尚富海在巴拿海鲜自助专门挑着新鲜的海鲜吃了个饱,又吃了一份冰淇淋,才抱着滚圆的肚子从店里离开了。
他没再去其他专区溜达,直接回到了自家店里。
马依琳已经回来了,兴许是得了尹钟琪的消息,她一直在店里等着。 看到尚富海后,就引着他去了办公室。
“老板,事情已经办妥了,线下抽奖的奖品,我也去济广路电子商城那边定好了,商家这边后边给配好货直接送过来,能便宜一成半,整体能节省7万多。”马依琳说道。
这个结果和尚富海本身预料的差距不大,他也没再纠结那一分半厘的,他说:“你去过巴西烤肉和海鲜自助那两家店没有。”
马依琳摇头,她忙的每天睡觉只有四五个小时,压力大造成失眠时,一天睡觉三四个小时都算好的,哪里还有时间去关注别的。
尚富海说:“我今天中午分别去了一趟,我自己的看法,咱们只要打好第一天的仗就行了,剩下的不用咱们去打压他们,他们自己也嘚瑟不起来了。” 马依琳眯着眼睛看着一脸自信的尚富海,心说,你哪来的迷之自信,以至于让你这个跨界而来的餐饮新嫩这么狂妄自大了。
尚富海一看她脸上的表情就知道她不信,他耐心的说了自己的发现,末了他说:“马经理,我不得不批评你,你这次真的犯了很严重的认知错误,古人云知己知彼,你连竞争对手的真实情况都不了解,你就要和对方开战,你这简直是开玩笑。”
马依琳听到他说的话,很沉默。
但她也有两分执拗,先和尚富海认了个错,回头她又安排了两个生面孔趁着晚上的餐厅营业时间,分别去了两家店。
这个晚上,她一直在等待着,等着她安排的人给她一个准确的答复。 尚富海本来还有些忐忑的心随着现场直观体验后直接消失无踪了,他带着一股子轻松的自信去了临时定好的酒店,这几天他都在酒店里休息了。
空闲时间,他也想是不是趁着还算便宜要在济城再买一套房子,到时候带父亲来这边看病也算有个落脚的地方。
“经理,巴拿海鲜餐厅的海鲜是真的不错,很新鲜,尤其它的三文鱼,我一个人干掉了四盘,再去拿人家就不给了,说是限量,我吃了别的海鲜,也还可以,但是它们的中式炒菜和烤肉不行,水平一般般,没吃的欲望。”其中一个扶着肚子说,海鲜吃多了,有点消化不良。
另外一个表情如常:“经理,巴西烤肉这家店吃的一般般,上肉的第一轮,大部分烤的还是可以的,可第二轮开始,烤出来的肉不是太老就是熟的不到位,另外他们的服务员态度差点事,让帮忙拿点东西,磨磨唧唧的十分钟才给拿过来,我当时就想直接投诉那个服务员了……”
听他们二人说完,马依琳脸色相当差劲,她做自助餐饮管理这一行五年多了,说一声资深餐饮高管也不为过,可她竟然忘了这么大的纰漏,她一直把对方想象的有实力,而忽略了对方的本质,要不是尚富海去转了一圈并转述给她,她还不相信和自己打擂的竟然是两个有点掕不清自己实力的家伙。 “你们先回去吧,记住今天这件事烂你们肚子里,我若从谁那里听到了这件事,你们两个我一起处理。”马依琳严肃的说。
……
第二天,马依琳一直在店门口等着,尚富海精神抖擞的来到店里后,她直接叫他去了办公室。
“老板,这次是我的失误,不行咱们取消掉线下抽奖活动,电子商城那边的订单我也退了,违约金我个人承担。”马依琳说。
尚富海直接摇头:“好好的活动为什么要取消,马经理,我还得再批评你一次,你还是没分清楚主次,你记住,咱们这次的活动不仅仅是针对竞争对手,主要的目的还是通过活动吸引到大量的客源,通过抽奖活动在第一时间把新的客源变成我们的老客户,再接下来的是维护,这个才是重点,你明白吗。” 马依琳恍然:“老板你放心,我一定把这件事做的漂漂亮亮的。”
“这才对嘛,几十万的奖品而已,试想如果能通过这个线下的抽奖活动集资一波客户的会员充值卡现金流,这得是多么庞大的一笔储备流水,大几百万有没有?这笔钱能做多少事?你如果去银行贷出这么一笔款子来,给付的利息都远远不止这个数,可咱们现在根本不需要给付利息。”尚富海颇有些激动的说。
一想到几天后可能就有大笔资金当前,他又动了挪用资金的念头。
时间已经到了4月份,这一波大牛的行情也走到了爬山的末尾,股市是不能进了,可他娘的还能炒房啊。
他记得这个时间节点,今年的某个时间点买入,两年后房价就能够翻两倍以上,妥妥的稳赚啊。
几十万的奖品钱算个鸟?
最后他说:“马经理,你现在主要的精力就不在他们了,但也不能小觑,万一济城的老百姓到开业那一天根本不买咱们的账,那才真是丢人给丢大发了。”
马依琳重重点头,这次没再盲从。
12号,许金旭提前从博城赶了过来,和他一块同来的还有博城‘猛虎下山’乐队的老中青三代传承。
自打许金旭以一首《我们不一样》出名了以后,‘猛虎下山’乐队就成了他的专属嘉宾,他们同进攻退,丝毫没因为突然走红而影响了以前的良好关系。
到晚上,许金旭和尚富海碰了个面,俩人随意吃了两口,许金旭就回去休息了。
他的确是红了,可随之而来的压力也不小,主要是他的爆红仅仅是‘两首歌’的支撑,唱功还勉强算是中上水准,可他的内涵不足啊!
胸中无料。
被尚福海给点拨了一次后,他一直在‘闭关苦修’,还专门去咨询了专业的声乐老师,请教唱功和唱法,以及专业乐器的学习。
什么粉丝接待活动,什么商演,他统统都给取消了。
以至于他人不在江湖的时候,江湖上竟然给他取了个‘鬼影歌手’的外号。
“明天,加油!”他给自己打气,明天是他真正结束了‘阶段性闭关’之后的第一次公开露面,这次‘闭关’的成果如何,就看明天了。