这个时代的饮水条件是后世人难以想象的差，若是没有井的话，是他们喝的水普遍都要去很远的地方挑，每天这个事儿就是个大工程。d�m不要以为河水总是甘甜的——那是扯淡，虽然无污染，水质也不怎么样，多半比较涩，比较难喝。大部分人一辈人没喝过甜水。
一口井，足以养活上千亩地，数百口人家，在缺少水源河流的地方尤其如此。而就算是大旱之年，深井之水也不会枯竭，照样可以使用。
如何挖井，宋应星的《天工开物》中记载的很清楚，不过董策让赵大会四处寻访也没找到这本被誉为“中国十七世纪的工艺百科全书”的巨著，有可能现在还没有出版。董策请赵大会花十五两银子外加包吃包住，从孤店请了两个专门打井的班子，用了一个月的时间，在磐石堡及附近一共打了十五口井。
城内十二口，城外距离河流较远的耕地里面有三口。
其间董策还颇为好奇的去瞧了瞧，也不由得感叹国人的聪慧。别的不说，单说固井的技术，就和后世一般无二。所谓固井，是指由于井越来越深，使得地下水不断渗入井筒，侵蚀井壁，阻碍下挖，为了阻隔地下水的渗入，现代人用套管，而古人则是用“木竹”，下入井内以隔绝地下水。也就是在打出井身胚形后，用木材或把大竹子去节，使其中空呈管状，并将其一节一节头尾相连，下到井内，以防止地下水渗入井内以及井壁坍塌，延长井的寿命。
磐石堡附近地下水丰富，不需要打那么深就。这十五口井都是同样的规格，成八边形，深十五丈，直径大约是在一丈五尺左右，算是大井了。井壁是石头砌成的，井底铺的上好河砂，在井边安得有辘轳，井上面建的有亭子。而为了防止人们无意中掉下去，还在井周围数了石头栏杆。
这绝不是杞人忧天，董策一直到现在还记得他初中时候发生的一件事。好像是那年的八月十五，许多人都进城去广场上看焰火，那会儿绵绵不断的烟花盛宴还是稀罕事儿。就在他们镇子上不远的一户人家，那户人家女人带着孩子趁着人都不在，去地里偷枣子，结果两人都掉到井里了。
再发现就不知道是什么时候了。
城墙里头已经划好了许多不过是一尺深的浅沟，这是规划的区域界线，大致已经规划完毕。
磐石堡一片热火朝天的景象，如同一个大建筑工地也似，可是危机也在逐渐的逼近。
崇祯七年的十一月二十日，孤店的赵大会带着一个庞大的商队又一次来到了磐石堡。
董策花八百两银子从他那里买了二百二十石粮食。同时，赵大会又送来了五个铁匠，其中一个打过火铳，一个打过甲叶。董策为此，又掏出了二十两银子。
按理说，建奴退去，晋北大地升级复苏，粮价应该要回落才是，但是由于建奴的折腾，今年许多地方的夏秋粮几乎是颗粒无收。再加上不少大粮商囤积居奇，低价买入，高价卖出，甚或是根本就不卖，以至于粮价竟然反而是一路上涨，现在已经是到了四两银子一石。
赵大会此人忠厚，而且也算是个有心思的，还送了董策二十石粮食，按照他的话说，这基本上就是赚个辛苦钱了。
董策知道，他说的这话，多半是不假的。
而后又花五十两银子买了一些油盐酱醋之类的生活必需品，主要是买盐，大量的盐。
磐石堡的盐消耗量非常大，都是敢粗活儿重活儿的人，流汗如浆，所需要消耗的盐分非常大，是以每隔个三五日都会给他们发一小袋盐。而且腌咸鱼，安乡墩那边的消耗也是不在少数。
之前修建城墙，采买各种器具材料等等，也是花钱如流水，是以在这八百两银子拨出去之后，刘若宰拨给的那两千两银子，已经是完全花光了。
没有银子，什么都做不了。
没有银子，就没有粮食，百姓就活不下去，没有银子，屋舍都建不起来，凛冬将至，百姓们呆在那种自建的房子里面怕是一个个都要生生冻死。
再往下还想维持下去，就得董策往里头贴钱，要么就是卷堂大散，这刚刚有了些气象规模的磐石堡，就得从此零落星散，迅速的消失在这片土地上。
董策自然不允许这种情况的出现。
他自有法子。
实际上，为了银钱之事，他早就已经在筹划准备，至此已经两个来月了，眼下时机差不多也快要成熟，只看到时候如何发动。
“赵老板，借一步说话。”
