“要怎么做?”陆在川问。
“你先帮我把何首乌拿进去,切成五毫米的厚片。”苏木说道,“我去拿一些黑豆来,制何首乌要用到黑豆。”
“好!”陆在川点头,他对这一切都很新奇,很乐意帮忙。 把何首乌拿到桌上,拿来砧板和菜刀,陆在川开始切起来。
苏木拿了黑豆洗净,然后加水放进锅里煮。
“这要煮多久?”陆在川问,一边切着何首乌。
苏木看了他手下一眼,没想到切得还挺均匀,前世都没见他做过家务。
“要煮四个小时。”苏木说道。 “这么久?”陆在川吃惊。
“嗯,等煮好把豆汁过滤出来,剩下的豆渣还要再煮三个小时,再把两次的豆汁掺在一起,把何首乌放进黑豆汁里上锅蒸,等何首乌把黑豆汁都吸收了,然后晒干。”苏木说道。
“这么麻烦?”陆在川惊讶。
“这已经是简略的了,以前古法是九蒸九晒,我们现在都简化了,也是没时间,星期天就要拿去卖了,不然可以制好一点。”苏木惋惜说道。
陆在川点头,“那其他草药呢,不用制吗?” “来不及了,黄精和三七就直接晒干就行,石斛就卖鲜的吧。”苏木说道,“我们在药店买的石斛一般是卷起来的像一个小卷卷,那是要用牛皮纸卷起来,然后再用炭烘干的。”
“主要是为了便于保存和收藏,其实吃鲜品更好,什么营养都没有丢失。”苏木说道:“所以我们这次就卖鲜品,也没那么多时间去弄了。”
“嗯!”陆在川点头,原来中医制药还有这么多学问。
“对了,你可以帮我把石斛的叶子和根都摘掉,只要留梗就行。”苏木又说了一句。
“好!”陆在川应了一声,去外面把石斛都收了进来,拿了个篮子装了,把叶子一片片摘下来,去掉根,把梗留在一边。 苏木则烧火煮黑豆。
等石斛处理完,豆汁还没那么快,苏木一边写习题一边不时看看灶膛里的火,保持着小火熬豆汁。
一个下午过去,第一遍豆汁煮出来,过滤了,又加水煮第二遍。
好在家里有几口锅,不耽误做饭。
等吃完晚饭,陆在川又给苏木煎第二次袪毒药。 过了两个小时,豆汁煮好,苏木拿了一个陶罐把豆汁装起来,把切好的何首乌放进去,然后放进锅里隔水蒸。
这次要蒸八个小时,等于要一晚上。
临睡前已经蒸了四个小时,十二点的时候苏木又添了一次柴。
“你去睡吧,剩下的我来,我睡楼下方便一点。”陆在川说道。
苏木也没跟他客气,“等会儿起来看两次就行,不用守一晚上。”
“好。”陆在川点头。
等第二天苏木起来的时候,何首乌已经蒸好了。
打开陶罐看了看很满意。
拿出放在外面太阳底下晒,好在太阳很大,晒一天就很干了。
然后又晒了两天,差不多就收了起来。
到了星期天,一大早苏木就收拾了药材还有林颖要用的习题和试卷准备去镇里。
“阿木,我和你一起去吧?”陆在川说道。
“不用,我这次早点回来,不会有事的。”苏木本能的还是拒绝。
“我就想去看看,看你怎么卖药材的,我也没去过镇里。”陆在川说道,“其实这些药材去县里卖是不是能多卖一点钱?”
“嗯,不过县里太远了,我没那么多时间。”苏木摇头。
“那要不你给我,我把药材寄到省城去,让我爸帮忙卖,他有一些朋友,一定可以卖一个好价钱。”陆在川说道。
“那不行,现在邮寄太慢了,有些药材没干透,在路上可能就发霉了。”苏木说道,现在交通太不便利了,又没快速,这边又偏远,时间太长了。
“那要不然我们晚一点再卖,反正你现在也不急着用钱吧?等高考后我带你去省城,保证帮你卖个好价钱!”陆在川说道。
苏木犹豫了一下,倒也是可以,自己这些都是山里采的野生药材可不是那些人工种植的,是可以卖上好价钱的,如果在镇上价钱就差多了。
“而且我们还可以用剩下的时间再去采一些,到时候不就可以卖得更多钱了?”陆在川又说道。
“那也行!”苏木点头,说的有道理,这钱主要是以后上大学用的倒也不急。平常的开支林颖那边的家教费也够用了,到时候去省城卖了钱再寄一些钱回来给母亲就行。
苏木便又把药材卸了下来,只带上书包。
“木木,给阿叶带一点菜。”白佩兰提着一个陶罐过来。
“好!”苏木点头,接过陶罐。
“阿叶周末也不回家吗?”陆在川问。
“不一定,上次带的菜比较多,这周可能就不回来了。在镇中学是住宿,来回不方便。”苏木说道。
“那是在学校吃饭吧,还要自己带菜?”陆在川问。
“嗯,学校的太贵了,我们乡下人一般买不起。”苏木说道。
其实一个菜也才几毛钱,可是对于没有什么经济来源的乡下人来说一个星期几块钱也是负担不起的,所以一般都是自家带菜去。
而且一般都是咸菜,因为好保管,不容易坏。
“我能看一下吗?”陆在川伸手。
苏木把陶罐递过去,陆在川打开一看,就是一些咸菜豆豉之类的,里面放了少量腊肉丁,少得可怜。
“就吃这个吗?”陆在川问,苏叶正是长身体的时候,吃这个能有营养吗?
“没办法,乡下就这条件,有些人家还不如我们呢。”苏木抿了抿嘴,“等我拿到钱给他买点好吃的。”
陆在川心里有些不是滋味,所以苏木才那么迫切得想赚钱,因为生活真的太艰难了。
“那我走了!”苏木拿好东西。
“我陪你一起去!”陆在川说道。
“不用了,今天又不卖药材,我去给林颖上课,你一个人干什么去?”苏木看他。
“我就随便走走……”陆在川说道。他其实还是不放心苏木。
“我今天早点回来,下午四点,不会有事儿的,以前你没来的时候我还不活了?”苏木说道。
陆在川抿嘴,“那我去拿医疗队的自行车给你,回来能方便点。”
“不好吧?”苏木说道,自行车又不是他一个人的,老借用也不好意思。
“没事儿,反正也没人用,放着也是浪费。”陆在川说道。
去医疗队把自行车拿出来,看着苏木过了村口的吊桥才走。