沈明棠做几道拿手菜。
一碗红烧肉,一碗青菜,一碗油泼土豆,一碗鸡肉,一碗大骨汤。
一家人围坐在桌子边吃饭,窄小的屋子里平添一份烟火气。
“娇娇,你多吃一点,都瘦了一圈。”谢母精神头不错,没有再断断续续的咳嗽,挟一只鸡腿放沈明棠的碗里,目光怜爱的望着她尖细的下巴,“丰腴一点好看。”
“娘,您别顾着我,您自己也吃。”沈明棠给谢母舀一碗大骨汤,然后挟一块鸡肉放谢五郎碗里。“五弟,你尝一尝,合不合胃口。”
谢五郎耸拉着眼皮子,大发慈悲的给沈明棠做的饭菜一个眼神。
青瓷碗盛着冒尖儿的白米饭,米粒晶莹光润,粒粒分明。他用筷子挑几粒饭塞嘴里,咀嚼几下,口感绵软,透着清甜的米香。那双睡不醒的眼睛蓦地睁大一点,咬一口鸡肉,表皮柔软润滑,肉质肥美半点都不柴,特别是皮和肉之间那层若有似无的胶状,油津津的口感最好。
不知不觉,谢五郎吃了几块鸡肉,他将目光投放在油泼土豆。
沈明棠做的时候,先将土豆蒸熟,趁热捶打,土豆块儿越捶颗粒越细,韧劲儿便能逐渐显现出来。油泼辣子一浇,韭菜碎一撒,一勺酸楚动人的浆汁将红与绿相融合,只是视觉上便让人胃口大开。
谢五郎舀一勺土豆泥,尝一口,土豆绵软润,酱汁酸辣辛香的味道刺激味蕾,顿时让人口舌生津。一勺接一勺,一碗吃了大半,也不觉得厌,反而越吃越香。
两碗饭吃个精光,谢五郎吃撑了,他惊奇的睁圆眼睛。
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“合胃口吗?”沈明棠给他倒一碗水,放在他面前。
谢五郎眼珠子动了动,垂下眼皮子,默默喝水。
他可不好哄,别以为一顿饭就能收买他。
“这几天我都在家,你想吃什么?我给你做。”沈明棠见他觑眼望来,兴致缺缺的模样,换一个姿势,背对着她。不禁觉得好笑,这小孩有点气劲儿。“上回在林子里是大嫂做的不对,在这给你道歉。五郎将来要做宰相,宰相肚里能撑船,咱们这件事儿翻篇?”
谢五郎哼哼两声。
沈明棠再接再厉道:“咱们家开一间小作坊,里面的肉酱味道很不错。明天我带你过去?顺便去咱们家的酒楼,尝一尝御厨的手艺?”
谢五郎耳朵动了动,十分心动,心想沈明棠再哄他一下,他就原谅她。
沈明棠可不是好糊弄的,见他分明气消,还在拿乔,脸一转,不惯着他了。谢裴之碗空了,给他盛半碗饭,“你喜欢吃肉食,明天做扣肉?”
谢裴之已经吃饱了,看着碗里的半碗饭,默默的拿起筷子继续吃。
“都好。”
谢五郎愕然的看着和他大哥聊一块的女人,满头的问号,怎么不哄了??明明再坚持一下下,他就搭理她。
一顿饭间,谢五郎偷瞄沈明棠好几次,沈明棠一个眼神都没给他。他的一颗心脏高高的吊起,忽上忽下。一会儿想之前怎得不顺坡下驴?一会儿又觉得沈明棠不诚心,哪有哄人哄一半撂挑子?
抓心挠肺好半天,就见沈明棠和他大哥回房。
“!!!”
生气!
他下次再搭理这个女人,就诅咒他做不了首辅!
【美食摘自《风味人间》洋芋砸搅团。】
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