“都是同样的菜式,怎么味道不一样呢!”
刚才做的竹筒菜式,又成了他们的午餐,苏醒每道菜都尝了一口,得出这种结论。
“都是练手做出来的,最边上是最后做出来的,吃出来有什么不一样吗?” 采薇看着苏醒,问他这个问题,苏醒再次吃了一口,回答说:攫欝攫
“这道菜味道干沙,有些味道很浓,有些没有味道,这边吃起来跟柳前辈做的味道差不多。”
苏醒明白之前那些菜都是实验食材的结果,如此一来,他们的竹筒菜式已经成功了。
看姐姐的表情就知道,接下来就是准备竹筒,苏醒说这件事包在他身上,晚点就去准备,保证让明天的竹筒菜式成为大家餐桌上的新宠。
不过在竹筒菜式这件事上,苏醒又有一些意见,他提出晚上才回应家后院砍竹子,大白天可不好做,大家一脸茫然看着他,苏醒道出实情。 竹筒菜式刚出来,还没有得到它带来的实惠,怎么着也要自己家酒楼先尝鲜,不能让那些大大小小的酒楼又给学了去,尤其是天香楼跟桃花坞。
“我说你小子怎么越来越小心眼了呀!他要学就学呗,这本来就是大家应该分享的。”
“聂兄弟,你是不知道啊!我们这外送服务他们学,那就罢了,这竹筒菜式若他们也学,岂不是鹦鹉学舌,难不成我们出个什么,他就跟着学什么,那像话吗?”
苏醒倒也不是因为小心眼,他刚才在外送时,一位兄弟迷路误闯入松苑北街,结果被桃花坞的伙计给扣住,还在指责采薇家酒楼的人故意到他们的地盘找事儿。
“还有这事,桃花坞竟然还派人在街上盯着,太小题大做了吧!” 采兰也不敢相信老板会这么做。
多半是因为采薇家入驻,他们害怕自己生意被抢,毕竟采薇家名声在那里摆着,这么做也能理解,但是做到这个份上就有点不近人情,毕竟还从人家这里讨了便利。
“行了!他要学就学,这做竹筒菜式不是他想学就能学到的,苏大哥,你别看就这么两样菜式,我跟采薇姐姐还有聂师兄在后厨憋了一上午才摸索出来。”巘戅g戅
小土豆的意思是,只要他们无法掌握竹筒菜式的制作流程,就算他学又能怎样,等到他们学会了,自己早就赚到钱了!
“行啊!小土豆,看你这年纪小小,心眼儿倒是挺奸呀!” 这么一想,苏醒心里还算平衡,不过估计那两位老板后面还是会上门求全,到时候说两句酸话浸浸他们也就了了。
“叫他们嘚瑟,总有一天他们会上门来求我,我倒要看看他们到时候有什么脸面提这件事。”
“就是,我们只要不敢去他怎么做这竹筒菜式,他们也只有干着急。”
小土豆也顺着苏醒的话往下说。
采薇无奈笑笑,她心里一直都明白,其实几位厨尊跟她交好,很有可能就是背后两位老板授意,但是在利益面前,他们也不能将上属于自己的利益拱手送给别人,但又不能撕破脸面,这就是人性。 她倒觉得无所谓,只要不跟人家起冲突,妥善处理就行,毕竟已经答应了要遵守规矩,该遵守还是要遵守,毕竟大家已经达成共识。
但是翠山竹这件事还是要避人耳目,别到时候所有人都来她家后院砍竹子,那还得了,起码不能让别人知道他们是用自己竹子做的原材料。
“傍晚打烊,我们就回去月亮湾!”
苏醒打算是晚上去准备竹筒,先把它做成筒,明天一早就派人驾一辆马车过来运到县城,神不知,鬼不觉。
“我跟你们一起去,正好我也想看看采薇姐姐家是什么样的。”
“家有什么好看的,你就老老实实留在店里老家,别捣乱!”
黄昏十分,天色逐渐暗下来,聂锦程跟苏醒骑着马,采薇跟采兰跟他们同坐在马上,风驰电掣,过了拱桥后,很快就回到村口,穿过林间小路,就来到应家小院门口。
此时天已经黑透,应家小院里还有一点火光,应母出门倒水,看到了打着火把的女儿跟女婿们!
