爆,爆,爆。
周阳实在没有料到,‘鱼丸蟹工坊’的生意会好到如此离谱。
离谱到他原本预计至少可以卖上一整天的7000多颗鱼丸,在开张营业不到2个小时的时间内就被抢购一空。
离谱到售价高达10块钱一颗的‘黄金鱼丸’,被豪放者动辄100、200、300颗的批量购买——周阳也是后来才知道,这里除了有旅游团的小团购,其余的都是闻风而来的二手倒卖小商贩。
据闻,他们后来在地下通道那边,拎提个桶卖15至20元一颗——竟然有不少因为没有购买到的遗憾旅客,而专程花钱购买……到后面周阳甚至通过小小亲眼所见,见到他们在卖最后几颗黄金鱼丸的时候,把价格对那两个势在必得的外国游客提升了30元一颗……
这个世界,真是太疯狂了。
倒卖票的黄牛,周阳倒是见过。
倒卖商圈里的某些特价商品,也不是没有。
但倒卖一家新开小店的熟食鱼丸,而且价格还标得那么贵,别说周阳自己,恐怕99.99%的人都是闻所未闻,见所未见。
不过周阳倒也不怎么责怪他们。
正是因为他们,让周阳增长了匪夷所思的新见识,了解到了奇货可居的新极限——不管多么普通大众的商品,只要你是独一无二的且打广告成功、造成了众人哄抢的局面,那么哪怕你的售价一高再高。高到普通商品的5、10、20甚至30、50、80倍,都会有人买!
特别是,当这些消费者里拥有不少出手阔绰、将贪吃好奇进行到底的外地游客时候——要知道在这世界上穷人有很多,富人也不少。那么只要自己商品的‘特色’,抓住了富人的好奇馋胃,就根本再担心商品的‘特贵’……
所以接下来,周阳在明天鱼丸的价格上还会进一步上调,以及稍稍打击一下倒卖囤积者,争取让更多的散客在店里购买到鱼丸,从而进一步的为店面变相宣传广告。
但更重要的。则是对予他正酝酿中的‘阳婉私家菜坊’——届时打广告都只打给富商、名流、政要食客圈的高级定位餐厅。价格,就可以放心大胆的大跃进了。
相信只要抓住了富人的好奇,1000块和10000块一餐,无太大差别。以及如果抓住了富人的胃。10000块与50000块一餐的差距。也不算太大。再有如果能够勾住大富翁们的魂。留住大富翁们的心,一系列让人**迭起的超完美大餐,让他们砸出个几十上百万来。也不是没可能……
因而从小窥大,周阳的心中,又狂野了跨出一大步。
至于今天的鱼丸,虽然时间还很早,哪怕他还有一次登陆小岛的机会,但也不打算就这样弄出小岛来卖了。
一来价格销售上,同一天无缘由的坐地起价,恐怕会适得其反。
二来在小岛储备上,虽然99神泉里的鱼虾蟹还有不少,哪怕它们拥有81倍的水产养殖速度,但也敌不过估计敞开来卖,一天至少3万颗,相当于至少要5000斤鲜鱼、虾、蟹材料的庞大供应量啊。
而且黄金鱼丸之所以如此诱人,还因为里面加放了乌鸡蛋、鲜牛奶等等小岛化特产的缘故。而不管是鸡产蛋还是牛产奶,都只是现实中的9倍,更难以保证每天3万颗的佐配量……
况乎,周阳每次出小岛,总不可能都只携带这些鱼丸吧?
所以了,必须得在这余下半天一夜的时间里,缓上一缓。然后按照土豆泥推广的同样道理——价,不用涨得太多;但质里面的小岛化比例含量,逐渐淡化降低。
竖立起品牌,然后走批量大赚的路线。
刚刚,周阳通过与吴璐、梁小婉的‘三人商业心语交流组’,目前初步预定的是——原材料的鱼、虾、蟹,由他每天往现实中携带上共计800斤左右的半成品量。其余所需的大批量主料,则是去水产市场进口最好的鱼、虾、蟹来补充。
配料的小岛化储量够,携带也占用不了多大空间,那么所占的比例就可以更多一点。
同时为了让‘黄金鱼丸’拥有过口不忘的超级爽感,为日后‘阳婉私家菜馆’高端宣传时造势,周阳打算在独此一种鱼丸上还是坚持使用100%的小岛化原材料。但价格么,自然比现在还要高上10——50倍,高至普通大众望尘莫及,高至倒买商贩心惊肉跳,高至富人太太小姐们在购买之时,拥有她们最惯常的那种高人一等的优越性……
就像,‘阳婉名果屋’里的那些标价18888一盏的至尊王者果篮。
总有那么几个人们眼中的‘疯子’与‘神人’,开着宝马奔驰来买。
……
因而由上,今天‘鱼丸蟹工坊’早早地就因为卖得不剩一粒丸,而打烊关了门。‘阳婉名果屋’里的超级水果们,也在下午时分就被抢购了个七七八八,剩下主打大部分都是老姜进回来的那些普通珍稀水果——虽然价不算太高,销量也不算太多,但这纯粹是搭配着卖的白赚,赚多赚少那都是财。
葡萄酒也卖掉一半有余的量了,土豆泥的销量也很持续稳定。
所以截至下午16点,当周阳把‘鱼丸蟹工坊’今晚制作、明日销售的相关事宜向老姜、罗玲他们吩了咐;又通过‘心神’火眼金睛的协助,为‘土豆泥屋坊’招聘进了两个年轻踏实肯干的小妹;还为‘阳婉名果屋’、‘祥云航空票务’的一些决策**件拍下锤、定好音……
在所有这些店面里的事安排妥当,在周阳准备带上吴璐、吴霞、吴双回家探亲之前,通过电脑系统上的显示,截至下午16点,四店今日销售额已然突破了30万。
可喜可贺。
周阳把帐单细项的资料往岛内的梁小婉报了报,不一小会儿的功夫,通过她在岛内9倍时间的报表预算,预计今日全天的销售总额将在41至43万之间,净利润至少28万!
很爽吧?未完待续。。
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