阿乐年幼懵懂，刚才只顾着心疼荷叶，居然连几位姐.姐刚才的叮嘱都给忘了，后知后觉的捂住嘴巴惊道，“哎呀，莲心姐姐，我给忘了！”
莲心不快的推了阿乐一把，话音上也带了些气恼，“那.你以后可别再忘了！”
阿乐想起刚才李四喜跟她交代的事情，苦恼的抠.了抠手，“可是，李姑娘吩咐我干活呢，我要不要听她的……” 真是个蠢丫头！
莲心恨铁不成钢似的往她脑袋上一戳，恶声道，“她吩咐.什么你做就是了，别跟她亲近，她可是抢了淮娘的位子，你忍心让淮娘回不来吗！”
阿乐被她戳的吃痛，嘶嘶直抽气，还不忘连忙点头答应，“我记住了，莲心姐姐！”
她虽然年纪小，但做事很麻利，没多大一会儿工夫便烧开.了一锅水，又晾了一会儿，这才把荷叶往里面泡去。
阿乐望着在热水里渐渐舒.展的荷叶发呆。 姐姐们总说淮娘待人亲和，在她手底下干活十分舒心，油水也足，所以人人都喜欢淮娘。
她年纪小，有时候姐姐们凑到一起说话聊天，说着说着她就跟不上她们的节奏了，这个人是谁，那个人又是谁，谁家的姐妹，谁家的姨娘，林林总总，举不胜举。
阿乐总怀疑自己是不是有点傻，姐姐们都不喜欢新来的李姑娘，联合起来要冷落她，可阿乐瞧着她刚刚安慰自己的样子，她明明是个善解人意的好姑娘。
既然她是个好姑娘，为什么又要冷落她？
难道李姑娘来了，淮娘就得走吗？ 等她楞完神，荷叶早已经泡发好了，阿乐忙不迭盛到盘子里给李四喜送过去。
她记着莲心刚刚的警告，这次一句话都没有跟李四喜说，放下荷叶边登登登一路小跑着走了。
李四喜正专心将菌菇切片，本想和阿乐道声谢，可谁知她竟然急急忙忙离开了，叫也叫不住，仿佛后面跟有鬼撵她一样。
李四喜本欲脱口而出的谢字只得又咽了回去。
厨房里有新鲜宰杀的鸡肉，她取来一整只，刀锋在整鸡上顺着骨骼划了几道，整块鸡脯肉便被她完完整整的片了下来。 借着刚才阿乐烧开的锅，焯了水的菌片仍然不散原本的清香，凉水冲过一遍后放凉，待温度降至差不多，李四喜又将刚才片好的鸡脯肉切成和菌片差不多的大小。
王家的调味料自然是乡下农户家里不能比的。
这些东西悉数放进一个大瓷碗里，撒盐、淋入鸡油，葱花少许，姜末少许，白糖、黄酒、豆粉分别依次放入，最后搅拌均匀。
李四喜将一早片好的火腿取出，往上面撒了薄薄一层殷红火腿片。
倒在荷叶上，用细绳稳稳的系住。 灶上的火烧的差不多，笼屉上也开始现了水雾，到到了上锅蒸的时候了。
李四喜仔细搜索着自己的记忆，如果她没记错的话，现代这道菜足足要蒸两个小时才能出锅，考虑到古代厨房的落后性，以及这道菜是专门为了老太太准备的。
蒸两个时辰应该足够了。
正好赶上老夫人中午进食。
随着水汽的加热，蒸笼内的生食也在慢慢变熟，荷叶的清香率先占领了厨房上下。
张婆子闻着味道赶了过来，见灶火前是李四喜守着，不由得一阵惊讶，“李姑娘，你怎么在这？”
她记得她叮嘱过李四喜这几日先不要上手。
怎么她这么心急要表现自己？
李四喜看起来不像是这么毛毛躁躁的人。