“今天早上刚开的，老板应该姓马，刚刚还专门过来打了个招呼。”钱洪平静的回答。
“好家伙，连锣鼓队跟舞狮子的都请来了？”
“他越高调越好，咱们正好可以借一借东风。” “说的没错，我过来之前跟陈胖子碰了一下，他的人马上就到，今天晚上咱们的餐饮中心就开业，正好借他的锣鼓狮子热闹热闹。”
“张叔，拉电的问题解决了吧？”
“解决了，直接从咱们通勤船码头走线，每天晚上把电线跟插排给老王头送回去就行。”
“那我就放心了。”
“是成是败就全看着一哆嗦了，我还是有点不放心，我的再去盯着点。” “那张叔你就不用管我了，快忙吧！”钱洪话音未落，张卫东就转回手下那边，指挥他们把巨大的棉帐篷骨架先架设起来。
从武装部借来的棉帐篷，原来是为了预防自然灾害和突发状况的，是那种十米长、五米宽的巨型帐篷，不但要假设骨架，还有在周围钉铁桩固定，所以一时之间，钱洪冰场这边就叮叮当当的想成了一片。
看着钱洪从小打小闹的游击队，摇身一变成了拥有飞机坦克的正规军，张发溜冰场那边有点懵，尚未开张的赢天下更是满心的苦涩，顿时就对钱洪的身份是充满了怀疑，谁家十几岁孩子能摆出这样的排场呀，就算极少数能够摆的出来，那会来挣这点小钱吗？
卸下满满一车物资后，五吨卡车就回去了，等到两个巨型帐篷支起来，张卫东他们又开始弄第三顶时，五吨卡车却再一次出现，这回却是走走停停，间隔几十米就放下几根木头杆子，另外还有人拎着巨大的线滚，一边走一边放线。
没过多久，四个巨型帐篷排成一排，几乎都遮挡住了冰场的一侧，张卫东那些部下又开始架锅、刨冰窟窿，一副要大干一场、安营扎寨的模样。 就在那些巨型帐篷的门口，用200斤汽油桶从中间切开，焊上铁棍后制成的大炉子一摆，直径80厘米的大铁锅往上一放， 桌椅板凳朝帐篷里面一摆，小山一般的柴火在旁边一摞，钱洪这边的意图可就明明白白的传递出来了。
在陈胖子为首的食堂大厨赶来之前，电线电灯架好了，简易厕所修好了，帐篷大锅预备好了，就连钱洪他们在冰场入口都分到了一顶小帐篷，这下张卫东他们这些人终于可以在帐篷里面抽烟休息了。
“钱洪，你说待会儿能有人来吗？”任宏伟看着那并排的四口大锅，心中还是有些没底。
“人的好奇心是很重的，看到陌生的东西难免会想要试试、尝尝、了解了解。”钱洪并未正面回答，反倒是讲起了大道理来。
“我看悬！江南那么多大馆子，谁会来吃咱们的食堂呀！”任宏伟继续小声的碎碎念。 钱洪看旁边张强的脸色有些难看，于是就马上说道：“不如咱们来打个赌吧，如果待会吃的人多，那就算我赢，宏伟你的工资我就没收了，但如果一会儿吃的人不算多，那就算你赢，该给你的工资我给你双份。”
“双份？”
“双份！”
“我……不赌，虽说想不明白，但是我感脚你说的一定对。”关键时刻，任宏伟居然用最朴实的认怂思维逃过了一劫。
“哈哈哈哈，算你小子运气好，记住在没有把握的事情上，不要随便跟人打赌，更不要轻易承诺超出能力范围的赌注。”心情大好的钱洪用力拍着任宏伟的后背，免费的给他上了一课。 渐渐的，张卫东脸上出现了不耐烦的表情，他不知道食堂的人为什么还没有出现，在这个通讯只能靠吼的时代，想要找人只能赶过去，幸好在张卫东发出命令前，3-4个人终于推着一辆满载的三轮车出现了。
“我说陈胖子，你这也太稳当了吧？天不黑不出现是不是？”等到三轮车在眼前停下来，张卫东就马上抱怨了起来。
“哎呦我的张大科长，我早就准备好出门了，可谁知道偏偏来了重工局的领导，厂长点名让我露两手，结果就给耽误到现在了。”厂食堂的负责人，也就是给钱洪提供炖盅的陈胖子是满脸委屈的解释道。
“打住打住啊，来了就快点干活吧，那些大炖菜要做好也需要时间，再墨迹墨迹黄花菜都凉了。”听到这事耽搁与厂长有关，张卫东眼中就隐秘的闪过一丝异样，不过接下来他就不停的催促起陈胖子来，然后还指使手下帮忙，将三轮车上的食材统统卸到了帐篷里面。
最后出现的陈胖子不但带来了大批的食材，还有煤气罐、小炉子、炒勺跟碗盘筷子酱油醋，经他这么一补充，帐篷里面的饭店气氛可就更加的充实了。
“咚咚咚……”奋力举起大桶，低温之下豆油也变得黏稠起来，从小小的桶嘴里面挤出来时发出了很特殊的声响。
陈胖子厨师出身，完全是从底层一步步走上去的，听说有几个拿手菜很的厂长书记的欢心，所以这次由他掌勺，钱洪也是非常的放心，等大铁锅下面的柴火烧旺，锅中的豆油开始大量冒烟起泡时，陈胖子就开始了他的表演。
“沙沙沙……”左手一把花椒大料撒进去，右手马勺搅动几下，陈胖子首先就把剁好的大鹅肉块倒进了铁锅，然后就开始快速的翻炒，又是酱油又是糖，很快加水大锅盖一扣就先炖了起来。
紧随着大鹅之后，猪肉粉条鹌鹑蛋，得莫利炖鱼等等几个菜也先后制作完成，剩下就是靠时间跟火力让食材慢慢的入味儿了，忙乎一通的陈胖子坐下来，在这么冷的江面上依然是大汗淋漓。
扭身朝冰灯游园会的方向看了看，然后又瞧了瞧左右两家同行，有点难以抉择的张卫东忽然朝钱洪这边走开，刚一凑近就单刀直入的征求起意见来：“钱洪，你说咱们是直接开始，还是在等等？”