“你们怎么大晚上回来呀!”
应母打开门,自从采薇去到县城,这还是她第一次回家,看着采薇清瘦的脸庞,应母一阵心酸。
“母亲,我们回来有点事,你早点休息吧!”
采薇告诉母亲,等会儿可能会有点吵,但是他们会尽量注意,说完从地上捡起斧头跟柴刀,打着火把,穿过栅栏去到后山竹海。
晚上这里有许多小虫子在叫唤,一路走来还挺害怕,聂锦程还是带着他们走到竹海另一边,在那里选了几根粗壮的竹子。
“多准备一点吧!多砍点!”
苏醒觉得四根竹子不太够,扬起刀准备再砍,采兰拉住他。
“砍多了我们四个人也搬不动啊!这点也应该够了吧!”
聂锦程用锯子粗略把他们分成小段,用绳子捆在一起,由他跟苏醒背着下山,有一些很细的竹筒,采兰本打算扔掉,聂锦程没有同意,说是细长的竹筒也有用处。
“这也有用?这能放什么菜,难道要把菜切成细条吗?就算切成细条,拿出来也不好看呀!”
“我们可不光是做菜,我刚才想了一下,其实有些面食类也可以做竹筒菜式嘛!”
有些面食也是用叶子包着放在锅里蒸,放在竹筒里也一样可以蒸,既然要做竹筒菜式,可以尝试把各种食材都用这种方式做,就算是开发竹筒全套盛宴。厺厽 厺厽
这个想法倒是很新奇,用竹筒蒸面食,糕点之类也是个好主意,采兰机敏跑到原地,把刚才那些扔掉的细竹筒,又捡了一部份回来。
忙了大半天,聂锦程跟苏醒扛着一捆竹竿回到院子里。
采薇再次点燃几根火把,把那些竹筒分门别类,聂锦程跟苏醒用锯子把它们按照竹节处分割开来,姐妹俩负责把他们切下来的竹筒放到水缸里洗干净。
这么高强度的工作,两个大男人都有点体力不支,动作渐渐迟缓下来,这么多竹筒要据,还真不好办。攫欝攫
“我去后厨做点吃的吧!”
采薇起身去了后厨,采兰见夫君跟姐夫都大汗淋漓,掏出手绢分别给他们擦汗,又试图帮着他们分担一点。
吃过夜宵以后,几人又开始处理这些竹筒,过半时,采薇看到父母房中灯亮起来,紧接着就是开门的声音。
他们其实一直没睡着,也知道女儿女婿一直都在外面干活,她还是忍不住爬起来,出来帮着大家一起干活。
应老爷年轻时候做过木工活,使用锯子比两位年轻人熟练多了,他们这么费力,就是因为不太会用,老爷子一个人据竹筒都游刃有余。
聂锦程跟苏醒则把岳父据好的竹筒搬到水缸旁边,帮采薇她们一起清洗,然后将洗干净的竹筒整整齐齐码在搭着白帆布的地上晾干。
“母亲,趁现在天还没亮,跟父亲回去睡个回笼觉吧!”
他们也要趁这个点赶回县城,天亮了还要去集市订购今天的菜式。
“那这些竹筒你们怎么带走啊?”
苏醒早就安排好了马车,有人天亮时会来取,到时候装车拉回县城就行!巘戅奇书网戅
竹筒菜式很快就要在采薇家出现,这种新菜式能不能引起共鸣还不得而知,不过他们已经做好了一切准备。
苏醒安排的马车拉着那些竹筒来到采薇家酒楼前,苏醒则领着他往后门进去,费了老半天劲,才把这些竹筒卸货完毕。厺厽 奇书网 厺厽
竹筒菜式已经上了菜单,来店里的食客似乎也没有注意到,就算有人看到了有新菜式,但是大家都没有吃过,也不敢轻易点这道菜。
客人来来回回好几波,还是没有一个人要吃竹筒菜式,看着堆在后厨那些费了一晚上功夫搞来的竹筒,苏醒有点泄气。