想到小副食厂应该会有些搬搬抬抬的工作，结果钱洪就把大傻奎这个大力士给带上了，在执意要跟来的任宏伟屁股上踢了一脚，将他给轰了回去，钱洪就迅速来到了现场，马上就看到8-9个穿着围裙的男女是干的热火朝天。
为了适应盐水鹌鹑蛋罐头的生产，二车间原来的机器设备位置、布局需要大幅调整，此时此刻赵叔正带领这帮人，将杀菌用的大蒸锅搬到封口机旁边，以此来节省工人工作时的距离与时间。
“预备、起！”伴随着一声大吼，在场所有男士一起发起，用数根木杆与麻绳将巨大的蒸锅给晃晃悠悠的扛了起来。 “小心小心、慢点慢点，注意脚下！”在秀芬阿姨的提醒声中，龇牙咧嘴、面目狰狞的男士们把蒸锅放到了一米外，地面上垫成一排的木杆上面，然后再改用推的方式移动，这蒸锅实在是太大太重了，凭人力想要移动几米都费老鼻子劲儿了。
等把蒸锅推到地方，男士们只能照样再来一次，不过这回钱洪跟大傻奎也加入进去，多少帮大家分担了一些重量。
“123，起！”依然是秀芬阿姨在指挥，可是当木杆压在肩膀上，钱洪就感觉自己的锁骨都在痛苦呻吟，可是这会儿绝不能泄气，要不然支撑的角度一旦变化，眨眼间蒸锅就会摔到地上，设备坏了钱洪会心疼，万一伤到人那就更是摊事了。
所以钱洪只能咬牙硬挺，脚下一寸一寸的移动，跟大家一起讲蒸锅抬下木杆，放到了一个预先用粉笔画好的位置上。
“慢慢放下，大家注意脚，一定要慢慢的放……”实际上秀芬阿姨也挺紧张，到最后她都趴在了地上，就怕机器下面有什么异物，又或者是压到谁的脚丫子，这么费劲的事情千万别再来一遍了。 只听咚的一声，随着水泥地面微微一颤，钱洪肩膀上的重量终于消失了，他刚松了一口气，马上就看到男士们一个个艰难的直起腰，动手在肩膀上痛苦的按摩，所有人中就大傻奎满不在乎的傻笑。
“好了，今天最困难的活儿干完了，大家喝口水、休息休息，然后就调试机器，最后再打扫一遍卫生就妥了。”心情大好的秀芬阿姨叫到。
这几天众人一直在二车间忙碌，他们把不用的瓶瓶罐罐先搬去了一车间，接着把不用的设备靠墙角摆放，重新擦过了玻璃，清点了仓库里面的剩余物资，跟已经中断的货源采购，可以说是一刻都不得清闲。
今天把设备重新排序，接电调试调试，然后在打扫一遍就可以开工了，这里当然达不到无菌化的标准，但是钱洪他也非常的肯定，这时候恐怕在整个城市都找不到一间那样高端的食品厂。
老规矩，钱洪还是隐去了他大股东的身份，仅仅是以厂长朋友家小孩的身份出现，这样更方便他以一个旁观者的身份来审视，而他刚刚观察的收获就是眼前这些工人，一个个干起活来都非常的认真、简直可以称之为是卖命。 之前小副食厂黄了，职工们一下就断了生活来源，现在小副食厂被承包，好不容易重新开业，工资还上涨了不少，那么被第一批选择回来上班的人，自然就更加珍惜了。
另外还有一层原因就是，以前是给公家干，能偷懒就偷懒了，能耍滑就耍滑，可现在单位的性质变了，变成了私人老板说了算，那要是偷奸耍滑，一句话可就砸了饭碗了，众人略有点如履薄冰的感觉。
“大宇你看看，收拾收拾立刻就顺眼多了吧？”趁着休息的时间，秀芬阿姨就凑到钱洪身边，有点邀功的说道。
“嗯，我看着亮堂多了，这玻璃擦的是真干净呀！”钱洪也丝毫不吝啬赞美。
“明天就能正式开始生产，但是鹌鹑蛋那边……” “我已经联系好了，早上就会先送500斤过来，等这批罐头推出市场试试水，反应好的话咱们就加量、招人、扩大生产。”
“那第一批罐头的销路有了吗？”
“已经确定了，咱厂子的合社要一批，有5-6家食杂店也会分别进个1-2箱，糖厂那边我也决定给他们先铺点货，如果咱的东西不差，那就一定可以买的出去。”
“大宇你真行，我为这事天天晚上睡不好觉，可你悄没声的都给办好了，不瞒你说，我也偷偷跟小英子姑姑家旁边的食杂店聊过，可人家一听这个牌子没啥名气，立刻就不愿意说进货的事了。”
“呵呵呵，秀芬阿姨这就是技巧问题了，咱们知味牌鹌鹑蛋罐头没有名气，要拿这方面跟人家比较，随时会被甩掉十八条街，你应该从利润的角度入手跟食杂店谈，别的鹌鹑蛋罐头一瓶卖一块八，他能赚两毛，咱们的卖一块六，他还能赚两毛，可你说那个卖的快？” “啊，我懂了，咱们的罐头便宜，所以就卖的快，因为卖的快，所以食杂店就挣得多。”
“就是这么回事。”
“可人家要是问我，为啥咱知味牌罐头卖的便宜？是不是品质不好，用料太次，那我应该怎么回答呀？”
“太简单了，秀芬阿姨你就跟他们说，别的鹌鹑蛋罐头都是从外地运来的，运费都算到价钱里面了，可咱们是本地生产的，没有运输费用，自然就比别人家的便宜了。”
“哎呀大宇，你太有才华了！”
“呵呵呵……”
抽时间给秀芬阿姨上了一节市场营销课，接着钱洪又转了一圈儿，跟赵叔确定了一下资金消耗速度后，钱洪人就离开了小副食厂，或者应该称之为新生的知味罐头厂才对，随后他让大傻奎返回小院，自己却直奔江沿船站，因为姥姥生病还有罐头厂的事情，钱洪可是正经有日子没来大宇烧烤了，但是当他看门口排队的队伍依旧那么长，钱洪也就终于放心了。