第十七章 教百姓调酱

目录:明朝荣王郡马| 作者:府中雪| 类别:历史军事

    衙门的后山上,有一大片青青的翠竹。幽幽的竹香,充斥在清冷的林中,一阵微风吹过,发出了“沙沙”的响声,好像一个个慈祥的老人发出的爽朗的笑声。竹林里的毛竹一棵棵高大挺拔,直插云霄;也有的刚出世不久,亭亭玉立;还有的纤细如针,别有一种风采。

    林中无数的百姓扛盆举碗的,好不热闹。此时天才刚刚亮,众人都知道红孩儿可能还没睡醒,但是大家都忘了该趁着这个时段做点东西来吃,三三两两的聚在一起兴奋聊着。

    在通往衙门的小路上,无数的车辆排成一条长龙,从小道缓缓驶来。驾车的车夫穿着都破破烂烂的,像是码头边的苦力。马车驴车上载得满满的,远远就可以闻到一股蒜头辣椒味。

    陈平今日仍穿着那身大红官袍,身后跟着三十几个大汉,好不威风。看着竹林眼珠乌溜溜地转,不知道又在打什么鬼主意。

    随着车队的慢慢靠近,竹林中的众百姓已经闻到了车队所散出的辣椒味了,有好几个人不停地在打喷嚏。一时间众人都好奇的走到林边望着那怪异的车队。

    车队一走到衙门外面的指定地点,就卸起了货,呛鼻的味道更重了。百姓纷纷露出不解的神情,所幸红孩儿也带着人走了过来,后面还有一个大汉扛着把大椅子,众人都知道这红孩儿一来就会站在椅子上和百姓喊话了。

    陈平背负双手,故作神秘的在竹林边走了一圈,眼睛不停地瞄来瞄去的,眼珠滴溜溜地转。每当从百姓身边经过,百姓都被盯得全身发毛,搞得陈平都很郁闷,自己有那么可怕吗。

    当大汉把椅子放在空地的最中间时,百姓都争先恐后的围了过来,估计有很多人都听说过红孩儿讲起话来很有趣,也很有道理,才会如此拼命的挤。

    打量了几百个百姓,陈平根据自己的的小贩眼光判断出,大概有一成来学的百姓都是大户人家或酒家派来的,也就是说有大概九千大户关注此事,陈平越算越欣喜,想不到自己的扶农小政策在高层中也很有卖点。

    在众人的注视下,陈平跳上了大椅子,看着争抢位置的众人,眉头一皱,不喜喊道:“都站好,都别争了。”

    奈何现场多了一些小二小厮之类的,正在死命往前挤。他们可是奉命前来,学不到东西回去就不好交代了,没准还会被毒打一顿,场面一时间也控制不了。

    陈平一看顿时气坏了,也明白是怎么回事,如此下去那还了得,这可是九万人啊,漫山遍野全是人,想了想,灵机一动说道:“再挤的话,本官就把他抓起来,查查他到底是哪来的?竟然敢到此处闹场。”

    众人顿时静了下来,陈平这才大声说道:“各位,本官今日代表工部分衙门欢迎各位到来,本官将会尽全力将众人教好,保证人人都能学到一手绝活。但是谁敢捣乱的话,本官就以大闹分衙之罪将他送官。”

    看着众人顿时噤若寒蝉,陈平满意地笑笑,指着那堆被卸在地上的东西道:

    “各位,大家看到这些东西肯定很好奇,本官要说的是,这些就是今后大家要做的菜肴材料,本官在这一个月就教各位调酱料。”

    众人一听调酱料都呆了,你看我我看你都不明白这调酱料有什么好学的,学得好又不能当厨师,一些急性子的人就喊道:“大人,您不是说要教小的做菜嘛!怎么调酱料啊!”

    陈平大声道:“各位,请听本官讲完,本官还没讲完时禁止插嘴,否则今天要拖到什么时候才能开始教啊!各位听明白了吗?”

    众人虽大惑不解,也不敢吱声了,以免被红孩儿当成捣乱的送到官府去。

    陈平道:“本官的用意现在就和各位说说。本官为什么不教炒菜炖蒸而教调酱呢,因为本官是为了你们啊,也是为了永嘉县的未来啊!”

