球队食物中毒这件事，给祥子上了深刻的一课.
人都是在一次次挫败的教训中成长的，尽管柳根没有发火，但祥子内心里，却比柳根大骂一通扇他几个耳光还难受，他把这次教训，当成自己在管理上的耻辱，牢记于心，暗自发誓，将来不会再出现类似的事件。
开始积极办理两证一照，他深信柳根和陈浩所说的，必须规范合法经营，但是，在办理食品卫生许可证的时候，却遇到了麻烦。
其实是人家有意刁难，监管食品卫生的部门，三番五次到店里取样检查，不是砧板细菌超标，便是使用的碗筷不合格，甚至，还说食为天给顾客打包的纸质不符合卫生要求，没得到过食品监管部门的批准，要求在上面印上监管部门的字样，每个月缴纳一定费用才行。
“这哪是在监管，完全就是土匪抢劫行为！”祥子气得在柳根和陈浩面前发牢骚：“他们不就是想要钱嘛，明说呗！干嘛这么折腾人！”
柳根和陈浩还是学生，对这些社会上的道道，还不懂。
“根哥，咱们是不是找食品卫生监督部门的头头，给他送点礼或塞点钱，别这样拖着，每次来抽样检查，还不得花费一笔检验费。”陈浩说。
“没门！绝不送礼！”柳根气愤的说：“我就不信这个社会，到了不给当官的送礼送钱，就办不了事的地步！”
“可这样拖着，也不是个事呀！”陈浩无奈的说：“现在不都这样嘛，咱们也别另类了，免得食为天就此夭折！”
“另类……那些给当官的送礼送钱的才另类呢！”柳根的犟脾气一上来，那可是没人劝说得了的：“这样，咱们按他们要求的办，在使用的纸袋子上，印上他们监管部门的名称，按规定，该给他们的监管费，照给，这笔冤枉钱，咱们出！要是如此做了，他们还不给办，那我再想别的办法。”
祥子第二天又跑了一趟，人家说不是交不交监管费的问题，是食为天的卫生，不符合办理食品卫生许可证的要求，人家还说得头头是道，说什么这是为了广大消费者好，也是为了食为天好，要是吃出问题来，会引起社会恐慌，也会给食为天投资人带来经济方面的巨大损失，为了保证消费者的健康和维护社会稳定，不能发放卫生许可证。
“难道真是我们食品的卫生没达标吗？”柳根问大厨牛犊。
“根哥，不是咱们的卫生问题，就算是那些五星级宾馆的餐厅，也存在这样那样的卫生问题，要真按标准来的话，恐怕南海市的饮食业，没几家合格嘞，我看，是那些监管的人卫生有问题，他们都被这个社会给污染嘞，想让咱们送钱送礼请吃请喝呗。”牛犊在南海闯荡有段时间了，都在餐饮业混，知道这里边水的深浅。
“根哥，南海医科大学毕业的，应该有人在食品卫生监管部门呀，咱们是不是打听一下，有没有在里面管事的。”祥子给柳根提了个醒。
柳根一问，才知道南海医科大学公共卫生学院，预防医学专业和检验检疫专业的，很多毕业后，都会被分到食品卫生监督部门，不过，这该找谁出面帮解决食为天的卫生许可证问题呢？
在周六下午的解剖尸体结束后，在和袁媛收拾物件时，柳根问：“袁媛师姐，你认识公共卫生学院的博士生导师吗？”
“你干嘛忽然问起这个？”袁媛开玩笑的说：“不会是你以后想改专业吧？”
“看你说的，我都快读一年的临床专业了，哪还能改专业嘞，我是想找个能帮我办小餐馆卫生许可证的人。”柳根说。
“办卫生许可证？”袁媛当然知道柳根在大学路开了个小餐馆的事：“你为何不找肖教授呢？他和市里卫生局的一个领导很熟。”
“真的吗？”柳根惊喜的问：“你怎么知道的？”
“有一次，那个人来找肖教授，正好我在身边，肖教授介绍那个人的时候，说他是我的师兄，说明那个人也是肖教授的学生，其实啊，凡是学过解剖课的，都认识肖教授，你找他帮你去办，一点问题都没有。”袁媛回答。
“那人叫啥名字？”柳根问。
“呃……”袁媛想了想说：“我还真忘了叫什么，只记得好像是姓张，你问肖教授，便知道了。”
“明天，应该可以完成这具尸体的分离工作了吧？”柳根问，下周末，球队要开始进行正式的外围赛了，他每周只能参加一天的解剖工作。
