“肉?”,李茂山不解,“这个肉怎么啦?可是坏啦?”
才开饭,自己只给干闺女夹了一筷子,自己都还没有尝过味,结果闺女就呕的稀里哗啦的。
李茂山不由夹起一块肉送自己嘴里,心里还不住嘀咕着,人家送肉来答谢,也不至于送坏的吧?便果断的打算亲自尝一尝。 然后于苏就看到,自家干爹竟然脸不红气不喘的,神色如常的把一块大肥肉片子送嘴里,嚼吧嚼吧两下就咽下肚不说,回头还看着自己一脸疑惑。
“宝啊,这肉没坏啊?还是那个味,没哪里不对啊?”
于苏:嗯?
“不是啊干爹,难道您就没尝出来,这个肉好腥、好臭、好难吃的吗?”
李茂山歪头不解,“腥臭难吃?” 于苏:“对啊!”
难不成是自己嘴巴出了问题?
于苏才自我怀疑着呢,就见她干爹哈哈哈的笑了,“傻丫头,肉就是这个味道呀。”
边上也下意识夹肉品尝的几只狼,吃完嘴里的肉咽下后,纷纷点头附和自家亲爹的话,看着自己的目光一脸不解。
于苏? “不是,干爹,肉不是这样的味道呀,明明以前我也吃了很多肉啊,还买过大肉包子吃,还下过馆子,里头的肉都不是这个味道,真的,那些肉根本没有这么大的腥臭味,这个肉一定是坏了!!!”
于苏说的可认真了,李茂山听了于苏的话后想了想,脑子一转,心里大概就知道问题出来哪里了。
李茂山哈哈哈笑着解释。
“宝啊,那些馆子铺子里的肉,为了味儿好,生意好,定是跟猪肉铺子定的那种没配过种的猪肉,而且做的时候一定事先处理过了不说,肯定还下了很多的调料去肉的味道,所以你个舌头灵的小家伙就没尝出来肉腥味罢了,而眼下我们这肉……”
他抬手点了点桌上白生生,连点酱油都无的水煮肉,继续道。 “我们农家人,平日里吃个油盐都舍不得,难得有肉,肯定也是选价低的买,买家来,手艺本身就有限,家里更不可能有啥好调料配它,拿白水煮一煮,放点盐都是极奢侈的,就更不要说买什么八角桂皮啥的,多少人家怕是酱油醋都吃不起,也就别提什么腌制,什么去腥味了……”
有那个闲钱,省下来给娃儿们扯点布,或者是买上盐带家来,不比买这些个调料划算的多?
至于说山里兴许也有桂皮、八角、木姜子树啥的,他们是经常进山,可认识这些的人毕竟少数。
李茂山身为族长,想到这些,想到寨子里的苦日子,他的眼帘不自觉就低垂了下来,心里自苦。
“唉!若不是得乖宝你教导大家读书、认字、打算盘,寨子里的这些好后生还没法有出息,他们没有出息,大家也没法给家里送这些东西来……就眼下这碗肉,要是我没猜错的话,定然是二明子选最便宜的那配过种的猪肉买的,这肉有这味道很正常啊宝,你若是吃不惯,没事,回头明个干爹就去镇上给你买好肉吃,今个这肉我们就不吃了昂。 孩子吃不惯,可不能逼着孩子吃,二明子他们的心意孩子领了就成,李茂山如是想着。
于苏听干爹解说了这一大通,她摇头又点头,好像懂了,又好像没懂,于苏更在意的是干爹刚才反复提到的一个词。
“干爹,什么是配种?”
此言一出,李茂山瞬间被噎住。
这个问题,看到孩子布灵布灵的求知眼神,李茂山……
这让他怎么解释好呢?
边上的龙明杏看着脖颈都被女儿噎红了的丈夫,不禁好笑。
结果她一出声,立刻吸引了小家伙的关注,好嘛,女儿也不问丈夫了,目光斗然看向自己,一脸求知,“干娘?”
这小眼神谁受得住?
龙明杏也跟着一噎,有些不知道从哪里说起好,还是边上平日里最虎的四郎,见妹妹的问题爹娘都卡壳回答不出,(糟心儿子,他们那是回答不出吗?那是不能回答好吧。)
四郎脖子一扬,嘿嘿一笑道:“这个我知道,我知道,配种就是猪打架,就跟鸡打架一样,它们打完架就要生小宝宝……”,巴拉巴拉……
得,这么说,于苏就明白了,感情就是,咳咳,那啥交配呗。
只是交配的话……
于苏猛地想到什么,她忙看向干爹娘不确定的问,“干爹,干娘,难道大家养的猪都不劁的吗?”
