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241 清汤和辣汤

目录:全星际都是我的美食粉丝| 作者:向微醺| 类别:科幻小说

    夜幕降临。

    熬制骨汤散发的香味已经盈满了整个院子,串串也已经穿完了,江秋秋给三个人一人打了一碗汤之后,就送他们去了那边别墅。

    “等直播结束之后再过来撸宵夜吧,我们今天喝点酒。”

    “酒?”

    “酸酸甜甜的东西,很好喝的。”

    “那我待会儿过来!”

    一切归于寂静的时候,差不多就是七点五十了。

    把这里的东西整了一下,蔬菜里萝卜这种需要久煮的事物,江秋秋已经抛进了高汤里,叶子菜整理了一下也放在了一起。

    之前就在淘淘网定制了各种各样的煮制工具,超大大大鸳鸯锅也拿出来了。

    把摄像机器人调好,很快,时间就跳到了八点,江秋秋准时打开了直播。

    “欢迎大家来到我的美食直播间,我是江啾啾,今日菜单——”

    “今天的菜单比较长,就不念了,大家自己看就知道啦!”

    手一挥,摄像机器人立马给两大盆菜做了个特写。

    弹幕是马上就是一片【???】、【?】闪过。

    【……这是什么?】

    【懵逼,我好像看见了笋和咕咕肉。】

    【我好像看见了豆腐和青菜。】

    【鸟蛋,还有比比兽肉?】

    【这是个啥?今天啾啾这么强,做这么多道菜吗?】

    大家疑惑满满,江秋秋又操控机器人,让她给锅子中间那个鸳鸯汤锅来了个特写。

    然后大家就迷糊了。

    “我相信大家对今天菜单的好奇已经达到了顶峰!就让我来揭晓吧,今天我们的菜单是串串。”

    “古地球一种非常知名的美食,热汤烫煮的鲜美食物,很适合冬天食用,它的特点就是不管什么食材,都可以放下去煮一煮。”

    完全没见过没听过的东西,就是好奇。

    “话不读说了,一直跟大家介绍大家肯定也不懂,我们就直接开始做吧。”

    “吃串串之前我们要先做底汤,考虑到直播间里有的粉丝吃辣,有的粉丝……不能吃辣,我们就做两种锅底。”

    左边的圆环倒入之前就已经煮好了的高汤,把一些大骨头也拨进锅里,“因为吊高汤需要几个小时,在下午我提前就把它们做好了。”

    “制作汤的步骤我已经录下来了,等直播结束之后会发到啾啾的圈子里,如果有想要做这道菜的粉丝可以自行去置顶帖里观看。”

    “好了,左边把高汤倒下去之后,我们在淘淘生鲜买一些菌类,把它们切成薄厚适中的小片,丢进锅里。”

    菌子几乎是自然界最鲜的物种之一,骨汤加上鲜美的香菇炖煮,汤色清亮,味浓而不杂。

    辣锅这边,因为受材料限制,加上联邦基因混种人比较多,对辣味都很敏感,江秋秋就没做太辣,做了一个微辣。

    即依旧用骨汤吊底,只是在骨汤里加入花椒油、辣椒以及一些其他用于调味的菜品。

    微白的大骨汤里加入花椒是不明显的,但倒入一瓶辣椒酱之后,纯白的色泽很快被溢散开的红色所侵染。

    勺子在锅中搅拌,让沉下去的辣椒又往上浮动。

    灶的温度逐渐上升,慢慢的,汤锅和辣锅里的水都鼓起了泡泡,白汤翻滚,骨肉和蘑菇的滋味飘散在直播间里。

    辣汤锅红油轻翻的同时也带出了一股辛辣的香气。

    辛香结合,还什么都没加,就无端让人有点想吃东西了。
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