满汉全席的108道菜色，坐的全部都是当年慈禧太后吃过的菜！
并且我们还会根据当下的时局做一些改变，比如说现在不能吃野生动物，我们就会用素菜代替。用芋头做成熊掌，或者是用牛筋做成的鹿胎。
后来，又过了一年的时间，我的师傅正式退休了。我就接任了他的位置，做了我们饭店的总厨师长。
我甚至也可以给那些大人物做菜然后全国各地到处去交换，表演。的确，我的薪水也正如当年那个胖厨师口中所说，一个月达到了八万多块钱的水平，这还不包括五险一金，还有一些出差的贴补和补助。
我有了很多存款，终于可以过上好日子。我甚至在京都市买了一套房子也买了车，我想要把我的母亲接过去享福！可是我的母亲死活不愿意，他这一辈子都没有离开滨城，他也接受不了大城市那种快节奏的生活。
我的母亲觉得我这么大年纪还没有结婚，并且在京都也只有那么一套房子，如果把它接过去，就要和我一起住。他会担心因为自己的问题耽误我将来结婚生子，所以我几番邀请他，他都不肯跟我回京都。
但是我这一辈子都记得，我很小的时候父母就离异，是母亲含辛茹苦把我抚养长大。是母亲天天不舍得吃，不舍得穿，然后供我去学厨师学校。
我在外面学习的那几年，母亲天天就在家里，只能吃萝卜英子炖豆腐。
我这一辈子都忘记不了母亲做的那么一道萝卜英子炖豆腐的味道。
直到有一天我在后厨上班的时候，也是后厨刚来的一个小厨师，刚刚去菜市场买了一点野菜，就是萝卜英子。
当天晚上，我就用这些萝卜英子炖了一道豆腐。
却不曾想，这个当年被我视为噩梦的一道菜，被我吃的几乎一提起这道菜就往上反胃就想吐的一道菜。
我那天晚上吃的却是热泪盈眶，津津有味。我一边吃着这道菜，一边想起了我娘。
自从我离开咱们滨城去厨师学校上学，然后在京都市闯荡，一直做到自己出人头地。我已经整整有十多年没有回过家了，这十几年的时间，我甚至连逢年过节的时候，和自己的母亲都不能见上一面。
不过现在终于有了智能的手机，可是我的母亲还是不会用。我好不容易远程遥控让我的母亲学会用智能手机，然后和我的母亲来了一场视频。
万万没有想到，面前的那个女人和我印象中的母亲完全不同。在我印象之中的母亲，他是一个面容消瘦，有些干黄的中年妇女。
但是母亲年轻的时候，大概还是有一些美貌和风韵的，他是那样的温婉贤惠，在我心中是一个女人最温柔的样子。
可是这次在我电话视频中那头的母亲，俨然就是一个老年的妇女了。母亲整个头发全部都已经发白，他今年才只有五十多岁呀！可是他的双手粗糙的不像样子，脸上也满是皱纹，几乎已经找不出任何一根黑色的头发。
我当时心里真的有说不出的苦楚和心酸，我觉得自己的事业就算是在成功，我也是一个不合格的儿子，是一个不合格的人。
所以当即我就决定辞掉了在京都五星级酒店的工作，然后把京都的房子也卖了，车也卖了。准备回到滨城开一个特色的宫廷菜饭店，然后幸幸福福的陪伴我的母亲，在这个小城市里安度晚年。
我这一辈子已经不再追求自己一个月可以赚到多少的钱，现在凭借的我的手艺，我已经可以做到自己这后半辈子吃穿不愁，我现在只想当一个孝顺的儿子，然后弥补我这年轻时候留下的遗憾。
所以我回到了咱们滨城，和我的母亲相见之后，我就在咱们滨城一直挑选做饭店的地段。
但是我觉得咱们槟城的地方实在还是有些太小了，虽然也可以勉强开一个宫廷菜系的大酒店，但是估计生意只会冷冷清清。
所以我就把最后饭店的位置选择了隔壁城市的晋城，说实话，就在半年之前，我去隔壁城市晋城做考察，然后在那边选地段和铺面，正好到了中午，我的肚子饿的实在难受。我就随便走进了一家苍蝇小馆子，就是我干爹在晋城开的那一家鱼线面馆。
我当时真的是闻着味道就进去了，这个面条的味道真的是太香，太鲜。让我这一个做厨子的都忍不住赞不绝口。
我想干爹现在已经忘记了，我当时走到晋城的那一家小店面，那家小店面前厅里面是有三个服务生的。所以从头至尾我都没有跟干爹见上过一面。
但是那一天我也是连着吃了八大碗的面条。
自从在干爹家吃过这一碗鱼鲜面之后，我真的是白天晚上都会无时无刻都在想着这一份面条。这份面条真的是太美味了！
后来我在晋城选了一个店面，然后也开起了自己的大饭店。现如今生意还算不错，可是我就是觉得我们的酒店里缺一个拿手的主食菜色。
于是我第一个时间就想请了我曾经吃过的那一碗鱼肉做的面条。
我再次跑到了我曾经吃面条的那个地方，可是那个地方已经人去楼空，干爹都已经搬走了，外面的大门上贴着一个外兑的电话。
我是询问了那个面馆附近周围的邻居才知道，原来是干爹的女儿，回岸的干爹跟着自己的女儿一起从晋城搬到了滨城。
他们还说干爹在槟城也开了一家同样的鱼馅面馆。我这餐立刻开车回到了咱们滨城，然后真的是一条街道一条街道的找寻，整整找了小半个月的时间，才把干爹开的这个小面馆给找到。
干爹选的这个小面馆的铺面实在是太小了，我几次三番从这个铺面，面前路过都没有发现道路的边上有这么一个小小的面馆。
直到前一阵子，我终于在不经意间找到了干爹开的这个面馆，于是我就走进来，又是一连气儿，吃了八碗鱼线面，这也就是咱们几个人刚刚认识的那天！
所以我来这里当服务生的确是有私心的，我在晋城自己开的大酒楼，现在也不管理了。全部都有别的专业厨师和大堂经理帮我管着！我来到干爹这里，不为了赚钱。我就是想好好的跟干爹学手艺，其实我就是想知道干爹做鱼线面的秘方，然后把这一份鱼线面学到手，可以作为我们酒店的招牌主食。
并且我也是真心实意的喜欢这么一份鱼线面。我是真心实意的喜欢做饭，真心实意的喜欢研究美食。
我最大的梦想就是，我可以把我在有生之年吃到的所有美味的东西全部复刻出来！我觉得研究美食可以升华一个人的灵魂。”
这个小李如此坦白的对我们说了这么多，我们反倒不知道该如何回应才好。
如果说他来到这里居心叵测，是为了学习秘方。但是人家明明白白的把自己此行的目的全部都告诉你了！
并且这个小李在这儿干活儿也算是诚心实意，一个京都市五星级饭店的总厨，一个在晋城自己开着宫廷菜系大酒楼的老板，竟然委身自己在这么一个小小的面馆里面做服务生。每天又是刷盘子，又是扫地又是打杂，还跟人家小面馆里的小老板叫干爹！这个小李的确也十分诚心呀。
万万没有想到，就在此时，郭大爷也开了口。
“其实这些话呀，小李来这里的第一天就跟我说了。我当时就觉得这个小伙子是真的实诚！