开业了，贾浩云的火锅店终于开业了。
虽然是八月的天，可火锅店的生意那是相当的火爆。
本来贾浩云还有点担心没人来呢！
没想到的是，刚到吃饭的点，店里就坐满了人。
小天在后面一直在准备烧好的木炭和铜火锅。
王建国忙碌的往上端铜火锅。
还得帮着他媳妇杏儿准备客人点的菜。
贾浩云也忙的不可开交，一个劲的点菜写单子。
好在今天贾母和丁母也过来帮忙了。
要不然就他们还真有点忙不过来。
这个时候就显出文化的重要性了。
像是杏儿因为她不太识字，在加上今天是第一天开业，也没有经验。
所以有不少菜都给弄错了。
好在现在的人都比较实在的，也没因为这个为难她。
整整忙碌了一中午，才把客人们送走。
他们几人也累够呛。
倒不是这活有多累，主要是心累啊！
这还只是中午，看这个情况晚上的时候人肯定会更多。
贾浩云简单的盘算了一下。
好家伙，就这一中午的时间就有小三百的流水。
他这个成本倒是不太好算，尤其是这羊肉的成本。
不过就算是按照一半算下来也得有一百五的利润了。
这还仅仅只是中午的时候。
贾母和丁母一听这个差点眼珠子都瞪出来，这么挣钱呢啊！
半天的时间比贾浩云以前一个月挣得都多。
要知道贾浩云以前的工资可是比别人多多了啊！
就这还是刚开业，还有不少人根本就不知道这个地方呢。
顾不上高兴，这晚上的时候人肯定更多。
现在必须得抓紧时间做好准备工作了。
本来贾浩云以为昨天准备的就已经很充分了。
可现在看来还是不行。
要不是贾母和丁母过来帮忙，还真就忙不过来。
还得雇人啊！
这次必须得雇一个会点单的服务员。
这就要求这人必须得有些文化。
这样的人小王村那边可不好找。
要不是岁数太大就是岁数太小。
以前小王村穷，有文化的可不多。
仅有的几个也在村里担有职务。
再说了他们的岁数也都不小了。
就像杏儿这样的最多就是认识几个字。
虽然吃苦耐劳可还是不符合条件啊！
后来小王村建了民办小学，就是冉秋叶父母任职的那个小学。
可上学的孩子岁数太小，也不适合来贾浩云这里。
好在现在有不少返乡青年。
这些青年都有一定的文化基础，点个单肯定是没问题的。
贾浩云想了想，其实他在雇佣一个人就可以。
今天之所以有些手忙脚乱的，还是因为他们没有经验。
火锅店不大，都坐满也就需要十几个火锅。
锅倒都是现成的，提前准备好碳就行。
对于那些菜也好办，提前洗好。
只要客人一下单，直接装盘就行。
贾浩云根据中午的经验，又慢慢的总结出来一些技巧。
至于多雇点人，还是算了吧！
贾浩云在前世的时候多少知道一些这个时代的情况。
在开放初期做个体的可不能多雇人。
他好像记着是五个以下来着。
现在已经有三个了。
因为他不清楚这五个人里面算不算他自己。
所以最多就只能在雇一个人。
就是这样也得对外宣称是亲戚帮忙，可不是雇佣关系。
果然到了晚上的时候，人更多了，还有不少人在排队的。
好在贾浩云在店里准备了一台电视。
这些等着的人也没有表现出什么不耐烦来。
这个时候在大厅里吃饭的四个人看到这火锅店这么红火。
脸上露出了得意的微笑。
这四人是这一片有名的混子。
因为返乡潮的出现，城市里出现了不少待业青年。
而这些待业青年因为没有工作，很多人都在混着。
品性好的还想着做点什么谋取点生路。
可有不少人都选择了混子。
就像是他们四位一样，算是这个街道有名的“老炮”了。
不过这些人可没有以前的那些“老炮”讲究。
为了钱可不讲什么原则。
这不，贾浩云这个火锅店刚开业就被他们盯上了。
