"开饭馆?……这倒是个不错的主意"苏小摸着下巴,心里盘算着.
"为什么要开饭馆?别的生意不行吗?"苏小看着刘小儿问道.苏小想考考刘小儿,开了饭馆苏小自己是不会打理的,她嫌那些事琐碎.她想看看刘小儿有没有这方面的能力.她对这个忠心,固执,又很是聪颖的女孩很有好感.
刘小儿想了一下道"衣食住行,是像我们这种寻常百姓家最在乎的事.衣与住投资过大,又有家族势力把持,想要插足进去很难.行,又太苦,赚的是辛苦钱,不适合女子.食,则可大可小,大可开酒楼,小可以挑担经营.本钱也不大.每个月总也会有几两银子的收入,总好过给人家当侍女吧！"
刘小儿说完有些忐忑的看着苏小,她不知道苏小为什么会问这些.又怕自己回答的不好,触怒了苏小.
听到刘小儿头头是道的回答,苏小有些惊讶.看来自己有些小看这个,聪颖智慧的女子了.苏小很是满意的点了点头说"小儿,你想不想离开‘听音小筑’".
刘小儿听到苏小的话,小脸是一片煞白.她也不顾背上还拔着火罐,诚惶诚恐的跪在床上,哀求苏小道"小姐,我不是生了什么外心.我只是幻想一下以后的生活.恳请小姐不要撵走小儿,奴婢知错了！"说完满面泪水的磕起头来.
刘小儿的做法吓了苏小一跳,不知好端端的怎么又是哭,又是磕头请罪的.听完刘小儿的话,知道是她误会自己的意思了.
苏小有修笑不得的说"小儿,你误会我的意思了,莫非我在你心里就是一个搬弄是非,无中生有的长舌妇?"说完,苏小在怀里掏出一条手帕递了过去.
刘小儿用手帕擦了擦脸上的泪痕,双眼还是带着一丝惶恐的看向苏小.弱弱的问道"那小姐为什么要小儿离开‘听音小筑’?"
"我其实是想叫你跟我走,这几日见你伶俐,想叫你跟在我身边,帮我做些事情"苏小笑着说.
刘小儿听到苏小的话,松了一口气,她也喜欢苏小这个没什么架子的主子.她的头像捣蒜一样连点着,生怕苏小会反悔.毕竟一个如此疼惜侍女的主子,是可遇而不可求的.
苏小见刘小儿点头答应,苏小说道"你刚刚说的不错,民以食为天,开馆子是可大可小,入行也简单.我现在有些余钱,也想开一家酒楼,小儿你想不想做梅姐姐那样的人上人?要不咱们玩把大的?"
"人上人?玩大的?"刘小儿疑惑的看着苏小,有些听不懂苏小话里的意思.
"不错,玩大的！我想开一家大酒楼,可我又不愿意自己经营,我想雇用你做我的酒楼的掌柜的,你不就和梅姐姐一样了吗?"苏小解释道.
刘小儿听到苏小的话,刚刚躺下的身体有些颤抖.她有些不相信自己的耳朵,这么好的事情怎么会砸到自己脑袋上呢?
刘小儿并没有被这天大的馅饼砸晕,她知道自己的斤两.到时自己赔了苏小的钱,又辜负了苏小的一番信任之心.刘小儿再次爬了起来,磕了个头神态郑重的说"小姐,谢谢您的信任,可小儿知道自己不是那块料,小儿一辈子都奉小姐为主,做一辈子的奴婢.侍候小姐一辈子！"
苏小苦笑了一声,心道这世界奴化教育倒是做的彻底.知道一时也扭转不了刘小儿的想法,奴婢就奴婢吧！只要帮自己做事,只要自己像朋友,妹妹一样待她,名分倒也不是什么重要的事.
"奴婢就奴婢吧！可是这个掌柜的你还是要帮我做！小儿,你说咱们怎么做才好?"苏小向刘小儿问道,毕竟她对这个世界不是很了解.
"这……"刘小儿有匈疑,看着苏小一脸诚恳的神色.鼓了鼓底气说道"宁**头,不做凤尾.饭馆小打小闹的,虽然本钱少,可是赚的也少.奴婢想,要是想要赚到大钱,还要开一个像‘听音小筑’这种.也就是说有特色,独树一帜,与众不同才好.当然规模还要大."
听到刘小儿的话,苏小沉思了一下.接着她试着把自己的想法说了出来."小儿,也就是说咱们的酒楼,地方要大,地段要好,厨师的手艺也要绝佳,最重要的是咱们的服务要好,要做到宾至如归.而且咱们是不是更全面一些,做到高中低档都有,满足所有人的需求.当然价格也是分成高中低三档."
"听音小筑好虽好,可经营面有些窄！"苏小接着说道.
刘小儿听到苏小的话,脑子里想了想,觉得苏小说的更全面.实行起来搞不好真的会赚大钱的.
"而且"苏小停顿了一下,笑了笑接着说道"我们可以针对不同的客人,定期的做一些促销,还有可以打一些广告".
"促销,广告?"刘小儿有孝蒙,这两个词是什么意思,她连听都没听过.
