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罗蒙很早以前就听说有些地方人稻田里养鱼,实现水稻和淡水鱼双丰收,但是这些技术多是平原地区推广,像他们这种山区,因为水田面积太零散,一小块一小块都是梯田,稻田养鱼可行性就很低。
这一次肖树林说起稻田养蟹,听说也是平原地区推广技术,不过罗蒙觉得,螃蟹不是水陆两栖吗,它们能爬高就低啊,围一片梯田出来养着试试,未必不可行。再说,就算失败了,也就是损失点蟹苗事,这点本钱罗蒙还是亏得起。
罗蒙和肖树林看了不少资料,但这毕竟只是纸上谈兵,于是他们给杜国栋打了个电话,问他懂不懂养螃蟹事。
杜国栋这老家伙去年那批小龙虾养得不错,又乘着罗蒙这股东风,搭上了极味楼这根线,年前年后很是赚了一笔,年初见面时候,他就跟罗蒙说了,自己今年要扩大规模,把附近几块水田也一起租下来。
水牛镇上,先有罗蒙牛王庄,又有杜文英小龙虾养殖,先后两人都回乡从事农业生产过程中赚到了钱。这使得镇上不少人都起了这样心思,尤其是一些刚毕业不久年轻人,过年那几天村里那些请罗蒙喝酒,其中就有好几个,都说年后不打算出去继续打工了,想老家先干干看。
罗蒙当然知道他们这么说,是想让自己以后多少照应着点,那是自然,好歹也是一个村,只要不出格,一般能搭把手,罗蒙当然也不会吝啬。
“螃蟹啊?那玩意儿比小龙虾麻烦点,你们要养啊?我认识一个卖蟹苗,要不我帮你问问?”杜国栋近心情很好,接到罗蒙电话,也显得格外热情。
“行啊,那麻烦你了老杜叔。”罗蒙也没跟他客气。
这边挂了电话不到一个钟头,那边杜国栋又给罗蒙打回来了,说是人家卖蟹苗说了,稻田里养螃蟹,麻烦就是不好用农药,而且农田换水要勤,这样一来水田里肥力流失就比较严重。然后他还说,基本上只要环境好,污染不严重,一般都能把螃蟹养活,至于养得好不好,那就要看个人了。
末了杜国栋又给了他对方号码,让罗蒙有问题自己再过去问问,往后买蟹苗话也能找他,价钱没多大优惠,但是这人蟹苗壮,行里,口碑一直都不错。
罗蒙谢过了杜国栋,和肖树林商量了一下,两人便开始着手准备稻田养蟹事宜。
之前资料中,他们了解到,要稻田里养蟹,首先得田里挖沟,平原地带话,一般分环沟、田间沟、暂养池。他们这儿是梯田,情况就一样了,罗蒙他们合计着,就只稻田内侧靠墙那一面挖深沟,深沟两头,一直延伸到整条田埂内侧,挖浅沟。
深沟里侧靠墙,这些形成梯田落差墙壁,多由石头和泥土筑成,修得并不是十分严密整齐,螃蟹可以轻易两块石头之间掏出一个洞穴供自己居住纳凉。
田埂上到时候再种一些毛豆,多少也能起到遮阴作用,还要田头挖一个深坑,充当暂养池,烈日烤田时候,这些深坑还能给螃蟹们提供一个躲避场所。
然后就是防逃问题,一般农户都采用塑料膜或者钙塑板,罗蒙嫌它们太丑,影响牛王庄风景,后决定用竹片。
晾干烤制过后竹片十分光滑,到时候,光滑这一面朝内,钉成一排竹板,板子一头埋地下,露地上部分,约莫有个半米高样子,靠近田坎地方,要根据两块水田落差适当增加高度。
罗蒙相信,等自己这防逃墙完工了,纵使那些螃蟹再长出两条腿来,也别想逃出生天。虽然这个工程量确实是大了点,但是只要一想到以后每天跟肖树林成双入对,一同上山砍竹子,砍回来以后又一起对坐着干活,他就半点都不嫌麻烦了。
这才刚刚开春,整个牛王庄就现出一派忙忙碌碌热闹景象。
纳茂成他们一家也很牛王庄上找到了自己位置,纳茂成已经把罗老汉那些待产和刚刚生产母牛和牛犊们接手了,又让罗蒙给了他几个人手,原来搭建那个牛棚边上修了个小一点棚子。
这个棚子条件比大牛棚好一些,外围墙壁是用石块垒起来,眼下还看不出来差别,等到了夏天,这个石头搭牛棚就会比另外一个大牛棚清凉许多。罗蒙也琢磨着,等自己手头再松一点时候,就给那大牛棚也升升级,叫那些母牛小牛们住得舒服点。
至于罗蒙家院子里那个牛棚,则被罗老汉和刘春兰打扫干净以后当了杂物间,等再过个一两年,味道都散去了,用来堆放粮食或者晾一些干菜什么也是可以。
罗老汉和刘春兰干劲也很足,不过自从他们从每天硬性劳动脱离出来以后,行动就自由了许多,跟村子里老人们也走得近了,日子过得似乎也比从前精彩了一些。
这一天晚上马从戎给罗蒙打了个电话过来,说是他们家一个亲戚想过来牛王庄看看,毕竟这么久合作伙伴了,罗蒙也不好推诿,看看就看看吧。
第二天和马从戎一起来是一个老头,六七十岁样子,身材颀长,据说是马从戎爷爷弟弟,从前也是家里小一个儿子,跟马从戎一个风格,打小就不务正业,全世界到处逛,后来不知道怎么,就把自己逛成了一个植物学家,现是省城一所重点大学客座教授。
“呦,这么早就到了。”罗蒙这会儿正和肖树林山坡上“当当”钉着过阵子要用防逃墙,见他俩来了,便放下手里活计。肖树林却只是抬头看了一眼,然后依旧做自己事,显然是不打算打招呼了,事实上他跟马从戎也没什么交情。
“我刚刚看到下面有两个草莓棚。”马从戎这厮眼睛真不是一般尖。
“哦,种来自家吃。”罗蒙笑了笑,知道马从戎想说啥。
“两个大棚草莓?”马从戎果然就摆出一副讨债鬼嘴脸来。
“是啊。”罗蒙很坦然,种两个大棚草莓吃怎么了?他愿意。
“……”马从戎顿时有些无言与对,他爸还成天说他是个不务正业败家子呢,真该让他见见罗蒙,叫他好深刻地认识一下,什么才叫败家。
虽然心疼那笔草莓钱没挣到,马从戎还是没有忘记自己今天来这里目,他没大没小地向罗蒙介绍道:“这是我小爷爷,大名马丁良,这几天可能要麻烦你了。”
“要待几天?”罗蒙还当人家看一看就会走呢,感情还打算常驻。
“放心吧小子,住宿费伙食费肯定少不了你,我就是随便看看,要是没什么稀奇,下午就走了。”马丁良一开口,罗蒙就觉得,这丫爷孙两个还真像,说话口气都一模一样,这老头真不是马从戎亲爷爷吗?
