谷玉兰问:“写字?写的啥?”
红丽说:“忘了,是随便写的。”
谷玉兰说:“天哪!你就算不帮忙收拾,也不能……苏博士要是看到你在上面写字会咋想?” 红丽说:“他可能想到自己太懒了。”
谷玉兰摇头,说:“他不是懒,是没时间。”
红丽问:“你凭啥说得这么肯定?”
谷玉兰说:“懒汉是不会成为科学家的。”
红丽说:“妈,你看这样行不行?我耽误他时间,再由我给他补回来。” 谷玉兰问:“咋补?”
红丽说:“帮他把厨房收拾干净,再给他做中午饭。”
谷玉兰说:“收拾厨房你能行,做饭……你会做啥呀?”
红丽说:“我会煎鸡蛋。”
谷玉兰摇头,说:“光让苏博士吃煎鸡蛋?再说了,你做的煎鸡蛋不是咸,就是淡,有时还外嫩里焦,咋让苏博士吃啊?” 红丽问:“妈,今天晚上你打算做啥?”
谷玉兰说:“炒土豆丝儿。”
红丽说:“今天你指导,我做,行不行?”
说完也没等谷玉兰说行或者不行,便从放在写字桌儿下面的纸箱里把两个鹅蛋般大小的土豆掏了出来。等谷玉兰去小仓子把肉从铁桶里拿回来的时候,红丽正左手按着一个削了皮的土豆,右手握着刀在菜板上比划呢!谷玉兰提醒说:“注意,别切手。”
红丽问:“妈,这……这得咋下刀哇?” 谷玉兰说:“以前你没见过我切土豆吗?”
红丽说:“见过挺多回,可……可是我没注意。”
谷玉兰用右手把刀接过来,之后用左手按住土豆,比着说:“手指要弯曲成锐角,就这样,然后用刀身贴住关节,切时是往后退一点儿,刀就跟着往前进一点儿。退得越少,切处的土豆丝儿就越细。刀要立直。记住:手一定要把土豆按住。”
说完,切了十几片下来,再把片切成了丝儿。红丽把刀接过去也学谷玉兰的样子切起来。只可惜,红丽费了很大的劲儿,切出的土豆片儿不是薄就是厚,即使是同一片儿也薄厚不均。因此,切出的土豆丝儿也就可想而知了。
红丽说:“妈,我看你切挺容易的,咋到我手里刀和土豆都不听话呢?” 谷玉兰说:“刚开始都这样,多切几回就好了。”
红丽说:“苏博士若是看见土豆丝儿切成这样,说不定咋笑话呢!”
谷玉兰说:“那倒未必。不过,你切的土豆丝儿不好做倒是真的。”
红丽问:“为啥不好做呀?”
谷玉兰说:“粗细不匀,细的熟了,粗的还生着。熟的再炒就碎了,生的不炒又不能吃。”
红丽问:“那咋整啊?”
你还别说,在妈妈的指导下,红丽不但把土豆丝儿炒出来了,还看着挺好,闻着挺香。
谷玉兰早就放好了小炕桌儿。
红丽把土豆丝儿盛到盘子里,刚端到桌儿上便急忙夹一箸放进了嘴里,才嚼几下便嚷道:“好,好吃。”
谷玉兰说:“第一次能做成这样,不错。”
红丽问:“妈,你还记不记得你是多大第一次做土豆丝儿的?”
谷玉兰说:“十六七岁吧。”
红丽问:“有没有我做得好?”
谷玉兰说:“没有。那时候没有肉,油也少。”
红丽说:“妈,炒土豆丝儿我已经会了,明天你再教我做别的。”
谷玉兰说:“这就叫会呀?”
红丽说:“这还不叫会吗?”
谷玉兰说:“离会还早呢!”
红丽问:“妈,还差啥呀?”
谷玉兰说:“土豆丝儿虽然是最普通的家常菜,可要想做好并不容易。首先,得切得又细又均匀。还有,切好的土豆丝儿要放在凉水里泡两个小时。”
红丽问:“为啥要泡那么久哇?”
谷玉兰说:“土豆里有淀粉,用水泡久是要把里面的淀粉泡出来,这样做出的土豆丝儿才挺,口感也好,还不易碎。”
红丽说:“怪不得今天的土豆丝儿有些发黏呢。原来是泡的时间短。”
谷玉兰说:“有很多事看着简单,想做好却不易。”
有了中午的那顿烤鸭,红丽本来不怎么饿,可因为今天的土豆丝儿是自己做的,她居然吃了不少。见女儿吃得香甜,谷玉兰问:“中午又没吃饭吧?”
红丽含混道:“吃了。”
谷玉兰问:“吃的啥?”
红丽说:“一个面包。”
谷玉兰嘱咐说:“就要上班了,常在外面,中午饭无论好坏都要吃饱。”
吃完饭,谷玉兰忙着去外屋引炕炉子,红丽把碗筷和小炕桌儿都收拾了下去。
谷玉兰回到里屋时,红丽正在擦她的皮鞋子。谷玉兰招呼说:“红丽,你把羽绒服穿上,跟妈出去一趟。”
红丽问:“干啥?”
