正文 十六章

目录:平淡的重生日子| 作者:露馅的包子| 类别:玄幻魔法

    李锦梧去看电视,自然还不知道李爸现在正在翻看她画的草图与建设计划。不过李爸却看得很认真,只是李锦梧的猪场草图真的只是草图啊,连个猪场的面积的预算都没有,只能看出各个功能区,但是李爸却觉得,小孩子能想到这么完备的功能区设置已经很不错了,心里暗暗点点头。不过,不管怎样,就算没有猪场面积的具体数据,肯定也是要有一块不小的地的,去哪里找这么一块地就是第一个问题了。不能离家里太远,这样不好管理,而且最好是自家的地,这样不用担心人家以后收回的问题。李爸想来想去都想不到要去哪里找这么一块地方,便先放下了。

    因为陈爷爷陈奶奶明天就要走,李爸李爸想着邻居这么多年,现在要搬走,便请陈爷爷陈奶奶中午过来吃饭,算是送个别。李妈这会正想着中午做什么菜,李锦梧看李妈写写画画的,也不再看电视,凑过去看一眼,也没看出个什么名堂:“妈,你干嘛呢,还连写带画的。”

    “哦,你陈爷爷陈奶奶明个走了,我跟你爸中午请人家过来咱家吃顿饭,算是送个别,人家陈奶奶对你那么疼的。我正在想着中午弄什么菜呢,你经常在陈奶奶家蹭饭吃,陈奶奶有什么喜欢的菜啊?”

    李锦梧想到自家老妈做菜那手艺,撇撇嘴:“妈,就你做的菜,我真不想说,就那几样呗,而且只是换了内容,味道没什么大差别吧?”

    “怎么就没什么大差别啊?我做饭这么多年,还让你批评啊。”自己闺女现在越来越挑嘴,李妈郁闷极了

    “我才懒得批评你,等会咱俩去买菜,中午我做饭。”李锦梧这个决定也是有私心的,想到时候陈爷爷陈奶奶对自己家印象更好,这样以后真的要买他们家的地跟院子也会容易些。

    “哟,看把你能的,你就平时炒俩菜哄哄你爸跟你弟还行,我就不信你还能整出一桌菜来啊!”李妈可是很不相信,虽然女儿会做饭,可是要招待客人,她还是不放心的。

    李锦梧看一眼李妈的表情,就知道李妈想什么,不多说,直接报菜名:“陈奶奶的牙齿不是很好,我们中午吃米饭吧,米饭闷得软一点,这样中午就算菜做得多了也没事。”李妈不置可否,没有说什么意见。

    想了想现在最容易买到的食材,李锦梧便订好了中午的菜谱,“妈,四个凉菜,凉拌黄瓜,凉拌土豆丝,花生豆,皮蛋。热菜的话,大碗双豆、鱼香肉丝,油淋茄子,再炒个青菜。恩,再弄个甜的东西吧,弄个红糖糯米藕。”

    李妈目瞪口呆的听着,女儿会做这么多菜?虽然感觉上都是很家常的,但是邻居两家的话便是刚刚好,显得两家关系更加亲密了。这些不是重点,重点是李锦梧说的菜,李妈基本不会做,这也不能怪张小红,她出嫁早,还没来得及学做饭,便结婚了,而且平日里家里大事要请客的话会请三妈过来掌勺,所以,对于李锦梧口中的菜名,李妈是只知道名字。但是李锦梧大学后在学校,寝室里有个电饭锅,李锦梧就用一个电饭锅在寝室翻着花样的做菜,每到放假回家的时候,更是找很多的菜谱回家慢慢练习,这样便练就了李锦梧,烧得一手好菜,这个原因就是人常说的:爱吃的人十有八九都是做菜好的。李锦梧那么热衷于做菜,其实不过就是为了自己吃。所以现在李妈那点手艺还真是不够李锦梧看的。

    “锦锦,你确定你会做菜?你不是唬我呢?别耽搁我时间啊。”李妈还是不相信,毕竟自己闺女才8岁啊。

    “哎呀,我骗你干嘛,我跟电视上面学的,真的,等会我跟你去买菜,回来你看着我做,行了吧?”

    李妈看女儿的样子也不像是骗自己,想着,由他去,买菜回来要是做不了,自己重新做其他的也行。

    “妈,我们做红糖糯米藕的话,我先去把米泡着吧。”李锦梧想到糯米藕的糯米要先泡着,便去厨房泡米了。李妈看女儿似模似样的,好像真的会做这些菜。李妈没发现,最近她越来越少将李锦梧当做8岁的小孩子了,李锦梧给她的感觉真的就像是已经长大了,很多事都可以帮她做,甚至比她做的还好。

    李锦梧将糯米洗干净,用水泡着,看了看,记下要买的菜,便去找李妈说买菜的事情。母女二人合计一番,买了菜回来。李锦梧又去了后院摘了要用到的菜,看着时候也差不多便开始准备了。