“有点困难，估计下周还得花半天时间才能完成。”袁媛回答“能不能给肖教授说说，把工作放在上午，我下午有比赛。”
“你们不是上午要训练嘛？”
“有比赛的时候，上午不训练。”
“那你快去找肖教授吧，他也许还在办公室里。”
柳根往楼上走的时候，肖骁正好下来。
把下周解剖室工作的时间调整到上午的事一说，肖骁马上同意了。
“柳根，你开的食为天餐馆，那馍味道很不错哦，生意应该很好吧？”
“还行吧，肖教授也尝过食为天的肉夹馍？”柳根和肖骁一起往楼下走。
“你不知道我家的早餐，几乎天天吃你的羊肉泡馍吗？哈哈……你开业那天，素素买回家里，尝过后，素素和她妈妈，被那羊肉汤鲜美的味道给迷住了，素素几乎每天早晨，跑完步回去，都会带你店里的早餐回家，我家现在呀，都成了你食为天的铁杆食客咯。”肖教授笑哈哈的说：“是不是该给我家的早餐，打个折扣啊。”
“行，我让他们给素素打八折优惠。”柳根以为肖教授说的是真的，一口答应。
“和你开玩笑也当真啊，哈哈……要是每个经常去你那吃羊肉泡馍的，都提出打折优惠，那你还赚什么钱嘛。”肖教授走到门口，停下脚步，收起笑脸说：“不过，柳根，你可别钻钱眼里去啊，作为医学生，课程比任何其它专业都繁重，别为了挣钱，耽误你的学业。”
“呵呵……肖教授说的是嘞，我不管店里的买卖，是我一个朋友在经营，我的主要精力，还是在学业上。”柳根回答完，便吞吞吐吐的问：“肖教授……我……呵呵……有个难事，想请你……帮个忙……”
“说吧，啥事？”肖骁觉得柳根今天有些奇怪，又停下脚步望着他问。
“是这样的……”柳根把食为天卫生许可证办不下来的前后经过，给肖骁简单的说了说。
“就这事呀，那我给张兆明打个电话吧，让他给食品卫生监督所打个招呼。”肖骁说完，疑惑的问：“柳根，你给我说实话，你们店的食品卫生，真的没什么问题吗？”
“别的我不敢比，在大学路，卖吃食的铺子，食为天应该算得上是非常卫生的，而且很多铺子都是无证照经营……”柳根话没说完，肖骁打断他。
“只要你的餐馆没有任何卫生问题，那这事，就好办了，你不是有手机嘛，借我用用。”肖骁伸出手说。
柳根把手机递给肖骁。
不一会，肖骁和对方笑呵呵的说起话。
“张兆明啊，你们防疫站的食品卫生监督所，还真是油水不少啊……呵呵……我的一个学生，也算是你的师弟吧，在大学路，开了家餐馆，叫食为天，为了办个许可证，人家都跑好几趟了，可食品卫生监督所的人找各种由头，挑三拣四的，说这样不合格那样不符合卫生要求，到现在，还不给人家办理许可证，你这个卫生局副局长，不会不知道下面办事的人，很会利用职权折腾老百姓……他现在就在我身边，啥时候……周一是吧，好，我给他说，周一再去跑一趟，店名叫食为天，地址在大学路……好的，再见。”
肖骁挂断电话，递给柳根：“柳根，你周一再去一趟吧。对了，你现在都当老板了，是不是解剖室的工作，不用再干了，你又不缺钱花，这手机，一个月的话费，也不少吧。”
柳根一愣，赶紧说：“肖教授，这个活，你不给钱，我也要干下去，请你别把我给辞了。”
“哈哈……不给钱，你真的也干呀？”肖骁不像是在开玩笑的问。
柳根点点头回答：“嗯，不给钱也要干下去！”
“那好，从明天开始，不再给你发工资了，我会把到今天为止的工钱给你结清的。”说完，快步走开。
柳根心想，是不是自己开了铺子，让肖教授以为现在自己很有钱，还手机传呼的背在身上，觉得没必要再给自己工钱。
要是没了这笔收入，该怎么办？店铺三月份，因为食物中毒的和开业时间不长，但开了工人全月的工资，交了房租水电外，并没赚多少钱，这四月份吧，办理那三个证照花费还不少呢，加上在报纸上登招聘启事广告，工商管理费和税费都得交，算下来，也挣不了多少，如此下去，到哪年哪月才能开得起第二家分店呀？更别说把温寒梅那二十万还清？