第七十五章 一举两得

目录:种田经商傍美男| 作者:金陵土土生| 类别:历史军事

    这日,羊荟荟正在厨房里品尝前些日腌的酸,这木瓜酸滋味清新,口感爽脆,她忍不住吃了又吃,转眼,剩下的那些木瓜全被她消灭掉了。

    正在这时,羊荟荟突然听见门口传来车鸣声,探出头去,却见胡白盐意气风发地从车上走了下来,羊荟荟的脸“刷”地红了起来,她忙低头装做在坛子里认真找酸吃。

    身后熟悉的脚步声已经响起,胡白盐身上淡淡的气息夹裹了过来。却在她身后顿住了:

    “荟荟。”

    “你,你过来啦。”羊荟荟只好转过头来,目光闪烁。从自己掉进坑里那天到今天,也才三天而已,只怕他听见消息后没多久,就从国外赶了回来。

    “你受伤了我自然得早点回来看看咯。”胡白盐的笑仍有点邪,羊荟荟望着他的时候也看不真切,里面会有认真的成分么?

    香花泉边,两口塘已经按照羊荟荟的要求挖好了,厂房的地基已经挖好,房子已经建了半人高。

    “咦,那处小房子是什么?”胡白盐指了指不远处的一座小水泥房,因为面积不大,这一层小房已经建好了。

    “呵呵,请进来看看吧。”羊荟荟领着胡白盐走了进去,里面还没拾掇好,还在粉墙,但引人注目的却是中间靠右的那口小泉。

    “这是——”胡白盐问道。

    “我看这泉水冬暖夏凉,想在这做泉水之上建一处休息室,这样也能体验休闲之乐啊。”羊荟荟笑道。

    “你倒挺会享受的。那怎么之前我没见过这里有这口泉呢?”胡白盐笑道。

    羊荟荟便把挖池塘时这口泉被崩出来的事告诉了他,胡白盐这才点点头:

    “这也是有的,这处地区正是喀斯特地貌,地下熔岩众多,地面是容易塌陷的。再加上地下水丰富,泉水便涌了出来。”

    羊荟荟暗暗心惊,看来他之后了解的信息比自己想象的要多许多啊。建房子的解释,虽然她嘴上说得好听,其实,她另有目的。原来,之前的某天晚上,羊荟荟趁无人时已经进这口小泉探过了,地下的洞口确实与香花泉底相通。她这才在这上面建了一所房子掩人耳目,只为了将来想去世外桃源时无人发现罢了。

    不过这小“休闲山庄”确实也如她所想有亲近自然之意,届时这地板她是不铺不冻的,只是遵照旧时贫民做法,将屋内泥地垫高夯实,使下雨时雨水不渗入泥土,以免地板变成一团泥浆,日常在上行走也不使脚底沾满土屑便可。这种土地板走上去硬硬的,也颇有情致。泉水冬暖夏凉,水汽氤氲,负离子饱满,也取养生之意。以前古代江南许多上层次的人家也是要在堂屋里钻口小泉眼的,这口圆形泉眼只得十厘米左右的直径,一为活水流动,在风水上极好;二为可以取其烹茶煮酒,极尽风雅;三为其水温可以调节室内温度,冬暖夏凉;四为可以起到一定的防火作用。羊荟荟本就极羡慕这样的居所,如今只为能随时随意进出世外桃源建了这处房子,却也得了两全其美之效。

    走在回羊宅的路上时,胡白盐突然想起了上回吃到的芋仔红烧肉,嘴馋得不行,说道:

    “荟荟,要不咱再去镇里逛逛看有没有瑶山人下来卖芋仔?”

    羊荟荟只悔道上回光看外表就武断地认为那芋仔不好吃,早知如此美味便留些在空间里了,什么时候吃不行?

    越野车缓缓驶出锄头村,走在乡道上羊荟荟这才发现,两旁的稻田已经收割完毕,很多田里已经放了沟水进去,想来人们已经准备要栽第二茬禾稻了。

    到达镇上时,镇里赶集的人似乎少了一些,估计如今农忙,大家都在忙自家的事呢。找了好半天,两人这才发现市集不远处是有一个瑶族妇女在卖小芋仔,胡白盐看着小半篮米白地小芋仔,忙道:

    “都要了。”

    羊荟荟却道:“等一下。”她随手抓了两把小芋仔,让那妇女称了称,七两。

    “荟荟,你这是要干什么?”胡白盐越看越糊涂,凑在她耳边小声问道。

    “别着急,你且看。”

    羊荟荟这才叫来一旁东窜西看的悟饭:“悟饭,再给称一份一样重的。”

    悟饭听见主人吩咐,也来了兴致,伸出猴爪瞄了一眼称好的这份,不一会就将一小堆芋仔扔到了妇女身旁的称里,她一称,啧啧叹道:“正是七两,不多不少。”

    这时羊荟荟才道:“把这些芋仔都称了吧。”她得意地看向胡白盐:“我的悟饭还不错吧?”

    半天没听见声响,羊荟荟惊奇地抬起头,却见胡白盐此时正看向了街道的另一旁,待她顺着他的视线看下去时,顿时吓了一大跳:

    “那,那,那个是蛇吗?”

