躁性者火炽，遇物则焚；
寡恩者冰清，逢物必杀；
固执者，如死水腐木，
此皆生机已绝，俱难建功业而延福祉。
1、躁性、寡恩、固执是三毒
《菜根谭》作者洪应明是高明的隐士，立不朽言于后世。从他的作品来看，他是儒道佛兼修之人，在他的文句中体现的是“不分你我他，三教是一家”的独特风格。我们先放下各派的宗旨与教理，就说养生。儒道佛在养生方面确实是共同的追求，这也是共同利益古今的大业。《菜根谭》这段文主要是佛家养生思想的运用。
修习佛法的出家人称为沙门。沙门即是“勤修戒定慧，息灭贪嗔痴”之人。佛说法四十九年，讲经三百余会。三藏十二部经典，依功用归纳起来，不外乎是戒定慧三学。而人的一切烦恼病痛，不外乎是由三根本烦恼贪嗔痴变生出来的。
贪嗔痴又称三毒，是三种污染一个人清净心的根本毒。“佛说一切法，为治一切心。”而佛说的戒定慧三学，便是专门对治贪嗔痴三毒之心的。
那么戒定慧三学又从何处修得的？便是从清净心中流露出来的。高度的智慧都是从禅定中来的，而禅定通俗地来说，便是修清净心。其实八万四千法门，门门都是修清净心的，门门都是帮助禅定开发智慧的，门门都是用来对治贪嗔痴三毒烦恼的。
那什么是贪？寡恩、一毛不拔便是贪。
什么是嗔？躁性易怒便是嗔。
什么是痴？固执己见便是痴。
《菜根谭》列出三种代表贪嗔痴三毒之人，这三种人不但功业难建，福祉难延，甚至连养生都难保，以其生机已绝故。
为什么呢？因为人之恶念，不一而足，然皆以贪嗔痴三毒为根本。一切诸恶无不是由三毒而生。人有贪嗔痴三毒（即是心中大病），就有无量苦恼不安。这心病便是华佗、扁鹊在世也难奈何，再正统的道地药材，亦无所用其巧。何以故？
病在心中，针药无法到，必依修习清净心，方是安心法门。苏东坡修习佛学后深有体会地说：“安心是药更无方。”贪嗔痴三毒是扰乱不安之心，而修习清净心，得安心，则是养生愈病的“真药”。