正文 第120章 节礼

目录:我凭美食风生水起| 作者:顾佳| 类别:其他类型

    二十只粽子,林蓁不是全准备给她和秦崝吃的,她打算给教授院送三只,李家三只,程家……

    “你拿回去三只会不会太少?”林蓁问秦崝。

    教授院五个人,李家六个人,算起来一人能分半只。

    但是程家人多,除了程父程母,程皓的两个哥早就结婚了,大哥生了一女两儿,二哥一个儿子,大大小小加起来十一口。

    但要是按每人半只的量分配,那得拿回去六只才行。

    倒不是她小气舍不得,而是出手不能这么大方。

    人都是贪心的,要是轻轻松松给这么多,他们可能就会想:这么舍得,肯定是因为手里捏着大把钱。

    然后就想方设法抠出来更多。

    秦崝也是同样的看法:“三个够了。这个粽子个头大,一个等于三个碱水粽了,一个切成四块分着吃肯定够了。而且家里不也会包粽子吗?”

    端午前一天,俩人就去教授院送粽子。

    张教授一见这粽子的形状和个头眼睛就亮了:“这个是端城的裹蒸粽吧?”

    嗯?林蓁看向他。张教授以前不是在首都清大吗?端城在南粤,一南一北隔着的距离可远。

    张教授似乎看出来了林蓁的疑问,笑嘻嘻地解释:“以前我们院里有一个同事是端城人,每年端午节他家就包裹蒸粽,每次都给我们送。”他看着桌上的粽子,目光怀念,“说起来也好些年没吃过了。”

    除了双手抱着粽子一脸“哇”的小衍彦之外,另三个大人脸色都有一瞬间的黯然。是啊,一转眼,他们被下放已经快五年了。

    “那您帮忙尝尝这个味正宗不正宗。”林蓁笑着打破沉默。

    反正她自己觉得挺好吃的。

    那肯定没问题的。张教授忙不迭地点头:“我这个人最有尝新精神了,试吃尽管找我!”

    今天除了粽子之外,林蓁还送了点别的过来,陈教授看到面粉呆了呆,很是意外:“小李,怎么还特地买这个?”

    粮食本来就贵重,面粉就更是稀罕,因为本地不种小麦,也极少吃面食,在县城都买不到。

    只有市里才可能有面粉。

    而林蓁这次就给他们带了三斤面粉和一斤五花肉。

    “是给你们包饺子的。”林蓁就记得不知道在哪里看过一个说法,是华国北方好像每个节日都是喜欢吃饺子,不确定陈教授他们是不是也这样,就给准备了。

    反正不当应节,平时也可以吃的嘛。

    “哎哟~”张教授见到面粉乐得眼睛都快看不见了,“面粉!饺子!”

    虽然来到海城五年,已经习惯了主食变成大米加番薯了,但是对于这一口还是很怀念的。

    他看向秦崝的目光愈发欣赏,伸手去拍拍他肩膀:“年轻人,有前途啊。”因为县城里没有面粉,那肯定是秦崝在省城或是市里买了带回来的呀!

    不过他欣赏的对象也没有错,面粉的确是秦崝带回来的。他在省城里“采购”的时候,想着主粮必不可少,所以面粉和米各买了一百斤,甚至还买了好些番薯。

    不过该辩解的还是要辩解:“我们端午也吃粽子,不吃饺子。”这话也是为接下来的这句服务的,“索性今天就包饺子好了,天气热,东西放到明天万一要是不小心坏了就太浪费了。”

    “那你们吃什么粽子呀?”林蓁有些好奇地问。

    张教授回忆了下:“我们多数吃甜粽,通常在糯米里面包着豆沙或是蜜枣。”那都是五年前的事了,来到这里之后,吃饱都成问题,哪来的材料包粽子过端午。

    “听起来挺好吃的。”林蓁笑眯眯地捧场,她记得看过的就有这种,“那教授你们要不要自己包一些?缺哪些材料我到时给你们找找送过来,豆沙应该是用红豆熬的吧?白糖应该也要?”

    其实她的空间里就有红豆和白糖,只是不方便马上拿出来而已。林蓁想了想,“要不我明天早上送过来。”

    “不用不用。”陈教授他们不约而同地摆手,有些不好意思地对林蓁说,“主要是我们不会包……”

    在座的这四个知识分子在被下放之前家里要么有家人煮饭,要么就请了保姆,自己基本都没怎么下过厨的。也就是来到这里之后,不得不自己开伙,才学了怎么做饭。但是包粽子对于他们来说难度就有点过大了。

    如果是这样的话,那就没有办法了。林蓁就不再提这岔。

    “不会包粽子不要紧,会包饺子就可以了。”林蓁对于面粉摩拳擦掌。

    一直以来她都是看着食谱或是烹饪纪录片来自己鼓捣的,现在好不容易有了真人教学,她要好好抓住这个机会。

    像是一些食材的配比,烹饪的步骤什么的,她完全没问题。因为只要根据食谱的指导一步一步来就可以了。但是包饺子有些不一样,就比如说擀那个饺子皮,不是光看一下视频就能学会的。

    先前她做叉烧包的时候已经学会了揉面发面等方法,叉烧包因为包得比较大,做皮的剂子也大,感觉擀起来容易些。

    而且她第一次做的时候擀出来的并不是太美观。她是粗略擀了一下之后,又参考了本地做籺皮的手法直接用手指辅助捏出形状的。

    饺子那么小一个,剂子也是小小的,要把它擀成圆圆薄薄的一小张,她觉得可比叉烧包的皮难度要大多了。

    如果这一次能跟着陈教授他们学会了擀饺子皮,那到时候再做别的就能举一反三了。

    她最近正想做煎饺和虾饺呢。

    主要是早餐的品种有些单调,他们现在吃的是粽子和叉烧包,虽然好吃,但是天天都吃未免过于单调乏味,早就想增加多一些品种了。

    而且煎饺和虾饺只是一个开始,现在她手里有了面粉,很多糕点都可以做了。很多都需要擀面的。

    不过这样一来,面粉的消耗量可不小,如果有机会的话他得再多买一点面粉才行。不然这一百斤其实都不够她折腾多久的。

    就是买面粉得到市里去,这还只是一方面,另一方面更重要——得有粮票。

    秦崝先前塞给她的那些票据她看过了,里面没有粮票。大概是他当时全部都用来买了面和米了。

    林蓁自己手里的粮票只有十几斤,比起秦崝一出手就是百斤这样的量来说不过是杯水车薪。

    看来她要开始多收集一些粮票了……想到这里,林蓁心里突然“啊”了一声。