对方好歹也是一把年纪人了,本着尊老爱幼原则,罗蒙也不应该跟他呛声,拍拍衣服站起来,领着这两个人四处去看了看,希望能真像这老头说那样,今天下午就拜拜了。
“今年你这山上打算整点啥?”路上,马从戎就问起了罗蒙一年计划,现他们极味楼大半货源都是从水牛镇这边来,其中罗蒙这里又是主打,他不关心不行啊。
“诺,那一片梯田,到时候都弄成稻田,可能还会种点莲藕,罗志方这几天正研究呢。”罗蒙指了指山坡上一片梯田说道。
要说罗志方一根筋呢,去年他辞职回家就是打算要回来种莲藕,结果没种成,今年罗蒙倒是放手让他去折腾,不过就他们牛王庄这地形,池塘也不好挖,于是他就打算水田里种,反正这个莲藕没种出来,他是肯定不会死心。
“到时候莲藕种出来,你卖给我啊,稻子也要。”马从戎跟个土财主似得,听说牛王庄要种莲藕种水稻,立马就往自己那极味楼划拉起来。
“到时候再说吧,咱村里有人说要放羊,羊肉你要不?”过年那几顿酒自然不都是白喝。
“那得看他们弄出来货色怎么样了。”像马从戎这种精明生意人,是不可能为了一点面子问题就大包大揽,他要真是那样人,极味楼就不可能有今天风光,别人也就不会追着赶着要卖给他东西了。
“老杜叔小龙虾怎么样?”罗蒙问他。
“还成。”马从戎给评价不高。
“怎么?不好啊?”罗蒙看来,小龙虾养成那样已经很好了。
“不是不好,确实比普通货色好点,但也不算十分出色,他要是一直能保持这种水平,倒也可以合作下去。”
马从戎经营极味楼这么多年,形形□供货商见过无数,好多人都是开始时候挤破脑袋想跟他确立合作关系,但是一旦这种关系稳定下来,他们就开始马虎起来了,甚至以次充好。
两人一路说着,马丁良那老头则后面东看西看,连路边一棵野草他都能研究好一会儿,甚至还采了标本。
“也别给别人牵线了,我说你,今年是不是要多种点黄豆?”
“嗯,今年打算种两季。”黄豆确实好卖,光是网上销售量都十分可观,后来干脆还脱销了,真要放开了卖,牛王庄这会儿估计早都没库存了。
“还有你那几个做豆腐人手,是不是也应该好好给安排安排?”
马从戎十分无奈,牛王庄豆腐极味楼里现也成重头菜了,可是看看罗蒙这边是什么情况?豆子不够就不说了,那做豆腐,还是镇上那些兼职老人,这供货能有保障吗?
就过年那几天,罗蒙大手一挥给那些老人都放了假,极味楼一下子就没得豆腐卖了,现他就是想再找别豆腐坊合作都不行了,顾客已经吃惯了牛王庄做豆香浓郁口感滑嫩水磨豆腐,一下子要是换了,那人家对极味楼得是什么印象啊?所以那几天,马从戎宁愿不卖那几道带豆腐菜,也没进别家豆腐。
“不对啊。”罗蒙正打算和马从戎说说豆腐事,突然大棚那边传来一个老头声音,不是马丁良又是谁。原来不知不觉他们几人已经走到了大棚附近,马丁良则已经是进了大棚。
“什么不对?”罗蒙忍不住问了他一句。
“不应该啊……”马丁良依旧喃喃自语,根本不搭理罗蒙问话。
“……”罗蒙和马从戎面面相觑,这什么情况?
“没理由啊……”马丁良又是一阵摇头晃脑。
“算了,由他去吧。”马从戎摇摇头,不知道自家小爷爷这会儿又是哪根筋搭错了。
罗蒙点点头,据说那些真正专家学者什么,多少都有点怪癖,自言自语也不算啥大毛病,没必要大惊小怪。
他俩正转身准备离开,大棚里马丁良却突然大喊一声,那音量那口气,竟像是要跟人吵架似得:“这草莓!怎么可能这么好吃?”