谷玉兰说:“去给苏博士打个电话。妈咋想咋觉得你去苏博士家不妥。”
红丽一听就急了,说:“妈,你这是干啥呀?”
谷玉兰说:“就跟苏博士说你已经找到学习电脑的地方了。”
红丽说:“这不是撒谎嘛!”
谷玉兰说:“也算不上撒谎,明天你可以去网吧。”
红丽说:“去网吧?你不是说网吧里人杂,那地方女孩子不能去嘛,这咋又让我去了呢?”
谷玉兰说:“我陪你去。”
红丽说:“你陪我去?明天你不上班了?”
谷玉兰说:“明天……都把我闹糊涂了,还以为明天就放假了呢!明天……明天还是得上班。”
红丽说:“这不就结了。你又不会分身,咋陪我去网吧?”
谷玉兰说:“打后天开始练习不行吗?”
红丽说:“从明天开始都来不及,哪能等到后天哪!”
谷玉兰提起水壶往炉子里加煤。可就在红丽暗喜,以为妈妈已经默许她去苏家时,谷玉兰把羽绒服拿了起来。
红丽问:“妈,你干啥?”
谷玉兰说:“你不去,我自己去。”
红丽赶紧拉住谷玉兰刚穿上一半的衣服,说:“妈,你……我是不是你亲生的?”
谷玉兰愣住了,说:“当然是我亲生的。”
红丽说:“哪咋跟亲妈不一样呢?”
谷玉兰问:“哪儿不一样?”
红丽说:“小倩她妈为了给她找工作成千成万的花钱。彩霞她妈为了给彩霞找工作不光花钱,还陪着人家打麻将。可你……”
说到这儿,眼泪已经流了下来。
“多练一天就多一分把握。我好不容易跟苏博士说好了,他也答应了,可你却……苏博士都肯帮我,你咋就不帮我呢?”
谷玉兰轻轻地叹息了一声,说:“妈不是不帮你,是……是不想因为咱们的事影响苏博士。”
红丽说:“明天去他上班,只有我一个人留在他家里学习,咋会影响他呢?”
谷玉兰说:“就算明天不影响,那后天呢?”
红丽说:“后天……后天我学我的,他忙他的,影响也不多。”
谷玉兰说:“中午他肯定又得花时间给你买饭。”
红丽说:“我自己带面包。”
谷玉兰说:“我去他家干活儿的时候曾经带过面包,可他不让吃,还是到饭店买了回来。”
红丽说:“要不……要不明天中午我就给他做饭?”
谷玉兰摇头,说:“不行,你炒的土豆丝儿距会做还远呢!”
红丽说:“那咋整啊?”
谷玉兰说:“你听妈的,明天自己在家看书,后天妈就陪你去网吧。”
红丽说:“妈,明天我说啥也不能耽误。多练一天就多一分把握,你还是让我去吧。肯定不会给苏博士添麻烦。”
谷玉兰想了半天,这才把已经穿上一只袖子的羽绒服脱下去,说:“既然你一定要去,妈有两件事得嘱咐你。”
红丽强忍住心中的欢喜,脸上仍然带着原来的表情问:“啥事儿?”
谷玉兰说:“第一,能学多少学多少,早去早回,千万别影响苏博士。”
红丽说:“我明白。”
谷玉兰说:“第二,帮着他把厨房打扫一遍。”
红丽说:“我打扫,干那点儿活儿就当休息了。”
刚刚红丽曾问谷玉兰“我是不是你亲生的?”又说了小倩和彩霞的妈为女儿都付出了多少。
她之所以这么问,这么说,主要有两个原因:
一是想通过妈和妈的对比让谷玉兰认识到对女儿付出太少;
二是受了以前跟小倩和彩霞一番说话的影响——小倩和彩霞第一次见到谷玉兰是在去年暑假。当时红丽约两个好朋友到家里来玩儿,正好是星期天,谷玉兰便做午饭招待了客人。因为下午约好了看电影,所以吃完饭三个人就一起走了。
刚进胡同儿彩霞就说同学的妈她见了不少,可若论年轻漂亮没一个能跟谷阿姨比。
小倩则把谷玉兰的年纪和红丽的生日等情况问了个仔细。红丽自然是知无不答。结果小倩一算,当时就得出结论,说谷阿姨是十六岁怀孕,十七岁生下红丽的。
因此,小倩和彩霞不但对谷玉兰的十六岁怀孕做了种种猜测,还对为什么三代人都姓谷和红丽没见过爸爸的原因进行了认真的推敲。
最后给红丽的结论是:“你可能是抱养的。”
红丽知道这两个好朋友是在说笑,当时当然不信,可不知为什么,还是有一丝疑虑留在了她的心里。
谷玉兰之所以不想让红丽去苏家最后却又同意她去了,红丽急哭了自然是一个原因,多学一天对工作就多一分把握也是一个原因。
不过,这两个原因却不是最主要的。真正的原因是谷玉兰相信了红丽关于对苏士华没有多少干扰的那番话。
她若是知道红丽跟小倩和彩霞中午有过的谋划,是说什么也不会再让红丽去苏家的。