杨初意点点头,总于等到你手艺有成,还好我没放弃。
方至诚暗喜,又温柔夹了一块肉喂给她。
“……嗯,这个味道嘛,”
杨初意瞧见他像个等待夸奖的孩子一般紧张又期待,终不忍再逗他,“很好吃,如果能把猪皮去掉,那就更完美了。”
这里卖的猪肉都是大猪,猪皮又厚又硬,还带有猪毛,口感不太好。
方至诚如实回答:“有点浪费。”
杨初意伸了伸懒腰,“不会的,我能把它们变成其他美食。”
方至诚立刻乖顺点头,“那我下次一定把猪皮去了。”
杨初意打了个哈欠,囫囵应了,转身去洗手。
小宁正在喂鸡,如今家里有二十六只鸡,要养大它们可得废不少粮食呢。
小宁去外头抓了不少虫子回来给鸡增加营养,极为上心。
对鸡上心的还有追风,自从家里的鸡越来越多之后,追风就经常目光幽幽地盯着它们看。
它像巡视领地那样威风凛凛的站在鸡笼面前,展示自由身就是地位的代表。
小宁笑问:“嫂子你忙完啦?”
“嗯,你三姐怎么样?”
小宁有些担心,“我方才从外头回来才进去看过她,吃了点东西又睡着了。”
杨初意轻声安慰道:“没事的,多睡觉对恢复身体有好处。”
小宁点点头,她相信嫂子说的话。
今天中午的菜有春笋炒肉、上汤臭花菜、荠菜饼,全是方至诚一个操办的。
瓦罐里还有萝卜排骨汤,这是给方新桃留着的。
杨初意很喜欢吃荠菜饼,真心称赞道:“方至诚,这个饼很好吃。”
方至诚心里别提多美了,“明天还给你做。”
杨初意点点头,又咬了一大口,素的,又是蒸的荠菜饼,多吃两口不怕。
小宁嘟嘴控诉:“嫂子越来越挑食了,只吃菜不吃肉,小心长不高。”
杨初意给她夹了块肉,“你替嫂子长高吧。”
小宁点点头,想着多吃肉就能快点长大了,到时自己多多帮家里干活。
方至诚夹了两片瘦肉给杨初意,“不吃肉没力气,你如今已经够瘦了,可以不用对自己这么严格了。”
杨初意不可置否,笑眯眯吃了。
小宁顺嘴问道:“嫂子,那些米浆拿来做什么的?”
杨初意理直气壮道:“当然是做好吃的啦。”
小宁想着又有新吃食了,越发好奇,“是什么呀?”
杨初意故作神秘,吊人胃口,“晚些时候你就知道了。”
杨初意本想饭后就撸起袖子加油干的,无奈困得不行,还是回屋午睡过后才开始动手的。
她要做的正是河粉。
首先得在厨房半空架一条洗干净晾干水分的竹竿。
其次把早上磨好的米浆搅拌均匀,给铁蒸盘刷一层薄薄的油,方便一会脱模。
最后把米浆舀到蒸盘中晃一下,保证米浆铺平了整个蒸盘,然后上锅蒸。
杨初意掐着时间揭锅,揭锅后取出蒸盘,待河粉稍微冷却后将蒸盘倒扣在竹竿上。
用竹刀从边缘滑一圈,这样河粉就会从蒸盘脱落,稳稳当当挂在干净的竹竿上了。
河粉做完,衣服也脏了,正好中午一下子升温了许多,杨初意热得不行,换了身衣裳才出门干活。
小宁午睡起床后看见竹竿上挂着一张张晶莹剔透的米粉,她先是不可置信地揉了揉眼睛,靠近抬头看时又不自觉张大了嘴巴。
她望了一圈发现家里没人,只听见菜地那里隐隐传来的动静,激动跑出门,果然看见杨初意在那里干活。
“嫂子嫂子,厨房竹竿上的东西是不是你做的?”