董策向赵大会招招手道。
这会儿赵大会正在那边和刘大库进行交接。
刘大库来到磐石堡已经有一段时间了，现在他是苏大成的副手。这两个大字辈儿的家伙负责整个库房的管理，确切点儿说，应该是刘大库干活儿，记录账目，而苏大成则是在旁边监督这厮有没有搞出一些小动作。
苏大成的业务能力确实是非常差，这也不能怪他，毕竟之前根本就没有接触过么，而且对于这个时代的一般人来说，做账房写写画画，记录数字，出多少入多少，那真是跟天书一样了。
磐石堡的账目一直是比较混乱。
而刘大库来了之后，这个问题立刻改观，他把所有的账目重新清查了一遍，登记造册，然后又让人把库里面的物资分门别类的摆放，该保养的保养，该擦拭的擦拭。整个是焕然一新。
董策也给了他一个总库副大使的差事，每个月一两五钱银子的月钱。若是愿意的话，还可以在城内给他建一套住宅，把家人给接过来。
不过现在刘大库暂时处于一个观望的态度而已。
赵大会听见董策招呼，赶紧把手上的活计交给手底下一个干练的伙计，拍拍手跟着董策走到一边。
董策笑道：“赵掌柜的，本官请教请教你，这粮价，四处都这般贵么？这是城中镇里的价格，还是乡野之间也是这般？若是直接去村里买，是怎么一个行情？”
“不敢当大人请教。”赵大会以为董策在责备他售粮价格高，额头冷汗都渗出来了，赶紧哈了哈腰。
“诶，你别多想，本官便是一问而已，并未责备你的意思。”董策摆摆手笑道。
赵大会这才放下心来，道：“大人有所不知了，咱们大明朝各行各业，都有自己的行会。行会虽然不是官府，但行会里面的头面人物，却都是地方上的乡绅大户，家中多半有人取了功名或是在外为官的，便是在官老爷面前，也是说得上话，官府也须得让他们三分。是以行会，在地方上势力极大。”
“小的实话说一句，现如今粮价哪有那般贵了？去乡野村间收的话，只消二两银子一石，就不知道多少农户抢着卖。只是此路不通啊！”他叹了口气：“大同镇的做米面粮油这块儿的行会行首会同几个大粮行的东主，定下了规矩，要收粮食，只能五钱一石，要卖粮食，只能四两一石。谁若是敢擅自提高收购价格，压低外卖价格，便是跟所有做粮食的过不去，就要砸了他家的店，让他再也做不下去！”
董策点点头，这种伎俩，也并不鲜见，说白了就是搞局部地区的价格垄断么！
不过和后世那些巨头托拉斯的垄断不同，人家靠的是市场占有率，而这些行首行会所依仗的，无非就是权势而已。
董策根本就没问‘怎么没有官府管啊’之类的这种蠢话。根本不用问，肯定有官府的影子在后面，其中的牟利，说不得也得分官府一份儿才成。
这都是一眼就瞧得出来的。
“五钱银子一石，百姓也不是傻子，谁愿意去卖？不过朝廷不要交粮食，要交银子，他们又没别的进项，只得低价卖出去！唉，那个惨啊！现在大同镇还有周边那些市镇，粮店前头每日都是愁云惨淡，哭声震天。”
赵大会顿了顿：“也有那善心的，略略抬高了一些价格，结果当日店就被一帮青皮混混儿给砸了，那店主给生生打死了，一帮人扬长而去，官府根本就不管。”
董策只是沉沉点头。
任何制度，无论多好，在大明朝这种奇葩的土壤上都能滋生出孽障来。
像是张居正改革之前，百姓们一律是上缴实物税，于是就有了淋尖踢斛。本来该交一石的粮食，能让你交一石五斗！多处的这些，不就是让这些中间经手的给私吞了么？
而张居正改革，一条鞭法之下，不用再交实物税了，一律改为交银子，本来是为了方便运输，也可减轻百姓被勒索讹诈的负担。但是却没想到，这一改，百姓的负担就更重了。第一是火耗。“火耗”，是指碎银熔化重铸为银锭时的损耗及花费。因为百姓们上缴的都是碎银子，而运往京城的时候，需要把百姓交的碎银熔化重铸为统一规格重量的银锭。于是就有了火耗，火耗是朝廷规定要征收的，差不多在百分之十五到二十左右，这个负担自然是压在了百姓身上。
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