    李锦梧将木耳洗干净,用热水泡着,莲藕洗干净,刮去表皮浸在水里。葱姜蒜之类的切好在小盘里分类放好。黄瓜用刀背拍扁,斜刀切块,土豆切丝冷水浸着防止变黑,茄子切滚刀,长豆角择好用手掐成段,再切一个土豆,切成比豆角略粗的样子,同样用冷水浸着。做完这些,木耳也发好了,将木耳与猪肉切丝,差不多都准备好之后,李锦梧便淘米,洗净的米放在蒸米饭的盆里,李锦梧拿了一个小碗扣在迷中间,李妈看到李锦梧这个动作有些不解:“锦锦,你不是蒸米饭吗?干嘛扣个碗在上面?”北方很少吃米饭,大多是面条,所以,李妈不理解李锦梧在做什么。

    ;李锦梧手底不停,拿过莲藕,切掉一头,将泡好的糯米灌进去:“给米上扣个碗,整出来的米饭,碗底下的要软一些,陈奶奶牙不好,正好给她吃。将糯米灌好,用牙签固定好切掉的那一头,李锦梧将米饭放在前边的锅里蒸着,糯米藕放在后面的锅里,加了少量水,又放进去红糖和红枣花生。

    “妈,你去跟我爸讲,让他去请陈爷爷陈奶奶过来吧,等会米饭蒸好就可以炒菜了,等他们过来时间就差不多了。“李锦梧一边剥皮蛋一边跟李妈嘱咐着。李妈看着自己都没怎么插手,女儿做事井井有条,心里又是欣慰又是心疼,才八岁的孩子就这样能干。转身出去不提。等陈家爷爷奶奶跟李爸喝茶的时候,米饭也蒸好了。李锦梧将凉菜拌好,装盘,让李妈端去,李妈看到李锦梧还给盘子边上贴了黄瓜弄得花,更加觉得女儿能干。其实是刚才李锦梧闲着没事,看到黄瓜不能吃的把放在旁边,想起小学的劳动课本上教的,便顺手弄了几个笑话摆在旁边。

    陈家两个老人看到盘子上的花,连连夸李妈手巧,李妈不好意思,忙会说是李锦梧闲着没事在那弄得。“哟,锦锦手这么巧呀,你家这个闺女呀,就是惹人疼。”陈奶奶很喜欢李锦梧,闻言更是笑成一朵花。

    李爸却觉得不好:“小孩子,做饭掺合什么!”李爸还不知道今天中午的菜都是出自李锦梧之手,不过李妈现在也不想说,毕竟小孩子做菜,显得不尊重客人,可是李锦梧做菜好像是要比她这个当妈的要好上不少啊!

    李妈回到厨房,李锦梧将红糖糯米藕盛出来放在一边晾着,开始炒菜,将茄子用开水焯一下,下油,肉丝和姜末,然后放入茄子,很快炒好,再炒了大碗双豆,让李妈将两个菜端出去,李锦梧抓紧时间炒完其他两个菜,等李妈再进来时,李锦梧已经炒完了。

    “妈,你去盛米饭,碗底下那块给陈奶奶啊。”李锦梧正在忙着切糯米藕。

    李妈将菜都端出去,又拿了米饭出去。李爸觉着奇怪,自己老婆不是在厨房做菜吗?怎么净看见她进进出出的端菜,李雷还在这吃饭,李锦梧都不知道跑哪去了她也不知道找一下。

    “恩,小红,你这饭闷得这么软,他们几个不喜欢啊。”陈奶奶以为李妈焖米饭时为了照顾她牙不好,都闷得软了。

    “不啊,米饭很劲道啊。”陈爷爷咽下一口饭,自家吃米饭为了迁就老伴,都是闷得软软的,今个这饭到有嚼头。

    “咦?明明我的饭很软啊。”

    “陈婶,你的饭跟他们几个的不一样,软一些。”李妈忙解释

    “哎呀,小红,你还蒸两份饭啊,多麻烦啊,就跟他们一样就好啊,我的牙还行啊。”陈奶奶觉得真是太麻烦人家了。

    “不麻烦的,陈婶,一锅里蒸出来的,给米上扣个碗,碗底下的米就是软和些的。”、

    “哎呦,这法子好,回头我家也试试,省的你陈叔老跟着吃,他喜欢吃有嚼头的饭。”陈奶奶觉得李家这媳妇真贤惠呀。

    “哎呀,陈婶,这是我们家锦锦跟我说的法子,咱们北方又不常吃米饭,谁会知道这样焖米饭可以一锅闷出两种饭啊。”李妈听到连忙说出李锦梧的功劳,只是并未说出今天的菜都是李锦梧做的。

    李锦梧将红糖糯米藕切片装盘,只是并未端出去,而是将装着红糖糯米藕的盘子放在冷水里浸着,夏天吃甜的菜会有点腻,不过用冷水湃着,吃的时候便会甜丝丝,凉津津的。