“不好意思,打扰你们一下,我听到你们说餐厅这个话题,是不是有什么新的美食呢?”
默克罗杰听得懂国语,不过说起普通话咬文爵字,听着感觉挺变扭的。
李晨:“罗杰先生对餐厅也有研究?”
默克罗杰:“不,我只对美食感兴趣,我的梦想是吃遍世界上,所有好吃的美食!”
听到默克罗杰的话,众人微微一笑,吃遍世界上的美食,对于众人目前的收入,连出国都难。
蓝菲菲:“罗杰先生,西瓜给你带上来了。”
蓝菲菲抱着两个西瓜进来,别看默克罗杰一把年纪了,却像一个小孩子一样,为了两个西瓜,就跟着大家一下午。
罗杰:“多谢夫人,给你们一个建议,要做餐厅就先学会取材!”
默克罗杰离开前,提出一个建议,大家都搞不懂,这是建议还是玩笑。
陈小龙把自己构思,和李晨两人说了一遍,从选择餐厅的位置,一直到内饰搭配等,包括人均消费额,陈小龙都已经有了腹稿。
陈小龙:“晨子帮我设计一下室内,毕竟你以前做广告设计,有策划和设计的伙计。”
李晨:“没问题,我还有个徒弟在唯尚,还有不少朋友会室内设计的。”
蓝菲菲:“还有一个事,你龙哥不好意思开口,我做嫂子的就直说了。”
张宁:“嫂子你说,我能帮到的绝不推迟。”
李晨:“对啊,嫂子你就别客气了,我们经常来蹭吃蹭喝,和尚的事就是我们的事。”
李晨不知道什么事,却一口答应下来了,哥们有事就该挺身而出,这样才是真正的铁哥们。
蓝菲菲:“我和龙哥已经看过铺面了,只是资金方面还差一些,想向你们借一点,我们可以按照银行利息。”
张宁:“嫂子说这些干什么,我平时花钱大手大脚,说道存款还真不多,目前只能拿出十万块,至于利息就别提了,不然我就不借了。”
张宁拿出十万,蓝菲菲扭头看向李晨,如果李晨也拿出十万,她和陈小龙向亲戚朋友借点,加上这些年的存款,也差不多够了。
李晨:“龙哥你说句老实话,如果真的要转型餐厅,到底还差多少?”
李晨卡里没有多少存款了,真的需要大笔资金,李晨也能筹。
李晨打算回乡种田,也需要一笔资金,所以李晨才会这么问。
陈小龙:“深市的房租铺面你们也知道,如果只是做大菜馆,倒不需要太多钱。
我和菲菲的意思,是把菜馆彻底转型高档的餐厅,除了房贷和豆沙包的学费,初步估计差一百万左右。”
陈小龙有些不好意思,菜馆生意不错,一个月下来纯盈利超过五万多,三年来也有近五十万利润。
可是一家七口都靠菜馆吃饭,除了生活开销还要还房贷,陈小龙手里的存款还真不多。
李晨:“我打算回乡下种西瓜,就是给你们的那种西瓜,也需要一笔资金,我卡里目前只有十多万。
所以现在钱能解决的事,我现在都解决不了,一切只能靠它。”
李晨掏出几根虫草,陈小龙和蓝菲菲听到前半段,还以为没戏了。
陈小龙:“晨子,这草虫你是那里找来的,你还有多少?”
陈家的菜馆里,有道养生菜需要虫草,陈小龙多少对虫草的价格有点了解,市场上的草虫价格,快赶上黄金价格了。
李晨:“龙哥也认识草虫,这就好办多了,你有没有收购药草的路子?”
李晨手里有三十公斤草虫,按照网上的价格,二三十万/公斤,李晨手里的草药,就值几百万万。
村子里也有不少药草,像天麻、四方水莲等名贵药材,如果价格合适的话,李晨也可以牵线搭桥,为同宗兄弟谋条出路。
陈小龙:“你说多少公斤?”
李晨:“大约三十公斤,都是野生草虫。”
陈小龙也被吓到了,这跟三十公斤黄金没区别啊。
虫草不是路边的杂草,虽说网上价格有些虚浮,陈小龙进货价也不低,他能估算出大概价值。
再三确定之后,才相信李晨的话。
卖药草这事,交给陈老爷子就行了,店里的药草,都是老爷子亲自张罗的。
听完陈小龙解释,张宁跟蓝菲菲目瞪口呆。
李晨才回乡一个星期,就采摘到几百万万药材,李家村是个金矿吗?
张宁甚至都想辞掉工作,跟李晨回李家村采药了,这可比上班还要赚钱。
资金问题已经解决了,剩下就是餐厅了,除了必备的餐桌和餐椅之外,还需要饮料和佐餐酒,以及一些辅助作用的东西。
高级餐厅还讲究空间,视觉,灯光,风格,光线,整体美观等。
用一些软装饰方式来划分,这样既可以让空间显得大,又相对独立。
视觉这个非常重要,不同颜色、不同材质,或者不同高度的材料,能让人在视觉上,更容易融合在一起。
餐厅的装修也要注意色彩,色彩要温馨一些,能够增加人的食欲,灯光也是调节色彩的一种手段。
吃饭的时候光线好,才能营造出一种秀色可餐的感觉,另外一些装饰点缀,也能是适合餐厅的氛围。
几人开始对餐厅规划,详细设计方案还要等李晨的策划案,这方面李晨比较拿手。
陈小龙:“今天已经很晚了,等明天再去看看铺面,然后再商量之下具体怎么装修。”
李晨:“你尽快联系客户,我回去一趟,把虫草拿过来。”
张宁:“晨哥要不要私人司机,小弟这两百斤肉,以后就交给你了。”
李晨:“滚,我也自己都养不起,怎么养得起你这头猪。”
张宁:“还养不起,钱能解决的事,我都解决不了,我只有这三十公斤虫草,你们就饶了我吧。”
张宁学着李晨的样子,一脸面瘫的的指着虫草
陈小龙哥蓝菲菲也被逗笑了,李晨穷得就剩钱了,竟然还在他们面前装穷。