“敲?怎么敲?猪还要敲的吗?”
夫妻二人双双疑惑。
于苏见了夫妻俩的表情,便什么都明白了。
也怪曾经自己吃的肉味道都不错,她是从来不知道,这个时候的猪,售卖起来还分配种过的,跟没配过种的两种来卖,毕竟曾经亲阿奶阿娘又不让自己进厨房,做的肉肉都好好吃的说。
于苏更是不知道,原来自己以前吃的那些好味道,其实都是人家店家老板处理过的肉,所以味道才没那么大,自己也没尝出来有什么不好不对劲,谁让后来小相公家里,吃的肉要么是家养杀猪烟熏过的腊肉,要么就是打的野兔子啥的肉呢。
唉!
如今这么一看,还是自己孤陋寡闻了,以前就不说了,眼下嘛,于苏觉得,自己很有必要跟干爹干娘说一说这个劁猪。
“干爹,干娘,我跟你们说,这个劁猪吧,其实就是把猪……”
于苏尽可能把自己知道的,关于劁猪的内容复述给夫妻二人听,讲的很细致,细致到七匹狼中几头大郎,在听了于苏的详细描述后,不由就夹紧了屁股,一副看着于苏这个妹妹很怕怕的模样。
于苏却全然未觉,说到最后,她还努力保证。
“我从书上看到这个法子,书上说,这被劁了的猪,不仅肉没了这可恶的腥味不说,猪还会变的性子温顺,不爱动,特别长肉,这些都是别人亲身试验养过的,养过的都说好,干爹,干娘,你们要不要试试?”
试试?
听的内心火热的李茂山跟龙明杏相视一眼,都从对方眼中都看到了决心。
许是出于对于苏这个小能耐人的天然信任;
又或许是因着老百姓天然的就敬服读书识字的人;
李茂山这个铁塔般的铮铮汉子,居然也是个说到就做的人。
次日于苏起床吃早饭的时候,饭桌上就见不到干爹跟两个大哥哥的身影了,端着碗吃早饭的时候顺口一问,于苏才在干娘的口中得知,自家干爹竟是一刻都等不及,带着熊大熊二一大早天不亮就出发了,一是去买小猪仔家来,二是直接去镇上的骡马市,寻会阉骡马的手艺人去了。
于苏……
好吧,自己还是低估了这个时代,农家人能多点进项的奋发之心啊。
买回来的两头小猪仔,在于苏提供的知识,以及阉骡马的熟手操作下,很快的完成了劁猪仪式。
望着夹着尾巴,可怜兮兮缩在临时猪圈里的小猪仔们,于苏跟李茂山都是内心火热的期盼着。
一个期盼吃到再没腥臊味道的好肉;
一个期盼猪儿快快长膘,若是肉好,长的又快又壮,李茂山甚至能想象得到,自家寨子有会多处提条生财的好路子;
而且还有一样李茂山没有说的是,若是此路可行,真能增加收益,便是家穷养不起猪,哪怕只学会这劁猪的手艺,那也是子子孙孙受益无穷的好活计啊……
他们的目光,不由再次落到了两只受伤的小猪仔身上,硬是把蔫了吧唧的两只小猪仔,看的激灵灵打了个哆嗦。
来到李家寨的大事也搞定了,连劁猪的事情都圆满结束,想着临行前自家小相公依依不舍的小表情,于苏不准备多呆,准备明日就打道回府。
她不顾干爹娘的抗拒,买了一头母羊并一只小羊羔,拉了一筐子近三百个鸡蛋,又把带来的十两银子一并强硬塞给干爹娘后,带着满满的收获,由干爹娘带着七匹狼亲自护送回了通阳县城。
他们带着鸡蛋,赶着羊,牛车走的并不快,等进城的时候都已经是下晌,学馆快要放学的时辰了。
学馆里……
课间休息的宋兴林,趴在课桌上整个人都显得蔫了吧唧的。
唉,那没良心的鱼,怕不是在下头乐疯了,根本就忘记了他这个相公的存在,自己个乐不思蜀的不想回来了吧?