苏小尴尬的笑了笑,解释道"促销就是说,比如吃完饭可以叫客人掷骰子,设一些奖项,大奖要高,呵呵人都是贪便宜的！……."苏小列举了几种前世时常见的促销手段,还大力的宣扬起"酒香也怕巷子深",东西好不如吹得好的道理.
当然,就像是骰子.[,！]要做一些假,要不总是出大奖,自己还不得赔死！想到这苏小有些脸红,心道自己只是刚要做生意,怎么就变得如此奸诈?
苏小费了半天的口舌,总算叫刘小儿这个自己日后的"总经理",明白了什么是促销,什么是广告.刘小儿细细的想了想这两个概念,觉得自己都有些心动想要去消费一把了,心里更是崇拜苏小了.
其实,苏小的心也是很忐忑的,毕竟她也没有什么开酒楼的经验,只不过是多了一些比这里先进一些的理念罢了.可是苏小不在乎赔赚,赚了当然好,赔了这些银子大不了再去赚就好.她想开酒楼,更多的是想帮助方凌云而已.
苏小心里合计着,酒楼要有方凌云的一份,看他平日里总是写写算算的,就做一个"财务经理"吧,刘小儿一份,毕竟一些菜式的配方要掌握在自己人手里.方凌云是男人,这里又讲究什么"君子远庖厨",她不想方凌云被人瞧不起.刘小儿就没有这样的顾忌了,虽然刘小儿人品信得过,可还是要把她捆绑住,利益捆绑才是最靠谱的.
苏小又想了想,觉得还得留一份给自己的那个郡守叔叔,毕竟,有个官面上的人照应着,生意也好做些.
还有就是还要给小莲妹妹一份,就算是自己给这个妹妹攒一些嫁妆吧！女孩还是自己手里有些钱,才硬气一些.
"小姐,那咱们的特色菜?"刘小儿试探着问道.
苏小想也没想的顺嘴说道"鸳鸯火锅,麻辣烫,过桥米线,北揪鸭"说完苏小舔了一下嘴唇,咽了几口口水.说真的已经好久没吃过这些了.苏小觉得只要能吃上几口家乡的美食,那些银子就算是赔光也无所谓了.
"鸳鸯火锅……"刘小儿听都没听说过这是什么菜,疑惑的问道.
嘿嘿的苏小干笑了几声,对刘小儿说"这些是异国的菜式,你不是说要有特色吗?呵呵,我想这里应该是没有的,过几日我把制作的方法交给你,记住配方,流程要绝对保密"
苏小见刘小儿又要起身磕头,按着她的肩头,示意她有心就好.苏小算了算时间,也该到了起罐的时间了,苏小按住刘小儿拔罐位置的皮肤,放出罐里的气体.苏小拿下罐子,只见刘小儿银针部位的皮肤上,凝结了一小坨果冻样的血清.苏小知道刘小儿体内的寒毒到此时算是彻底肃清了.而且还带出了刘小儿体内的一些毒素,等这些淤青消散,刘小儿的肌肤会更加白皙,更加细腻有光泽.
"小姐,不知苏渠边上的位置算不算是好地段呢?"刘小儿问道.
"苏渠那人多,风景好,当然算作是好地段了！没有比那更合适的了"苏小想了想回答到.她对这个地段大感兴趣.
"哦,昨日我听临娘他们闲聊说,苏渠边上的‘临江仙’的老板要回乡养老,好像是要把酒楼盘出去"刘小儿试探着说道.
"哦?‘临江仙’这地方在苏渠什么位置,有多大?还有就是老板为什么要盘出去,没有什么麻烦吧?"苏小接二连三的问道.
这时刘小儿已经在床上坐了起来,真拿起白布条要裹胸.苏小伸手制止了她,刘小儿也没争辩,现在自己是苏小的奴婢,总要听自己主子的话才好.
刘小儿由于没有裹胸,原来的衣服显得小了几号,穿在身上显得紧绷绷的,胸前的高耸鼓鼓的挺立着.刘小儿有些害羞,总是想用手遮挡一下.
可又想到还没回答苏小的问题,感觉有些失礼,连忙说道"小姐,我见过‘临江仙’,就在棋盘街那里,那酒楼很大,上下一共五层.呸！别听他叫的名字好听,其实他的口碑在云田郡城都要臭大街了！"
"哦,为什么?"苏小追问道.
"听说那老板尖酸刻薄,为人又贪婪吝啬.经常以次充好,极不厚道.而且还分离必争,饭菜有没什么特色,做不下去很是正常"刘小儿喘了口气接着说道"听说前几年他那儿子中了举,外放到云田郡下属的什么地方做了官！哼！龙生龙,凤生凤,老鼠的儿子会打洞,看着他爹就知道儿子不是什么好东西,人们闲话时都说他儿子叫‘天高三尺’"
苏小心里说,原来父子一个是奸商,一个是"刮地皮的",难怪可以在棋盘街那里有这么大的产业了.要是放在前世,怎么也算是百万富翁级别的土豪了.
"那他要多少银子?"苏小问道.
"小姐,这我也不是很清楚,估计便宜不了."刘小儿回答道.
"那好吧！今天你好好休息,明日里咱们一起去看看"苏小说道,她嘴角向上轻佻,划出一道诡异的弧度,心里一个鬼主意冒了出来.心道,既然你父子没一个好东西,"扎"你们点血,也不会不安心的.