    只见那条蛇全身金黄,看得羊荟荟全身汗毛都竖起来了,周身凉飕飕的。她只在动物园里见过那种全身黄白相间的蟒,名曰“黄金蟒”,那种蟒跟她的大腿一般粗,总是蜷成一圈躺在玻璃展柜里,懒懒的。却从不知道现实生活中还有这种全身黄色地小蛇,看那细长身形,也心知并不是蟒了。而且这条蛇可不比那黄金蟒,活跃得很,在笼子里左突右窜的。

    胡白盐径直走了过去,羊荟荟也只好跟了过去。

    “你这蛇怎么卖?”胡白盐一过去便张嘴问那个精瘦地汉子。

    “这条‘黄金条’我也不说价,一百块整,卖给你。”汉子见来的是一个衣冠楚楚地男人,心知是有钱的主儿。

    羊荟荟这才知道这蛇叫“黄金条”,还真跟它的外形很相配。

    “七十块我要了,看这身形也就两斤左右,一百块是卖不出的。”胡白盐淡淡道。看得羊荟荟直抹汗,看来这人不是一般的懂行情啊。

    “那可不行,这黄金条肉质极为鲜嫩,我也是好不容易在山上逮到的,你要诚心想要,八十卖给你。”汉子不甘心,咬咬牙加了十块钱。

    “成交。”

    回到羊宅后,胡白盐兴高采烈地叫来了在一旁宅基地蹲窝的胡老爷子,两父子又上演了一遍摘蛇胆的动作,羊荟荟看得心惊胆战,躲到屋里不出来了。

    羊荟荟临走时从厨房里顺走了几个芋仔,扔到了空间里,顺带打量了一番。空间的土地上如今已成了一个植物园,园子里的水果,菜地里的蔬菜,还有在世外桃源发现的有趣植物,她都种了进去,如今花果扶疏,十分迷人。

    而泉水里的金线鲃跟金钱龟也长势良好,繁育了不少后代,泉水也变宽了许多,空间也因此增大了些。

    而一旁篱笆里的梅花鹿一家跟肉桂猪更是皮光毛亮,过得十分滋润。只是羊荟荟也不知养着它们有何作用。但转念一想,是它们自己愿意进来的,也就心安了。看着肉桂猪那粉红光亮地皮肉,羊荟荟想道,它以前一直在山上吃肉桂,如今自己也隔三岔五地从空间里的肉桂树上摘肉桂皮喂它,不知道它的肉好不好吃呢?会不会透着肉桂香?羊荟荟想着想着,惊觉哈喇子已经流出来了。

    胡家父子在外面给黄金条去骨时忽然闻见一股馥郁地香味儿,透着浓浓地肉香,父子俩从没闻过这般香味,都闻香而动,奔向了厨房:“荟荟,在做什么好吃的啊?”

    说罢两人就发现了香味的来源——灶上一只“咕咕”作响的砂锅。胡白盐将手探了过去,就欲揭开砂锅,在一旁切菜的羊荟荟马上发现了迹象,一把拍下他的手:“不能揭。就是炖肉,有什么好看的?”

    “什么肉啊,那么香?”胡老爷子馋道。

    “羊式卤肉,吃饭时再尝。”羊荟荟神秘地笑道。

    胡家父子摩拳擦掌,终于等到开午餐了,只见羊荟荟端上来一盘巧克力色地肉,外形黑酱,十分诱人,内里则是猪肉正常的粉白色,看来羊荟荟也遵照正常的炖制方法,先将整肉炖熟,再切成薄片。

    “香、糯、肥肉入口即烂,丝毫不腻。”胡老爷子摇头晃脑,“荟荟,你一定得告诉我这‘羊氏卤肉’的方法。”

    “绝密。”羊荟荟神秘一笑。

    连艾希提也觉得好奇,什么山珍海味他没吃过?卤肉也吃过多和少,就是没吃过这么馥郁诱人地肉。

    “我知道,荟荟就是拿超市那种卤肉包跟猪肉炖在一起的。”胡白盐决定采用激将法。

    “错”羊荟荟笑,“既然胡总能摆出这种说法,自然已经试过用超市里的卤肉料来卤过肉啦,但何以在我的羊氏卤肉面前没了矜持?”

    看着胡白盐滑稽的神色,羊荟荟笑道:“其实告诉你们也不难。这卤肉只用了三味原料。”

    “三味?”胡老爷子忙又夹了一块肉在嘴里,“有桂皮的香味,一定用了桂皮。”

    “对头”羊荟荟点头。

    “那其他的?”胡老爷子却尝不出了。

    “就是酱油跟八角。”羊荟荟笑。

    “这怎么可能?八角的香味我还是闻得出来的吧?”胡老爷子道。

    “这就要看你如何把握‘量’了,八角只放半个便可,不然会夺了肉的鲜味。将五花肉洗净,倒入半锅酱油,再掺入半杯水,加桂皮跟八角便可。用砂锅先大火炖,再转小火,只要等锅里掺入的水全被蒸发掉,酱油也入了肉便可以下锅了。”

    “就这样?”

    “就这样。”

    “连盐跟味精都不加?”

    “盐跟味精都不用加。酱油本身就用了盐酿制,它的盐味已经足够调肉了,味精更不必加,新鲜猪肉自有其清甜。”

    “那不可能,就这么几位料,怎么可能做得出如此美味?比那些使用了几十种香料的卤肉还好吃?”胡老爷子犹有不信。

    “大道至简。”羊荟荟一脸沉着。

    胡老爷子听后猛然被触动,郑重点头,“不错,老头子一直秉承这观念,没成想你这小丫头便有如此见地。”

    “真的没秘诀了?”胡白盐笑。

    “有的,炖制的锅子自然砂锅最靓。还有,这个配方只适用卤猪牛肉,其他的便不成了。”羊荟荟笑,还有,酱油要自制的,加入的水最好是空间的,这些她可不能说。这道菜她以前做过,确实肉香逼人,即使只用瓶装酱油跟自来水来炖制依然很美味。今儿还是在打量肉桂树时才想起要做这道菜。但她并未用肉桂,肉桂比桂皮香味更浓烈,味道也更甜,相比之下用桂皮还是较好。

    一盘卤肉很快便被抢尽,那盘黄金条反倒没那么受欢迎了,虽然蛇肉确实鲜甜可口。