宋兴林心里发苦抱怨,几乎是日日掐着手的在数日子,他甚至都想好了,小丫头若再不回来,即便要挨夫子的训斥,自己也要请假接人去。
以前自己独自孤零零一个也不觉得,可自打娶妻有了这么个疼他,他也疼,的挂念后,自己实在不能忍受分别,还一分就是好几天。
人呀,最是经不起念叨的。
这不,怨念颇深的某人才念叨着呢,下晌才放学,一只脚才踏出学馆大门,老远的,宋兴林就看到了从街面上由远及近的牛车,以及牛车上熟悉的面孔。
宋兴林瞬间就乐了,撒丫子迎了上去,一阵风般刮过前头领着一帮小弟的金小胖时,还惹来了金小胖的注目。
等金小胖看到这傻大个飞一般跑出去,接的人竟是自己多日不见的小妹妹后,金小胖还气哼哼的昂头,鼻孔冒粗气呢。
只可惜,宋兴林此刻可不顾上。
他撒丫子跑到牛车边,不等牛车停稳,宋兴林直奔于苏跟前,伸手就把车上的人给一把捞起,动作之大,给于苏唬了一大跳,忍不住就用小铁拳去锤人,结果这货一点也不觉得疼,还一个劲的在傻乐。
小夫妻这模样,自是引起了车上车下,李茂山一家子的哄笑。
听到这动静,宋兴林这才意识到自己失态了。
都怪小丫头乐不思蜀总不回,害的他太过想念,这不,自己一不小心见了人就忘乎所以,失态了吧!
意识到这点的宋兴林,把怀里的人放回牛车,赶紧装作若无其事的模样,先揉了揉某人的脑瓜,而后整了整自己的衣衫,这才朝着李茂山夫妻跟七个舅兄弟们作揖打招呼。
“见过干爹、干娘,哥哥,弟弟们。”
李茂山与龙明杏呵呵呵直笑,龙明杏嘴里还不住调侃,“孩他爹,你看看,你看看,哈哈哈,还是年轻好啊,你看我们小女婿的欢喜劲,啧啧啧,这还害羞啦……”
宋兴林……
见边上七匹狼也一副看热闹的打趣打量,绕是宋兴林皮再厚,这会子也经不起这样的打量调侃,赶紧转移话题。
“干爹干娘,兄长弟弟们,赶了一天的路想必累了吧?走走走,我们赶紧家去。”
如今干女婿可是读书人了,李茂山可得给留面子,便没再继续打趣女婿,毕竟他们还在大街上呢,忙不动声色的扯了扯还在笑呵呵的妻子,便也从善如流,招呼着七个崽子们,跟着宋兴林的引领往三元巷家里头去。
这么多的人,还是男人居多,就自家那屋子,根本就摆弄不开,宋兴林便不打算在家里招待客人。
一行人到了家门口,宋兴林把于苏抱下车后跟她咬耳朵,商量着让于苏去饭馆定一桌席面的同时,再去给定几间房子安顿客人,于苏想想没犹豫的就答应了。
她家小相公说得对,家里地方窄,让干爹娘他们知道自己的落脚地就成了,这里招待定然不行,而李家寨隔着县里路可不近,他们自然是不可能不招待就让人家打道回府的。
想到此于苏也没耽搁,趁着干爹干娘还有干哥哥们帮着卸车的时候,她熟门熟路的就去忙活了,等她弄好一切回来的时候,车上的鸡蛋啊,羊啊,还有干爹娘给他们夫妻拿的瓜果菜蔬啥的,也都全部都规整放到家里去了,这个时候干爹正在院门口的巷子里,跟隔壁刚刚下衙家来的赵伯伯在寒暄。
于苏走到近前来,她还能听到赵伯伯声音洪亮的跟她干爹在说着什么……
“嗨呀,李老哥你别客气,俩娃都是好的,喊我一声伯伯,那就是实在亲戚,你放心,你放心,当伯伯的照看招呼一二自是应当,李老哥别客气。”
“什么?李老哥说羊的事?嗨!这值当什么的,老哥你也看到了,俩娃那地方小,灶房转个身都难,养两只羊更是不方便。
而且说句不怕老哥你笑话的话,老弟家里这俩混小子,日日闲在家,大的这个,让他读书不干,习武也不肯,帮着他妹妹养养羊不是正正好?
老哥你就别再客套了,我个当叔叔的人,帮着照看一下有什么的,老哥要是再这样客套,弟弟可是要臊死了,娃儿们都喊我一声叔呢,都是自家人。”
“唉!对对对,想当初要不是俩娃儿骨气,不愿意住我这个当叔叔的家里来,这会子也就没这个麻烦了……”
“嗯嗯嗯,就是,就是,当初就应当让他们在我家里落脚,大家也好有个照应,说来都惭愧啊……”
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