商健看到门店外有十几个路人在观看，突然来了主意，向他们喊道：
“朋友们，进来坐吧，一会试菜，邀请大家品尝，免费试吃，只希望大家积极发表真实的评论。”
听到商健的话，路人们不太相信，纷纷回应： “真的呀？这么好？”
“哇，帅哥，真的嘛？”
看到路人兴奋，但不太相信，商健笑了笑，向他们招手：“当然真的，进来坐下吧，就三桌十八个人，人满为止。”
刚说完，这些路人再没有一点犹豫，赶紧涌进店里。
服务员安排了三桌，后面路过的路人想进也不行了，后悔没早点过来。 商健让他们试菜，也不是大方。
自己觉得味道好，可能太独断，判断失误。
员工试菜，可能会存在拍老板马屁的嫌疑。
这些路人，其实就是潜在顾客。
商健把从家里带的菜给厨师，三台桌子，准备三种锅底：鸳鸯牛腩锅、药膳锅、冷锅鱼。 等了一会，服务员把热腾腾的锅底端上来，紧接着把蔬菜和荤菜端上。
光看颜色，食欲大增，再加上芳香四溢，香飘满屋，在场所有人垂涎三尺。
“哇，上菜咯。”
“色香味俱全，味道肯定很不错，生意肯定红红火火。”
“那是肯定的，凭老板的大方，想不火都难。” “老板，我们不客气啦。”
这些路人们，得到免费试吃，尽说好话，商健感觉让他们试吃，是不是决定错了，一会他们全拍马屁就不好了。
“大家动筷吧，但我希望大家给中肯的意见，而不是吹捧，我先谢谢大家了。”商健坐在其中一个桌，招呼大家动筷吧。
“好的，好的，一定！”
在这种商场游玩的路人，素质还是比较高的，等老板发话后，大家才开始动筷。 “这个牛腩有嚼劲，但又不会嚼不烂，漂亮。”
“羊肉也好，没有膻味，棒！”
“这个生菜，感觉不一样耶，脆、嫩。”
“萝卜没有苦涩味，很甜。”
“老板，生意火定了，没吹牛，有一点小瑕疵正常，慢慢改善。”
喷腾的热气，那翻滚的汤汁，喷香的气味刺激每个人的味蕾，大家纷纷下手。
三个锅底，商健尝了几样菜，真的感觉不错，这些路人们没有吹牛皮。
但他还是让大家踊跃发言，方盈盈把每个人的意见写下来。
一个二十多岁的男青年，嘿嘿笑道：“老板，我提个建议，菜很不错，就是这些漂亮的妹子，要是穿上旗袍或空姐制服，那更吸引人了。”
刚说完，就得到大多男同胞的支持：“哈哈，好主意。”
“LSP！”一些女孩鄙视。
商健听完，眼前一亮，鼓掌，然后赞道：“嗯，不错的主意，我考虑一下。”
试菜进行了一个多小时，路人们也认识了这个年轻老板叫商健，知道他是白手起家，而且还是在校生，实在佩服不已。
有两个妹子，甚至想加商健的号码，潜在意思不言而喻。
路人们还是提了不少中肯的意见，但大多数人都满意，表示以后来这里吃，毕竟老板这么大方，也谈得来。
商健通过这件事，深刻地明白一个道理：对顾客一定要有诚意。
对竞争对手可以使用各种商业手段，但对顾客，不能搞欺骗。
也许做小生意忽悠客人觉得没什么，但规模大之后，诚信显得格外重要。
一个大企业，可能就因为诚信问题被摧毁。
这种惨痛的实例，数不胜数。
试菜之后，商健和方盈盈，厨师们沟通，说已经准备就绪，明天就可以正式营业了。
当天，他就给家里的孟川打电话，让他准备采摘和运输蔬菜。
今后，将由方盈盈与孟川接头，商健继续做甩手掌柜，他只做大方向布局。
做为一个老板，他也知道不可能事事亲为，事事俱到。
掌舵好企业航母航线的主方向，确定策略，选对合适的高层就行。
高层、中层、基层管理和普通员工，各自扮演好自己的角色。
.....
9月1日，正值周六。
梦之岛购物中心。
清晨，夏日的阳光如水般音符一样灿烂的流动，透过商场的弧形玻璃，洒落在商场的各个角落。
与商城正播放的音乐，融和一体，让人舒畅。
三层靠东楼梯一处，两个穿着白色旗袍的窈窕淑女，脸上荡漾着甜蜜的笑容，看着路过的行人，把手里的传单发了出去。
路过的男人，如猎人见到猎物，窥视着这两个风格各异、容颜秀丽的小姑娘。
而那些女人，嫉妒这两个女孩的身段与那吹弹可破的肌肤。
透过店铺的落地窗，震惊地发现店内还有数个同样姿色的美女。
他们，都存在同样的疑问：这家老板从哪招来这么多美女？
光这个排场，暴虐商场内各个店铺的服务员呀！
带着好奇，才注意到店铺的LOGO：“水煮天下火锅店”。
LOGO显眼是显眼，但也没有这几个美女服务员更加让人闪眼。
一对年轻情侣，男的光头，女的狐媚，正好路过这家店，也被惊艳到了。
“亲爱的，我们到这家水煮天下吃顿火锅，怎么样？”光头男提出了建议，目光离不开店前那两个服务员。
“哼，吃火锅是假，你是想看美女是吧？”
女伴看他那眼球都快黏到服务员身上了，吃醋地白了一眼店内这几个服务员。
想用手掐他大腿，却被光头男如一位战士灵活地躲过，好像经历过无数的实战。
“不是呐，你看看那服务员，一直保持着微笑，一看就知道经过专业训练，里面的服务肯定不差；
你再看看店内环境，干净、明亮，食欲大增；
再看看橱窗那里，两个厨师一身干净的白色厨师服，戴帽子和口罩，连切菜都佩戴手套；
你再仔细看看那切菜动作，行云流水，还有，哎哟，想不起来了。
反正，卧靠，这哪里是厨师，简直就是民间艺术家。
那些传菜服务员，同样手带手套。”
女伴一边观察，一边听着男伴，看他滔滔不绝地说，实在无语：“我怎么感觉你更像推广员呀。”
“你想啥呢，一句话，就问你想吃不想吃。”
“嗯，想吃。”
“那不就得了嘛，我倒是想看看这家火锅店味道怎么样。”
这对情侣走到店前，从服务员手中拿到菜单。
男子又被服务员的美貌怔住了，被自己情侣推了一下，嗔骂：“走啦，还看，死性不改！”