无他，就想“借”点钱花花。
“彪哥，他们家的生意很不错啊！”
“我看了看这地方都坐满了人。”
“看这样子一天能赚不老少啊！”一个头发有些黄的小弟说道。
“黄毛这还用你说，彪哥能看不出来？”另一个小弟说道。
“行了叉子，先吃饭，一会咱找那个老板谈谈。”
“希望这小子是个聪明人吧！”
彪哥看了看他这两个小弟说道。
“这~这再上两斤羊肉。”
“我靠，小刀，你怎么又要了两斤。”黄毛说道。
“一会都要找老板谈谈了，他还能要咱的钱？”
小刀夹了一筷子肉闷声说道。
“行啊，小刀，平时闷不做声的，还学聪明了。”
彪哥有些惊讶的看着小刀说道。
“嘿嘿~跟~跟~彪哥学的。”小刀憨笑的说道。
“行，那咱就先吃好了，一会再说。”
彪哥看肉上来了，下到锅里说道。
这火锅还真不错啊！
虽然天热，不过这肉质鲜美。
就是贵点，好在不要票，主要是味道不错。
等等，什么贵不贵要不要票的跟他有什么关系。
他们可是用腰上别的家伙说事的，还用得着钱和票？
“嚯，一大爷你们来了啊！”
“快去后面，我给你们留了位置。”
贾浩云看到大院的人来了赶忙说道。
今天他开业当然和大院的人说了，并且要请他们过来吃饭。
所以贾浩云把后面正房的两个桌子给留了下来。
“柱子哥，你帮我招呼一大爷他们。”
“我这有点倒腾不开。”贾浩云让傻柱招呼道。
“行，没问题。”
于是傻柱带着他们就去了后院。
阎解成带着于莉跟着许大茂和秦京茹也来了。
无他就是想着趁顿饭。
这两位也算是得到了三大爷的真传。
一听贾浩云请吃饭就跟了过来。
“解成，于莉也来了啊！淮茹你带京茹他们去后院吧！”
贾浩云看到阎解成两口子也不恼。
今天他开业多两个人就多两个人吧！
他也不差那两个碗！
阎解成听贾浩云这么说，得意的看了看于莉。
意思是你看我说的没错，浩云就是个大方的。
根本不差他们这点。
于莉可没这么想，她看了看火锅店这么红火。
内心里满是对贾浩云的佩服。
看看人家这才叫做有本事。
而她的男人就只知道占小便宜趁点饭。
“彪哥，彪哥，你~你看~”
黄毛看到来人有些激动的说道。
“看什么看，我靠，张局，他怎么来了。”
彪哥不耐烦的顺着黄毛指的方向看去，立马怂了。
“浩云哥，你看我把小片警也带来了。”
雨水一进门就抱住了贾浩云的胳膊说道。
“快放开，你也不怕继东吃醋。快带着他进去吧！”
“他才不会呢！”
“浩云哥，我能帮什么忙？”小片警张继东笑着问道。
他当然知道贾浩云和雨水的关系了。
这么多年雨水一直都很感激贾浩云。
要不是贾浩云，她哪能去铁路上上班。
再说了她小时候可没少去人家贾浩云家里混吃喝。
“不用，你们去后面吃饭去吧！我就不招呼了。”贾浩云笑着说道。
“彪哥，这张局都叫人家老板哥啊！”
“他媳妇还抱着人家老板的胳膊。”
“咱一会还要不要找老板谈生意了。”
叉子看到这一幕愣愣的说道。
“谈个屁啊！”
“这~这再来两斤~”
小刀跟本就顾不上这些，他还吃着呢！
好不容易逮住一顿好的，不吃饱能行吗？
“啪~”彪哥狠狠的给小刀后脑勺一巴掌。
“不要了，我们这不要了。”
彪哥讪笑着对过来的贾浩云说道。
“还吃，怎么不吃死你。”
“都把钱掏出来，凑凑。”
“要是不够，黄毛就去和外面的兄弟们凑凑。”
彪哥看到贾浩云走了赶忙对着他们说道。
“都他~妈的怪你，就知道吃。”
“你一会儿多出钱啊！”
“什么~没钱。”
“你~哎~”
彪哥一下颓废的坐到了凳子上。
就连这美味的羊肉似乎也不香了。
7017k