“对啊！对啊！你们过了称，我们给你分开吧，反正你们也要洗的，我们都帮着分到不同的缸子里。”
“好！好……”
众人都应和着，当然是他们好了，大家才会好，不然以后他们再也不会找自己了。 众人过了称，拿到银子后，都帮着把熟的程度不同的桑葚放进不同的缸子里，还帮着清洗干净，用竹筲箕给沥了起来。
柏雪让慕大树给帮忙的人都给了十五文的工钱，不能让人白帮忙。
拿着钱的人都很感激，认为柏雪真是一个嘴硬心软的好人。
等水都沥干了后，柏雪让其他人都走了，只留下慕大树夫妻、柏子勇夫妻、柏子斌夫妻、郁家叔嫂二人、张寡妇母子、里正父子几人和姚家的人。
“这个环节很重要，一定要小心，且也是西酿酒最关键的地方，我只教给你们，一定不要外传。” 她看着众人说着。
“以后就由我们来做吧，一定不会传出去的。”
里正等人知道事情的重要性，忙都应着。
“我知道这样一来大家就要很辛苦了，但是这也是保证我们的手艺不外传，不然我们这一次说不一定把投入进去的银子打了水漂。
“那是当然的，这些关键的东西还是要我们自己做的。” 朱氏忙接过话来说着。
“那好吧，大家都动起手来吧。”
柏雪说着，就让几个汉子把筲箕里的桑葚倒进一个大的缸子里，还把买回来的糖按一定的比例给放了进去。
“姚叔，你们一个缸子边站两个人，用木棍把它们都擂烂，再把它们搅均……”
“难怪，你让我们准备了这么多干净的木棍，我还想这是要干什么呢？” 姚光德好笑地说着，拿起棍子就干了起来。
柏雪又去另一个缸子里倒糖。
朱氏在一边看着心里真是有一些心痛。
“哎呦，我的娘，这得卖多少银子一斤呀？这可都是银子堆出来的啊！”
“可不是，这怕不是用银子来计算，怕是用金子才买得到这样的酒吧。” 来叫自己相公和儿子回去吃饭的罗氏刚一走了进来就见柏雪用一个大大的木芍舀着糖往里面放，忙接着朱氏的话说着。
“无知的妇人，来这里干什么？还不滚回去？”
罗氏听了这话，气得不行，想要骂他几句，可是看了这里这么多的人又有些不敢。
只能拿自己的儿子做筏子。
“章有才、章有信、章有礼，你就看着别人欺负你娘……”
她大志地冲着自己的儿子吼着。
“娘，你就回去吧，我们忙着呢！没有谁在欺负你。”
章有才扶着他娘往外走，一边小声地安慰着她，虽然他知道自己的娘这样说有些过份，但是她好歹是自己的娘。
罗氏也是个要面子的人，她做不到打滚撒泼的份上，只得往家里走去。
反正回去可以骂儿媳妇，如今家里有两个儿媳妇呢！
只是她不知道，就因为她这半年多来总 骂儿媳妇，导致他小儿子一直没有姑娘看上她，她还在纳闷呢！怎么许出去那么多的聘礼，那些人都愿意。
等她走后，章有才把作坊的大门都关了起来，柏雪看不搅拌得差不多了。就让几个妇人把搅拌好的桑葚往可以密封的小口陶缸里面装。
“对了，差不多了，每个缸子只能装这么多，免得发酵的时候酒会满出来。”
见装了三分之二缸后，她忙叫停。
众人不解，什么是发酵？为什么会满出来？这里还没有装满呢！
“现在把这个缸子密封好，不能有一点的泄漏。不然这一缸就坏了。”
柏雪一边说着，一边亲自动手。
用一个大大的芭蕉叶铺在缸子的上面，然后棉布装满了沙子放在上面，这样基本上能密封住陶缸的口子了。
“后面都这样做就行了，不过一定要注意，一定要保持干净，不然就会坏掉的。”
“我们都知道了。”
郁氏点着她的额头说着，真像个小老太太，一个事情反复说。
装完这一缸，几个汉子又搅拌好了几缸，她们都飞快的忙了起来，一直忙到晚才做完。
“大家先去我家吃晚吧，辛苦到这么晚，我爹他们在家已经做好晚饭了。”
柏雪忙招呼着大家。
一行人也是真的累了，也没有客气，直接就关上大门去了他们家，其实这些人家里也有下人在做饭。
只是他们更愿意一起过去，开开心心地吃着饭，而且还有些事呢要商议。
吃饭的时候，商量了一下各家要出多少银子的事情。
“我认真的考虑了一下，我们几家人最少都要先准备500两银子。其他的怕要让山里的人先拿货去换点糖回来，欠他们的银子，我们以后可以拿酒抵……”
柏雪说出了自己的看法。
“这么多啊！”
朱氏惊得脱口着问道。
其他的人也吃惊不小，上一次才出资一百来两，还建了作坊。如今居然500两都还不够。看来这一次大家都要更小心谨慎一些。
“对，这一次我不打算小打小闹了。所以后面的工作量会越来越大。你们都想看看还有没有信得过的人，作坊里要再招几个人……”
“也是，今天只是本村的人，用了半天时间采摘，以后还有别村的会送来。还有山里的人……”
郁氏越想越觉得就这几个人，可能加工不过来。
“我们的洗的这个工序可以请村里面的一些年长的人，后面只有上山才能采到了，他们不太方便进山，可以来做工。……”
张寡妇说着，她是只了不少苦的人，当初她婆婆就因为不能帮着干活，又总是生病，觉得自己成了她们娘俩的拖累，差点想不开呢！
所以她总是想要帮帮那些人。
“可不可以让家里的下人也来帮把手呢？如今这些孩子们都要去里上学，家里人手真的不多！”
姚光礼的媳妇李氏问。
“如果信得过也是可以的，其实他们有可以比你的家人更可靠。”
“说到这里，我有一句话本不该说，但是为了大家的利益，我还是要多一句嘴。”
柏雪看了看众人，最后把目光定在了里正一家和郁氏叔嫂二人的脸上。