第18o章 老者(求月票)
杭城那边生的事情,秦晓伟丝毫没有觉。WWw.点com到是在初赛第一场又夺得第一名之后,这mí迭香的生意越忙了起来。
要说一开始的预选赛对他的生意影响不大的话,随着宣传力度的加大,这初赛所带来的广告效应顿时就凸显了出来。
除了一蟹三吃成了食客们常点的菜单之一外,这初赛时的内有乾坤,两菜一汤则更是成了看到有关节目食客的必点之菜。
好在这道菜虽然技艺上的要求很高,但秦晓伟却想了个办法进行了简化。
整料脱骨以及封口调味的事情自有他这个当老板的事先准备好。
原本的炭烤也被改成炉烤,到时候只需要将半成品的内有乾坤放在烤盘里往烤箱里一塞。
只要那些xiao厨掌握好火候、时间以及一些手法上的技巧就完全可以搞定了。
虽然这样一来,这道菜的味道上自然无法与原版相提并论,可效率上却是提高了许多。
而且,那完全由牧场空间提供的高品质食材,即便味道上差一些,可依旧能让那些闻名而来的食客们连连点头称赞不已了。
当然了,秦晓伟也知道能有这样的效果跟那个沈星婷有着很大的关系。
虽然,比赛的时候,这位更象是借机出来休假的样子,但做起节目时,却还是为mí迭香xiao做了一把宣传。
什么年轻的厨艺大师、青年创业的典范等等之为原名称,也没管秦晓伟同意不同意,一股脑的就砸在了他的头上。
而这样的直接后果就是导致了原本在整个金陵餐饮界还只是属于默默无闻的名声,一下子变得xiao有名气起来。
这一天,中午……
十足的人气让mí迭香里坐的满满当当,空气中四溢的黄酒酒香,让原本西化的环境里,凭空多了几分乡情。WWw.点com
店里人虽不少,却并不显得太过吵闹。在那仿佛潺潺流水般的纯音乐的影响之下,食客们都自觉的将声音下降了八度。
与迎来送往的许恩熙和几个员工不同,mí迭香店里那张永远不对外营业,不是自用就是用来招待朋友的饭桌前,秦晓伟与赵飞这两个老板却在逍遥自在的边吃边聊着。
“我说木头,这一次初赛之后的复赛到底什么时候开始啊,怎么还没消息?”滋溜了一口,原本不怎么喜欢,可这段时间却越来越爱的滚汤黄酒,赵飞眯着眼说道。
而这种经由秦晓伟深加工出来的黄酒,不但让他喜欢上了这种口感,甚至就连那些来店里消费的食客,大多数也会在就餐时要上一杯。
没错,是杯。考虑到自家店里的经营方式,原本打算按瓶卖的秦晓伟干脆学那些酒吧一样,除了可以按瓶销售之外,也开始按杯往外卖酒。
这样一来,那些打算xiao酌一番,却又不想多喝的食客就有了更好的选择。而且这店里也多少增加了一些收入,毕竟按杯卖虽然钱不多,但总比白送的强吧。
而跟喝黄酒的赵飞不同,秦晓伟则端着红酒杯在那里细细地品着,然后说道:“协会那边刚通知,因为复活赛需要一点时间,所以复赛的时间暂时还没定,不过,我看也就这几天吧。”
“切,还复活赛,搞得跟快男女选秀节目似的。不过,这样也好,能多点时间准备准备。木头,这后面的比赛你有没有把握?”舀了一勺金yù满net塞进嘴里的赵飞问道。
“准备是肯定的,至于把握吗,眼下还真不好说。”秦晓伟将酒杯放下,扫了一眼店里的生意,然后说道:“你也看到了,这比赛越往后,竞争越jī烈,要是碰上拿手的还好些,否则,最终能怎么样,还真不好说。”
“这到也是,毕竟每次就那么几个人能过关,即便有着复活赛的机会可以再来一次,但这毕竟不好看不是。不过,对你我还是很有信心的,只是不知道下一次协会那边会出什么样的题目。”赵飞也是无奈地耸了耸肩道。
“题目反正都是随机的,大家都在同一起跑线上公平竞争,谁过谁不过的最终还得看个人的手艺。所以,这一点我到是不担心。”裹了一张有着脆皮jī与飞龙鸟rou和配料的面饭,秦晓伟说道。
拿着筷子往嘴里塞东西的赵飞听了这话,不由一脸嘲nong地笑道:“同一起跑线?公平竞争?木头太天真了吧,这里面要是没有什么弯弯绕、潜规则,你唯我是问。”
“不至于吧。”秦晓伟说道。
其实,要说这个问题他也曾经想过,毕竟这年头不管哪个行业多多少少总会有些潜规则。
可连续参加了两场比赛之后,自己也没遇到什么不公平的事情,所以,这家伙才会这么说。
“不至于?快女男你又不是没看过,连这种全国xìng的比赛都是无数的黑幕,你觉得美食协会这种拿人家赞助,会不手短?”赵飞嗤笑道。
“我到是觉得正是因为赛事不算太大,所以,才不见得会有这些1uan七八糟的事儿,毕竟到目前为止,反正我是没遇上什么不公证的对待。”秦晓伟思量了一下之后说道。
就在他正和自己兄弟没事在那里辩论着打时间的时候,刚说完这话的他,突然感觉到了什么,于是下意识的抬头望去,却现一个老头正站在吧台那边看着自己。
而吧台里的许恩熙则一脸为难的站在那里跟对方解释着什么。可能是察觉到了自己老板的目光,只见她歉意的说了句请稍等,然后就往对方那边走去。
此时也感觉到自己兄弟疑huo的赵飞在看到自己女人过来之后,不由问道:“恩熙,怎么了?有事儿?”
