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第一百一十五章:歪打正着
目录:梦幻小庄园|
作者:铂金|
类别:其他类型
“小默,天亮了,起床晨练了。”
六点过,叶默房子的后院,约翰大声喊道。
叶默非常无语,翻身起床趴到窗户边:“靠,没瞌睡的吗?”
“习惯了早起。”约翰挥着手:“快下来,散步。”
“等下。”
叶默使劲的揉了揉脸,到浴室里洗漱,下楼,约翰已经活动开了身子,道:“山里的空气好,早起活动,一天都有精神。”
“我特么的每天都在干活,还要晨练。”叶默郁闷:“你要是每天早上都在我楼下鬼吼鬼叫,迟早要挨打。”
约翰真的要挨打,他和珍妮弗搬来橡木酒庄居住已经半个月了,整个人,精神一直处于亢奋的状态。说什么过自己喜欢的日子最快乐……
这家伙长期以来养成的早起习惯,一直到现在都改不过来,每天是准时的六点过起来,不在叶默楼下吵吵就是去烦康纳、麦克斯。康纳和麦克斯他们也已经被烦透了,明确的告诉了约翰不需要晨练……
“在庄园里生活的还习惯?”叶默做着扩胸的运动,问道。
“习惯。”约翰笑着,指了指第三种植区:“下去走走。”
“昨天周六,听凯丽说你们卖了三百多杯咖啡?”
“278杯咖啡,不到三百。”约翰踢着腿,道:“前几天珍妮弗的咖啡馆做了一次营销活动,也给橡木酒庄宣传。这几天的游客明显上涨……我从新制作了会员章程,准备下个月再吸纳一批会员。”
物以稀为贵,拥有特殊风味和明显辨识度的月亮湖咖啡怎么都不愁销路。
每磅100美元,在量产咖啡豆里面,月亮湖咖啡可排世界最贵咖啡的行列。但这个产量,实在太少。
2800磅,按照给珍妮弗的这个价格,全部卖了也就30万。可是投入的人工成本和精力,如此计算的话,亏本。
但是在其它方面,却给橡木酒庄带了利润。
珍妮弗的咖啡馆在旧金山北湾区非常有名。她的咖啡馆有三千多名会员,每年从店里售出的咖啡豆超过两万磅。此次采购的1000磅咖啡豆,汉克专门举办了一个咖啡品鉴、销售活动。月亮湖咖啡在珍妮弗咖啡馆的会员当中获得了很高评价……
橡木酒庄主营酒,咖啡终究是副业。
而且,月亮湖咖啡有它的局限性,产量少也难以扩张。因为培育特殊风味的咖啡需要叶默亲力亲为,动用灵气珠的能力,耗费大量精力。现在的产出已经足够了,为橡木酒庄的发展起到一个推进作用,锦上添花。
月亮湖咖啡或许不是最好的咖啡,但是风味独特有辨识度,这就是标签,也因此得到了名气,让更多人知道橡木酒庄。
“你拿主意就好。”叶默点头,酒庄经营上的事情都交给了约翰。
叶默等到这一季的葡萄采摘结束会搬到溪谷农场,同行的还有康纳和麦克斯。约翰也在物色新的CEO……实际上,约翰这个董事长并没有怎么管理酒庄的事情,整天和珍妮弗混在咖啡厅,充当服务员的角色。
橡木酒庄只需要按部就班的发展即可。约翰他最多就是了解一下营业状况,在合理的范围内进一步压缩运营成本。
酒庄的生意很好,好到出乎约翰的意料。
可是,在熟悉酒庄的业务以后,约翰发现了一个非常严重的问题。
比起同等规模的酒庄,橡木酒庄的运营成本高了一倍还多。主要是闲杂人等太多……
叶默根本不懂得经营,也不会算账,看橡木酒庄现在的样子,真怀疑叶默以前是如何将绿意葡萄园服务公司做起的。
“我拿主意。”约翰笑了笑,问道:“你的溪谷农场准备招聘多少名员工?”
“十几最对二十人即可。”叶默对此早有预案,道。
“靠!”约翰翻了个白眼:“你特么是不是早计划好了的?”
“什么计划?”叶默随即明白了过来,笑道:“最多算歪打正着。”
“2900英亩土地你只要十几二十名员工。橡木酒庄屁大点地方,你硬塞了40人。心可真大……”约翰非常无语,接着道:“酒庄的生意很好。但是运营成本太高了……每周,仅员工的薪水就要4.85万,一个月就是20万。如果生意不好,分分钟亏死你。”
无脑的扩张,是得到花栗鼠宝藏以后心态爆炸的结果。那段时间叶默对自己太放纵了,想到就做根本不动脑子也不考虑经济的问题。
“15名大学生员工我全部带走。”叶默看了看约翰,接着道:“你的红石庄园接管了以前的团队,不需要人手。这群人不错,我带着他们继续发光发热。”
“行。留下五名老员工足够了……橡木酒庄基本走上了轨道,葡萄园工作,五名老员工就能完成。你再带个会计,溪谷农场的账目,你可不能再糊涂了。”
“放心,不会再糊涂了。最不济还有你盯着……”叶默知道约翰的意思,五名老员工负责特级园。农忙时间,普通园子交给葡萄园服务公司,如此更节约成本。
这个问题叶默早就明白过来,反应的稍显迟钝了一些却也歪打正着,给溪谷农场物色了一批不错的员工。现有的15名戴维斯学院毕业的员工,一个个非常不错,专业能力不用说了,更重要的是肯吃苦耐劳,这点上非常难得。
“还有牧场的事情。”约翰捏了捏眉心,道:“三角平原的土地非常麻烦,不好收购。几千英亩土地,所有者分散,都在计划开辟葡萄园……能买到的土地也就几百英亩。”
“足够了,重要的是有机粪肥工厂,这个要尽快建立起来……要不然,干脆在别处收购现成的牧场?”
“行,波普丘陵盆地的地价还是太贵了,土地贫瘠,做牧场太不划算。”
在第三种植区散了会步,回去家里,珍妮弗做好了早餐,也准备了叶默的一份。
吃过饭,约翰接到一个电话,回过头来:“红石庄园和溪谷农场里的白葡萄品种已经在采摘了,过去看看?”
“我要去戴维斯学院拿土壤检测报告,大概中午的时间回来……”叶默看了一下时间,接着道:“回来给你电话。”
“OK。那我等会过去……”
叶默回家换了身衣服,拿了一小麻袋咖啡豆出来,坐上奥迪R8,出发……