杨初意逗她,“不是哦,那是竹竿自己长的。”
杨初意正在种菜,黄瓜、辣椒、番茄、豆角、蕹菜、苦瓜,该种的通通种下。
小宁可不是三岁小孩了,能信那话吗?她赶紧蹲下来帮忙,嘴里叽叽喳喳说的全是河粉的事。
杨初意都一一回答了,等她的兴奋劲过去后才叫她回去陪方新桃说会话。
下午,等小磊下学回来时,杨初意便带着他们两兄妹去给梁家、李家、小虎家、郑家和刘启明家送河粉。
做人要懂得投桃报李,知恩图报,这种德行教育,定是要亲自带着孩子参与的。
双林村林家那头他们当天就买了礼品给他们,虽匆忙又不够郑重,但总算没失礼人。
杨初意想着等方新桃身体好了,再带她亲自上门道谢,这样礼仪才到位。
村民们看着他们三人提篮出门,想也知道是为昨日的事特地去感谢的。
这不,黄老实家虽没做啥,小磊还以同窗之谊送了他们一份。
大家都夸杨初意行事越发大度了,两个孩子也教得好,恭谨有礼,都不像农家的土孩子了。
不过村民们对杨初意的讨论明显多过小磊小宁,眼珠子都快要掉下来了,一副太阳从西边出来的样子。
他们心中暗自猜测杨初意是不是得了什么不治之症,不然怎么瘦成这样了?
或者其实风光不过是表面,内里也是摇摇欲坠,不堪一击的?
杨初意身上穿的是旧的薄衣裳,瘦下来后原本不合身的衣服显得空荡荡的,风一灌,显得她瘦弱不堪。
杨初意怎么也不会想到村民们想象力这么丰富,毕竟她是为了干活才穿旧衣服的,还有一种淘汰衣服前最后再穿它一次的心理。
当然也有人对杨初意持有不同态度,这人当然要属方老太了。
那灰豆腐他们反复试验做了好几次,手痒得都抓破皮了,豆腐没看见,灰头土脸倒是天天见。
其实灰豆腐是魔芋做的,村里好些个人都隐隐猜到了。
秋冬方至诚上山挖魔芋时就有人跟在后面去查探,加上他们种在门口菜地上的魔芋也开始长芽了。
所以,大家心里就有了底。
方老太他们琢磨半天,觉得灰豆腐灰扑扑的,肯定是加了草木灰。
毕竟在农家,草木灰是个宝,洗肥肠、做灰水粽、保鲜杀菌做肥料,什么都用得到。
加上小宁的反应,本以为十拿九稳了,哪知道全是笑话。
灰豆腐做不成,春笋的钱也赚不到。
刚想借着方新桃被打上门慰问一下顺便缓和气氛,但又被黄老二回村后绘声绘色讲述胡雷入狱全过程给吓着了,那点窜起的小火苗也随之蔫灭。
也是,这打婆娘的男人哪里都有,从来也没什么事,但因着打婆娘坐牢的,胡雷可算是第一个。
虽然最后判他进去的并不是这个,但人们丰富的想象力把两者毫无违和的揉杂在一块。
一时之间,那些家里有打婆娘、儿媳、孙儿媳的纷纷不敢再动手,生怕被别人拿来当教育案例。
此时身处舆论中心的杨初意和方至诚一家正讨论要怎么吃河粉。
杨初意也不嫌麻烦,先做了一道炒河粉。
锅热下油,下鸡蛋滑散盛出,放配菜炒至断生,加入米粉、鸡蛋一起炒,然后放入调好的酱料炒匀,出锅前撒一把葱花便大功告成。
杨初意十分激动,这妥妥的回到现代啊!
再做一个汤粉,煎个鸡蛋,下高汤煮沸,调好味,放米粉和豆芽、韭菜,撒一把葱花出锅。
拌粉那就更简单了,蒜米、葱末、芝麻粒、辣椒面、糖盐酱醋、偷偷放点十三香,泼个热油激发香味,加点炸的黄豆粒,加河粉一拌就齐活了。
由于方新桃现下清醒着,为免她听着一家人欢声笑语心中难受,干脆把饭桌搬到房间里。
杨初意见她说躺着感觉喘气难受,便试着给她后背垫了些被子和枕头,好让她能呼吸顺畅些。
调整好了姿势,见她现下精神不错,给她拿了个小木碗一起吃饭。
每个人都是迫不及待的等待开饭,随着杨初意一声令下,人人都动作迅速,整齐划一地拿起了筷子。
一开始大家都不说话,全都是吸溜吸溜的声音,吃了好几口才开始纷纷称赞起来。
河粉米香浓郁,柔韧爽口,做法多样,老少皆宜。
别说他们了,今天吃到的其余五家就没有不高兴。
哦,有一家,小虎家。
这是怎么回事呢?