二十只粽子，林蓁不是全准备给她和秦崝吃的，她打算给教授院送三只，李家三只，程家……
“你拿回去三只会不会太少？”林蓁问秦崝。
教授院五个人，李家六个人，算起来一人能分半只。
但是程家人多，除了程父程母，程皓的两个哥早就结婚了，大哥生了一女两儿，二哥一个儿子，大大小小加起来十一口。
但要是按每人半只的量分配，那得拿回去六只才行。
倒不是她小气舍不得，而是出手不能这么大方。
人都是贪心的，要是轻轻松松给这么多，他们可能就会想：这么舍得，肯定是因为手里捏着大把钱。
然后就想方设法抠出来更多。
秦崝也是同样的看法：“三个够了。这个粽子个头大，一个等于三个碱水粽了，一个切成四块分着吃肯定够了。而且家里不也会包粽子吗？”
端午前一天，俩人就去教授院送粽子。
张教授一见这粽子的形状和个头眼睛就亮了：“这个是端城的裹蒸粽吧？”
嗯？林蓁看向他。张教授以前不是在首都清大吗？端城在南粤，一南一北隔着的距离可远。
张教授似乎看出来了林蓁的疑问，笑嘻嘻地解释：“以前我们院里有一个同事是端城人，每年端午节他家就包裹蒸粽，每次都给我们送。”他看着桌上的粽子，目光怀念，“说起来也好些年没吃过了。”
除了双手抱着粽子一脸“哇”的小衍彦之外，另三个大人脸色都有一瞬间的黯然。是啊，一转眼，他们被下放已经快五年了。
“那您帮忙尝尝这个味正宗不正宗。”林蓁笑着打破沉默。
反正她自己觉得挺好吃的。
那肯定没问题的。张教授忙不迭地点头：“我这个人最有尝新精神了，试吃尽管找我！”
今天除了粽子之外，林蓁还送了点别的过来，陈教授看到面粉呆了呆，很是意外：“小李，怎么还特地买这个？”
粮食本来就贵重，面粉就更是稀罕，因为本地不种小麦，也极少吃面食，在县城都买不到。
只有市里才可能有面粉。
而林蓁这次就给他们带了三斤面粉和一斤五花肉。
“是给你们包饺子的。”林蓁就记得不知道在哪里看过一个说法，是华国北方好像每个节日都是喜欢吃饺子，不确定陈教授他们是不是也这样，就给准备了。
反正不当应节，平时也可以吃的嘛。
“哎哟~”张教授见到面粉乐得眼睛都快看不见了，“面粉！饺子！”
虽然来到海城五年，已经习惯了主食变成大米加番薯了，但是对于这一口还是很怀念的。
他看向秦崝的目光愈发欣赏，伸手去拍拍他肩膀：“年轻人，有前途啊。”因为县城里没有面粉，那肯定是秦崝在省城或是市里买了带回来的呀！
不过他欣赏的对象也没有错，面粉的确是秦崝带回来的。他在省城里“采购”的时候，想着主粮必不可少，所以面粉和米各买了一百斤，甚至还买了好些番薯。
不过该辩解的还是要辩解：“我们端午也吃粽子，不吃饺子。”这话也是为接下来的这句服务的，“索性今天就包饺子好了，天气热，东西放到明天万一要是不小心坏了就太浪费了。”
“那你们吃什么粽子呀？”林蓁有些好奇地问。
张教授回忆了下：“我们多数吃甜粽，通常在糯米里面包着豆沙或是蜜枣。”那都是五年前的事了，来到这里之后，吃饱都成问题，哪来的材料包粽子过端午。
“听起来挺好吃的。”林蓁笑眯眯地捧场，她记得看过的就有这种，“那教授你们要不要自己包一些？缺哪些材料我到时给你们找找送过来，豆沙应该是用红豆熬的吧？白糖应该也要？”
其实她的空间里就有红豆和白糖，只是不方便马上拿出来而已。林蓁想了想，“要不我明天早上送过来。”
“不用不用。”陈教授他们不约而同地摆手，有些不好意思地对林蓁说，“主要是我们不会包……”
在座的这四个知识分子在被下放之前家里要么有家人煮饭，要么就请了保姆，自己基本都没怎么下过厨的。也就是来到这里之后，不得不自己开伙，才学了怎么做饭。但是包粽子对于他们来说难度就有点过大了。
如果是这样的话，那就没有办法了。林蓁就不再提这岔。
“不会包粽子不要紧，会包饺子就可以了。”林蓁对于面粉摩拳擦掌。
一直以来她都是看着食谱或是烹饪纪录片来自己鼓捣的，现在好不容易有了真人教学，她要好好抓住这个机会。
像是一些食材的配比，烹饪的步骤什么的，她完全没问题。因为只要根据食谱的指导一步一步来就可以了。但是包饺子有些不一样，就比如说擀那个饺子皮，不是光看一下视频就能学会的。
先前她做叉烧包的时候已经学会了揉面发面等方法，叉烧包因为包得比较大，做皮的剂子也大，感觉擀起来容易些。
而且她第一次做的时候擀出来的并不是太美观。她是粗略擀了一下之后，又参考了本地做籺皮的手法直接用手指辅助捏出形状的。
饺子那么小一个，剂子也是小小的，要把它擀成圆圆薄薄的一小张，她觉得可比叉烧包的皮难度要大多了。
如果这一次能跟着陈教授他们学会了擀饺子皮，那到时候再做别的就能举一反三了。
她最近正想做煎饺和虾饺呢。
主要是早餐的品种有些单调，他们现在吃的是粽子和叉烧包，虽然好吃，但是天天都吃未免过于单调乏味，早就想增加多一些品种了。
而且煎饺和虾饺只是一个开始，现在她手里有了面粉，很多糕点都可以做了。很多都需要擀面的。
不过这样一来，面粉的消耗量可不小，如果有机会的话他得再多买一点面粉才行。不然这一百斤其实都不够她折腾多久的。
就是买面粉得到市里去，这还只是一方面，另一方面更重要——得有粮票。
秦崝先前塞给她的那些票据她看过了，里面没有粮票。大概是他当时全部都用来买了面和米了。
林蓁自己手里的粮票只有十几斤，比起秦崝一出手就是百斤这样的量来说不过是杯水车薪。
看来她要开始多收集一些粮票了……想到这里，林蓁心里突然“啊”了一声。