,这龙凤锦鲤是观赏鱼吗,就这么拿来吃会不会太暴殄天物了些。”

    知道这仨老头是在顾忌什么的秦晓伟,笑道:“别急啊安老,我刚刚不是说了吗,那龙凤锦鲤只是类似我手上这条罢,可不是一种鱼。”

    “啊?那你这是什么鲤鱼?”

    “这鱼叫龙鲤,据说是拥有真龙的血脉。虽然样子怪了些,但味道很不错,用来做脍却是再合适不过了。”秦晓伟边用刀比划着边说道。

    “真龙……龙的血脉……”

    听了这话的安和平他们心里那个无语啊,感情这真龙的血脉在你眼里出就是味道很不错,用来做脍再合适不过了的存在?

    要说这龙不龙的,在老管家安伯进到空间小世界之前他们也不至于会有这么大的反应,可谁让安伯进去时还特意带上了高清摄像机。

    不但将空间小世界的万千气象给拍了下来,而且身为空间之灵的敖伍更是重点关照的对象,整个影像资料中最起码有一半拍的是这条传说中的存在。

    而这些影像资料一被拿出来之后,首先就被送往相关的部门进行分析和研究。而最终得出的结果却是,里面的影像没有丝毫做假的迹象。

    可是这样一来,从某种程度上岂不是证明了秦晓伟之前有关仙味宗、外山门、小世界等等之类的说法,已经有了很大的可信度。

    想想也是,这连真龙都能实实在在地看到一条,那天知道案板上的这条金色龙鲤,是不是真如某人所说的那样流淌着真龙的血脉。

    所以,看着眼前的这条鱼,不管是安和平也好,还是唐家和马家的两位掌舵人也罢,这心里还真心是有一些不小的负担。

    好在,秦晓伟虽然有意去营造那种仙味十足的氛围,可过犹不及却不是他所想得,所以,这条金色的龙鲤很快就被他给料理了出来。

    偌大一条龙鲤,足足片出了满满三盘的鱼片,晶莹玉润白的鱼片几近透明,比纸张厚不到哪里去,不带一丝的杂色。

    将鱼片放到三老头面前的秦晓伟,笑着说道:“来,安老、唐老、马老,这鱼脍越是新鲜越是美味,赶紧尝尝吧。”

    不愧是从那动荡年代打拼出来,又身居高位很长时间,只是刚刚片鱼的功夫,在场这仨老头的心态,就已经恢复了平静。

    看着这新鲜出炉的鱼脍,安和平率先抄起筷子就夹起了一片,不过他也没沾蘸汁,而是直接就将不带丝毫腥气的鱼肉给塞进了嘴里。

    这鱼脍入口的第一感觉就有凉,当牙齿与鱼肉随着咀嚼连续地接触时,一阵轻微的“嘎吱”声也随之响了起来。

    当初期的冰冷之后,没有丝毫腥气的鱼肉在舌头上翻滚时,一股子沁人心脾的鲜美,带着丝丝天然的甘甜,顿时在味蕾上绽放开来。

    越是咀嚼这种味道越在口腔之中层层叠叠地释放出来。嫩、脆、鲜、甜,来自鱼肉本身的原汁原味,让人有种欲罢不能的感觉。

    虽然只是薄薄的一片鱼肉,可安和平在不知不觉当中,居然持续咀嚼了足足半分钟还多,直到整片鱼肉在口腔中化为鲜美甘甜的汁液,才依依不舍地吞咽了下去。

    前后也不过分把钟的时间,却无形当中让一旁的俩老头觉得时间过得好慢好慢,最后还是唐家老爷子忍不住问道:“我说老安,味道到底怎么样?”

    “味道怎么样?呵呵……你们试试不就知道喽。”说完,安和平也不去理会自己的两个好友,又夹起鱼片沾了沾蘸汁送到了嘴里。

    而这一回的滋味却又是不同,用了新鲜柠檬做为高的蘸汁带有一种天然的酸味,再加上酱汁的醇厚,不但将鱼片本身的味道衬托的淋漓尽致,而且几种味道相互融合之后,更是让人陶醉。

    看着安和平那一筷子接一筷子地吃着鱼片的动作,原本还因为这玩意儿牵扯到真龙血脉而有些顾忌的唐马两位老爷子,顿时也忍不住动起手来。

    美食的奇妙果真是不能言传只能自己体会,当这几近透明的鱼片被他们分别塞入口中之后,那不但没有丝毫腥气反面鲜嫩甘美的味道顿时就征服了这二位。

    将做完鱼片后剩下的部分送回空间小世界之后,看着连话都顾不上说,不约而同地在那里一脸陶醉模样的仨老头,秦晓伟一脸的笑意。

    等面前的东西收拾完之后,他又拿出一只黄皮葫芦将里面的液体倒进一旁空着的紫砂泥壶之中,又切了些姜丝儿放进去然后就坐在了没有撤走的红泥小火炉上。

    不一会儿的功夫,阵阵带有丝丝辛辣气息的醇厚酒香,就顺着壶口四溢开来,很快就将桌边的仨老头的注意力给吸引了过去。

    轻轻地翕动着鼻翼,细细地感受着这股酒香的安和平不由笑道:“哈哈……姜丝黄酒,这个季节热着喝可是人生的一大享受!”

    而一旁的马老爷子则一边耸动着鼻尖儿,一边拍案笑道:“吃着鱼脍配这姜丝黄酒,即能提味又可以驱寒,不错,果然不错!”

    到是唐家老爷子的脾气名直爽,在将自己的那盘鱼脍给消灭掉一半之后,嚷嚷道:“我说小木头,这酒什么才能喝啊!”

    “唐老,您别急啊,酒还需要煮上一会儿。”给了个少安毋躁的眼神之后,秦晓伟趁着煮姜丝黄酒的功夫,又从空间里拿了新的食材出来。

    相对于之前的那条让仨老头一时之间都不敢下筷子的龙鲤来说,出现在案台上的这三只足有两个成人手掌大小的扇贝,虽然看着挺普通,但那个头依旧让人很无语。

    其实对于安、唐、马三家来说,类似扇贝这种在普通人眼中算是比较昂贵的食材,对他们根本就和普通的猪肉一样算不得什么。

    可即便是这样,那也得看是什么样的扇贝!

    普通的扇贝大些的也不过是一只成人手掌大小,连壳重六两到八两就已经能冠上扇贝王的称呼了。

    可眼下秦晓伟拿出的这三只到好,最小也有两个成人手掌大小的扇贝,连壳足足有一斤多重。

    这叫什么?扇贝皇?

    ……