“飞飞,那位老大爷说他想尝尝木头亲手做的内有乾坤和一蟹三吃,我跟他说了半天,木头中午不会动手,可他就是不听,这可怎么办?”看了看刚刚的老者,许恩熙说道。
其实这种事情也不是头一回了,特别是那些看了有关美食比赛的电视节目之后,慕名而来的那些食客,基本上都想尝尝秦大厨亲自料理的美食。
一开始的时候,秦晓伟还考虑着来者是客,再加上对店里也是个好事儿,所以,也亲自动手料理了几次。
可问题是,架不住人多啊。他这样是回回亲自动手,即便以自己那过人的体力与耐力就是忙一天也不会太累,可那还不得忙死。
所以,在撑了一天之后,眼瞅着人越来越多,秦晓伟不得不败退了下来,将烹饪的事情全教给厨房里的xiao厨去搞定,并同时做出了因为需要筹备比赛,无法亲自掌勺的声明。
好在,虽然难免会有些食客不满,但大部分的新老顾客还是能理解的。毕竟,不管是一蟹三吃还是内有乾坤,在mí迭香里销售的价格并不是很高。
再加上,虽然吃不到秦大厨亲自掌勺料理的美食,可那些经过简化之后的菜肴依旧非常得美味,所以,经过几次解释之后,也就没人再提这个茬了。
而今天突然听到有人又提出这样的要求,赵飞回头打量了一下那个老头,并没有看出什么来的他不由说道:“恩熙,再跟这位老大爷解释一下吧。”
“木头亲自掌勺的事情好不容易才遮掩过去,现在可不好再开这个头,不然要是有熟客听了这事也都开了这口,我们怎么办?”
经过这段时间的休养与滋润,原先只是迫于无奈才委身于胖子的许恩熙,眼下早已经将对方视做了自己的男人,所以,听了这话后,一点反驳的意思也没有,直接就走了回去与那老者解释了起来。
“好啦,这事你别去理会就行了。”说完,压根没把这当回事的胖子又接着之前的话题说道:“木头,你还是太天真了。虽然你没遇上什么不公的事,可不代表没有啊。”
“你可别忘了,你现在也是有背景的人了,旺顺那事儿你以为餐饮界的人会一点消息也没有?就算有人想对你怎么样,可在没nong清楚情况之前,你觉得他们敢吗?”
看了一眼现许恩熙与那老者并没有吵起来之后,秦晓伟摇了摇头,说道:“得了吧,我算什么有背景的人?就一个普通老百姓而已,真要有什么事,我也认了。”
说着,也不知道是不是一时感触,他将杯中之酒一口干掉之后,站起身朝吧台那边走了去。
等靠近了一点之后,就听那老者说道:“xiao丫头,我也是慕名而来,你总不能让我空手而归吧?两个菜不行的话,一个菜也成啊,麻烦你通融一下吧。”
“实在是对不起,老先生,我们老板现在为了准备比赛,实在是没那个精力去亲自掌勺,不过您放心,您说的两个菜一样有,味道也很不错。”
“虽然不是老板亲自掌勺的,可您看那些顾客还不是吃得很高兴吗?要不您……”
许恩熙说道一半,在看到自己老板走过来并给了自己一个眼色之后,知道事情可能有了变化,于是让开一步,将那老者jiao给了对方。
“老先生,听说您也是看了美食比赛的节目才找到过来的?”秦晓伟并没有因为对方的穿着说好听点是普通,说难听点是陈旧就显得不耐烦,而是很有礼貌地问道。
“呵呵……你就是那个节目里的秦大厨吧,总算是看到真人了,嗯嗯,xiao伙子tǐng精神啊。”那老者上下打量一下眼前这青年,有些文不对题地笑道。