确切的说是直接把招牌菜一个栏目给删除了。
因为就像陈璟所说的那样,每一个人的喜好都不一样。有的人刚来的时候不知道应该第一些什么菜,就会选择招牌菜,就像现在的这一位男子一样。
可是招牌菜这些东西都是按照他们自己个人的喜好定制出来的,其他的人未必会喜欢。 到时候点了要是不喜欢的话又因为是招牌菜的原因,肯定会觉得招牌菜是这家餐馆里面最好的菜品了,连最好的菜品都做不好的话,那么其他的菜品又怎么可能会能吃得了呢?
就是这种想法会让他们平白的失去了顾客,所以白晨夕就赞同了陈璟的提议,不要招牌菜这一栏,问就是每一道菜品都是招牌菜。
“这样子啊,那就要这前面的三样吧。”
男子听了白晨夕的话之后,满意地点了点头,然后指着菜谱最前面的三样说道。
三个人也吃不了多少东西,一荤一素就可以了。只不过听白晨夕说所有的菜品都是半价出售,那么点三个菜的话也就是不到两个菜的价格。出于便宜了就赚到了的心理也就贪心的多点了一个。 “好,那就请你们稍等一下,因为所有的菜品都是现做的,所以你们可能要久一点,先喝点茶吃点点心吧,尽量给你们快一些。”
白晨夕把他们要的菜给记了下来,甜甜的笑着说到,然后就去端茶和点心出来。
“全部都是现做的多好呀!根本都不用怕不新鲜!你们就在这里坐着等,我就不在这里陪你们了,得出去看看有没有什么客人可以招揽一下。”
大姐见他们已经点好菜品了,于是笑呵呵的说到。
说完就走了出去开始下一波的招揽去了。 厨房里面,
“居然这么快就招揽到生意了。”
陈璟有些不可思议的说到。
这能力要是放他们哪里做销售的话,一定能赚到很多钱,拿到很高的提成。
“是啊,本来也没抱多大的希望,结果还挺出乎人意料的。” 白晨夕一回来也没有耽搁,立马就动起手来,生怕是怠慢了人家。
旁边洗菜的陈璟见点了三个菜也想要帮忙做菜,可是白晨夕并没有把配方告诉他,所以就只能在一边乖乖的洗菜,不敢乱煮,等一下煮的不合白晨夕的满意又是白费了食材。
为了不让人家久等,白晨夕还同时开了两个灶。
“同时做两个菜?会不会忙不过来?”
陈璟见状,有些担心,等一下万一糊了怎么办? “没事,你过来帮忙,别洗菜了。”
白晨夕头也没回的说道,一心扑在了两个灶里面的菜上。
“可是我不知道你怎么用料,怎么帮?”
他并不是不想要帮忙,刚刚就想要帮忙了,只是奈何不知道配方的用料而已,要不然的话早就上去动手了,哪里还需要等白晨夕来叫他帮忙?
是他过于草率了,昨晚就应该叫她把配方用料什么的给写出来,要不然她自己一个人下厨的话能做得了多少呢?
现在人少的话还勉强的忙得过来,要是过了几天口碑打起来了,人多了怎么办?
喊老大他们两个过来帮忙也只能是帮忙打打下手而已,下厨做菜。要是不教他们让他们先学一下的话怕是也做不出来。
看来他还是不能一心只读圣贤书啊!
不过倒也没关系了,在哪里读书都是一样的,等打洋回家之后再看书也是可以的,反正前些日子不也是一直在家里吗?
“不用你放调料,你就帮我看看火候,翻炒一下,别让它糊了就行。另外一个铲子在右边的柜子那里你去找一下。”
现在告诉他怎么做的话也来不及了,还是等今天晚上再老老实实的把配方写出来,教他怎么做吧。
“好。”
陈璟听了白晨夕的话之后,便立马去找铲子来帮忙。
两个人这样分工合作到也快,没多久就做好了。
“好了,一起端出去吧。”
白晨夕盛出来放到端菜的板子上说到。
“不摆盘了吗?”
陈璟看了一眼有些无奈,自家的话怎么装都是无所谓的,可是在餐馆里是要做给别人吃的,好歹也装盘一下修饰一下吧?
就这么简陋的端出去貌似有些不太好,有一种大排档的即视感。
“还摆什么摆?你也不看看这是什么天气?等你摆好一盘菜出来,那菜也凉了,那还怎么吃呀?”
白晨夕略微嫌弃的说到那眼神,像是看一个傻瓜一样,“本来就不是什么高级餐馆,用得着讲究那么多吗?说的好听一点是餐馆,其实就是一个大排档。你就别管那么多了,赶紧端上去,等一下凉了人家顾客就该说我们了。”
陈璟最终还是败给了白晨夕,放弃了抵抗,无奈的端出去了。
“不好意思,久等了。”
陈璟把板子放在桌子上,然后把上面的菜一一的端到桌子上。
“没事,还挺快的。”
那抱着孩子的女子微笑着说到,本以为要挺久的,速度比她预料的要快得多。
“茶水都凉了吧?我给你们换一壶热的,你们请慢用。”
陈璟也是全程都带着淡淡的微笑,不善于和别人社交的他果断的选择开溜。
拿起那一壶茶水便快速的往厨房那边出去,刚一走到门口大姐又带着人过来了。
“哎!等一下!小兄弟!来人了!”
大姐见陈璟往里面走去,于是扯开嗓子喊到。
“哎,好,等下,你先带人坐着,我进去拿菜谱。”
陈璟听到声音转过身来看了一眼,发现大姐又带着一位顾客过来了,于是连忙说到。
一走进去就看到白晨夕拿着菜谱走过来了。
“我过去吧。”
看来有这么一位吉祥物,今天不愁不会有客人光顾了。
“好,我去给刚刚的那一桌顾客换茶水。”
陈璟点了点头,让白晨夕出去也好,省得自己嘴笨惹得顾客不满。
“这位小姐,这是菜谱,您看一下。”
白晨夕双手把菜谱递了过去,轻柔的说到。
“今天是开张的第一天,所有的菜品都是半价出售,并且赠送一道甜品。”