正文 章四百九十九:竹昇云吞面(下)

目录:超级美食帝国| 作者:药王爷| 类别:都市言情

    一番话说得豪气干云响彻全场,所有人都能感受到封不破的气势和自信。

    “奇怪,他的自信到底从哪来的”韩英低声嘀咕。

    苏浙望着封不破的背影叹了口气道:“唉,你们以后就知道了,我和他都是孤儿,但他的过去比我要坎坷的多。”

    听了苏浙的话,秦羽不禁转头看向龙魅儿,龙家和姜国八竿子打不到一撇,距离十万八千里,龙魅儿天赋如此之高,实力如此之强,不好好待在龙家,却跑到姜国的最北边的角落里,是不是也有一段不为人知的坎坷过去呢

    “看什么看,转过去”感受到秦羽的目光,龙魅儿立刻瞪了过去。

    “好好好,我不看。”秦羽无奈转头,龙妹翻脸那何止是比翻书还快,简直比闪电还快,身在异界还是小心点为妙呐。

    却说赛场之中,由于羞愧走神,开阳食院的选手已经渐渐有些力不从心,开心跟不上封不破的节奏。

    而反观封不破,却游刃有余娴熟之极,面已和好,将手擦干净之后,在所有人惊愕的注视下,将他那根被布包着的钢棍取了出来。

    钢棍,这根超长的厨具竟然是钢棍

    秦羽也一直很好奇,当时和龚炎对撼的时候,封不破就使用过这根乌金钢棍,无论怎么看都更像是武器,而不像是厨具。

    今天,封不破终于要使用这根武器级别的厨具

    只见封不破将乌金钢棍握在手中,举过头顶双手交错开始旋转,呼呼呼越转越快,破空声音调越来越高,棍影模糊连成一片,狂风怒卷气势摄人。

    正当众人目瞪口呆不知道封不破到底要做什么的时候,只听封不破一声断喝双手猛然拧动,高速旋转的钢棍突然咔嚓一声断为两列,并且借助离心力朝两侧飞了出去。

    糟糕

    难道是失手了亦或是钢棍质量不好突然断了

    当然不是,众人很快发现。朝着两侧高速飞出的钢棍又被扯了回来,仔细看就会发现,原来两截钢棍中间竟然连接着一条锁链,正是这条锁链。将钢棍连在了一起。

    长棍变成双节棍,封不破的双眼陡然迸发出如烧的囧囧神光,双手分别握住两截钢棍,朝着案板上活好的面团猛力打落。

    砰地一声,面团顿时凹陷下去。全场上万观众的心脏也跟着扑通一下,刚才还以为封不破要擀面呢,谁料竟然是击打,而且打的这么狠,给人的感觉即便是一块花岗岩也会被打成齑粉。

    然而奇怪的是,遭到这么大力量的击打,灶台却纹丝不动,锅碗瓢盆都没有丝毫晃动,就好像刚才那么大力的一下落在棉花上了一样。

    怎么会这样呢

    秦羽发现了其中奥妙,钢棍打落后。向下挤压面团,在即将接触案板的前一瞬间骤然收力向上,从而使得大部分的力量都被卸掉,再加上面团本身也会起到缓冲作用,所以才会产生力量和效果上的强烈反差。

    “喝喝喝”一声声断喝,封不破不断挥舞钢棍高频敲击面团,每一下的力道控制都相当精准,只准对面团,不触及面板,不扰动锅碗瓢楞。在极动和极静中达成了完美的平衡。

    片刻后,在他的敲打之下,面团越来越扁越来越大,最终变成一张圆形的薄薄面皮。比擀出来的还要光滑均匀,难以想象到底击打了多少次,力道控制的到底如何妙到颠毫,才能产生如此完美的效果。

    做完这些,封不破长长出了口气,将钢棍咔嚓合拢重新变成长棍。开始对面皮进行切割,并准备云吞即混沌的馅料。

    竹昇云吞面,本应该是以竹昇进行压制,事实上封不破小时候家里也的确是使用用古老的竹昇,那是年幼的他还经常趴在竹昇上面玩骑马的游戏呢。

    而今天,封不破临场应变,在没有竹昇的情况下,以钢棍代替竹昇,凭借过人的精湛技艺,对面团进行敲击,实现了同样甚至更好的效果。

    对面开阳食院的选手整个人都看傻了,直到封不破收起钢棍还保持着张大了嘴的样子,心里那叫一个苦啊,材料和过程可以模仿,技能和用具如何模仿总不能他也去找个钢棍打击面团吧再说即便想找也找不到哇。

    无奈之下,他只能老老实实找了根擀面杖垂头丧气开始擀面,凭借对美食的经验他很清楚,擀出来的面绝对无法和封不破打出来的面相比,口感弹性肯定天差地别。

    可那又有什么办法呢宝宝心里苦哇。

    时间一分一秒过去,沙漏中的沙粒不断流下,剩下的时间越来越少,场中的香味却越来越浓郁,猪骨熬制的汤头,鲜香随着热气不断溢出飘荡全场。

    香气中还能闻出虾子特殊的鲜味,让鲜香更上一层楼,催人食欲崩人唾液,观众们本来就被金鸡盘丝香肠和美味三重奏折磨的不要不要的,此时闻着响起一个个心中猫挠骨头发痒。

    终于,在距离时限还有一刻钟的时候,两人先后完成烹饪。

    “既然是第十轮,你们两又几乎同时完成,那就一起端上来吧。”陆铭道。

    两人闻言端着自己的作品走上评审台,将托盘放在桌上,每个托盘中都有五个碗,开阳食院选手的作品卖相不差,蛋黄的面条上摆着五个云吞混沌,云吞的皮还算薄却并不透光,透明的汤汁中,淡黄的竹昇面拖着云吞,上面撒着清脆的葱花和两根碧绿欲滴的小油菜。

    再看封不破的作品,卖相登时就将对手比了下去,造型差不多一样,可封不破碗里的云吞皮却薄透亮,淡黄外皮上闪烁着点点光泽。

    汤汁鲜香浓郁如同琥珀琉璃,底下拖着云吞的竹昇面细长均匀,而且非常整齐,所有面丝的方向都很有序,相互之间丝毫没有黏连,不像对手的那样杂乱无章。

    再看碗的旁边,分别摆着三个小碟子,一闻就知道是辣酱、甜酱和咸酱,这显然是为了照顾不同口味的食客,只有真正面对过食客的大食才会注意到这一点。

    ps:加更,感谢大家的打赏和月票~未完待续。