    不敢吱声的百姓看着红孩儿的眼睛瞪得更大了,清晨的冷风像是带着不解,慢慢地粘到了众百姓的脸上。

    陈平伸出两个小指头道:“本官这么做有两个用意,将会为你们带来天大的好处,更能让永嘉县名震天下。本官现在就跟各位讲个明白。第一个用意是为了你们更好的生存。试问?你们是什么人,就是一个没大本钱,没有贵亲戚,甚至当中有的人从来没做过菜,你们想要学一个月就去当大厨,可能吗?本官要告诉你们的是,绝对不可能,所以为了你们的钱不至于打了水漂,热情不至于熄灭,衙门才会推出这个调酱啊。”

    陈平一副苦口婆心的好人样,给了百姓一些好感,也有点相信了陈平说出的这番话。

    “各位,本官想再问你们,你们了解酱料吗,酱料有多少种你们知道吗?本官想跟你们说的是,本官知道的酱料比你们想象中的还多。本官曾经承诺过各位,上下午各教三种,晚上一种,共七种菜肴,一个月就是两百一十种啊,两百一十酱料全部学会的话,那你们就是个调酱大师了啊,现在整个温州府,整个大明朝都是酒家小店,你们还会怕找不到饭碗吗?”

    “第二个用意就是让所有的人都知道永嘉县城有无数调酱师,到时候就有无数的商人从大江南北涌来,争着聘用你们啊,到时永嘉县城不出名都不行啊!”

    百姓可不傻啊,陈平一番话下来,人人听得不住的点头,内心也有着丝丝兴奋,都想着要当一名大明朝的调酱师。

    陈平看着众人蠢蠢欲动,眼珠一转,用极其真挚的眼光看着众人道:“现在各位要做的是放心大胆地学,我们衙门绝对会把你们扶起来的,不仅是为了你们,也是为了我们家乡的未来啊!学会就有出路,学会了才会有美好的生活。本官早已跟无数的员外爷,大官人都通过气了,到时他们会第一时间捧着一大推银子来到各位的面前,恭敬地跟你们说:‘大师,到小店去喝茶谈事吧,一切都好商量。’”

    众人听到红孩儿说得有趣,都笑了起来,也更坚定了学习调酱的决心。

    陈平说道:“调酱之前一定要好好团结起来,才能做到个个都有一手,人人都有绝招,只有团结起来,一起讨论,互相学习,才能调出又好又多的酱料。为我们的家乡争光夺彩啊。”

    团结!!团结!!

    陈平傻眼了,这还没到**呢,百姓都激动起来了,拼命在喊个啥劲啊。无奈地看着众人的陈平慢慢地被百姓所渲染,猛地把心一横,要喊就喊个够吧!索性卷起袖子,抬起一脚跨在椅背上,左手高高举起,大喊道:“各位,想要出人头地的就跟本官一句一句的喊。

    华夏烹饪,弘扬四海!!!!

    华夏烹饪,弘扬四海!!!!

    坚定调酱,百折不回!!!!

    坚定调酱,百折不回!!!!

    光大烹饪,任重道远!!!!

    光大烹饪,任重道远!!!!

    团结起来,造福永嘉!!!!

    团结起来,造福永嘉!!!!

    日后幸福,今日拼了!!!!

    日后幸福,今日拼了!!!!

    ……………………

    不仅马维王哲等三十几个大汉看着近乎疯狂的百姓目瞪口呆,连衙门内的六个老头子也跑了出来,在衙门门口看得目瞪口呆。此刻这六个老头子都对这九岁的张文林佩服得五底投地,张文林咋这么受百姓的拥戴啊。同时心里也极为激动,活了一辈子,今日终于和这个小子干了一件惊天动地的大事。

    待到陈平和众人喊得声嘶力竭,已近中午了,陈平不由暗骂自己兴奋过了头了,赶紧对百姓道:“各位,下午就开始学调酱了,你们的热情就是我们扶农的动力,你们学得越多越好,衙门就越想栽培你们,本官还要跟各位说的是你们只要在这一个月学会调两百一十种酱,本官就教你们做凉拌菜系。什么是凉拌菜系呢?凉拌菜就是把食物加调料拌和凉着吃的菜肴.吃起来青脆可口,爽滑润喉,清凉去热,是夏天任何食物都不可取代的佐酒菜肴啊。在南方的夏天,酒能卖多少凉菜就能卖多少。”

    陈平顿了顿,揉揉发疼的喉咙继续嚷道:“另外,在这一个月里,本官还会挑出一百名最聪明,最机灵的百姓,来一个闭关教学,将衙门所研究出来的酱料全部教会他们,并且保荐他们送到南京城和北京城的大酒楼去当大厨。到时等这一百人打出名气来,天下间还有谁不知道温州府出了个名酱县啊!”